阳江作为一个美丽的海边城市，这里风光秀丽，自然条件优越，特别是出产各种海鲜，简直是吃货们的天堂，而当中最出名的要数阳江生蚝了。胡椒蚝煲，把饱满肉汁的生蚝放进胡椒高汤浸泡，让整个生蚝的味道得以完全释放，胡椒味中和了其中海腥味，使其鲜味更加发挥出来。
1、阳江被称为中国蚝都，阳江人吃生蚝有哪些独特的吃法？
阳江作为一个美丽的海边城市，这里风光秀丽，自然条件优越，特别是出产各种海鲜，简直是吃货们的天堂，而当中最出名的要数阳江生蚝了。大家都知道生蚝是一种很讲究新鲜的海产品，只有新鲜打捞上来的生蚝才是最好吃的，那么阳江人对于这种美味是怎样烹饪的呢？做法各种各样，但是最原始最原汁原味的当然是生吃了，精心挑选的生蚝撬开后，把新鲜的蚝肉一口放进嘴里，那股海水的味道和蚝肉的鲜简直让欲罢不能，
当然生吃这种吃法不是每个人都能接受的，不过别担心，阳江人民还发明了各种烹饪方法：例如炭烧生蚝，这种是很普遍的做法，通过炭火的烘烤，加上蒜蓉葱花，香喷喷的气味扑鼻而来。胡椒蚝煲，把饱满肉汁的生蚝放进胡椒高汤浸泡，让整个生蚝的味道得以完全释放，胡椒味中和了其中海腥味，使其鲜味更加发挥出来，蒜蓉粉丝蒸蚝，原只生蚝撬开后，留下半边壳，上面放进蒜蓉和粉丝，蒸出来后，泛着油光，一口把粉丝和蚝肉扒进嘴里，简直人间美味。
2、阳江哪里有没开发人少的，即可以玩水，也可以挖生蚝抓螃蟹的沙滩吗？谢谢告知？
谢谢邀请！其实也有很多地方，像东岛，那边基本都还没有商业开发。可以在沙滩上散步玩水，但不建议游泳，因为那边海床比较陡，不适合游泳，晚上可以在沙滩上提沙蜢，退潮时也能捉鱼和螃蟹，想捉螃蟹、挖生蠔、捡海螺的可以到闸坡瓦晒码头。退潮时就有很多当地人在赶海，好多大货的！但那边海边较浊，不适合玩水哦！雅韶的石塘。
