材料:腿肉一块孜然粉适量水一小碗淀粉一勺食用油2勺方法/步骤1,让每一块肉都喝足水，这样肉会更嫩,3.肉片里放点淀粉，然后加孜然粉，喜欢那种浓浓的味道可以加点酱油和辣椒粉,前腿肉嫩，可以喜欢羊肉,5、然后锅里放油，放肉片翻炒，火不要太大,8.然后拿起孜然肉片晾凉一会儿才可以开始；好吃又简单，快做一盘。
这时候你只需要把牛羊肉片切成一厘米左右的厚度。然后用蛋清和淀粉腌制，加入一些食用油，加入各种调料，录音后在锅里烧油，在里面炸六成左右的热油不超过两分钟，然后这个时候在热锅里放点油，放葱丝进去，然后放羊肉，再加入一些其他调料，搅拌后再放点香菜，so/123450
2、 孜然炒肉放什么调料孜然肉片是一道非常容易做的菜，做起来也很简单。平时可以通过制作来犒劳自己，材料:腿肉一块孜然粉适量水一小碗淀粉一勺食用油2勺方法/步骤1。前腿准备一块瘦肉，前腿肉嫩，可以喜欢羊肉。2.去掉肉上的筋膜，切成不太薄的块，3.肉片里放点淀粉，然后加孜然粉，喜欢那种浓浓的味道可以加点酱油和辣椒粉。4.这时，我觉得有点干，我需要加点水，搅拌均匀。我需要加几次少量的水，让每一块肉都喝足水，这样肉会更嫩。5、然后锅里放油，放肉片翻炒，火不要太大，6.肉片变色后即可关火。7.然后将锅向一边倾斜，让多余的油留在锅里，8.然后拿起孜然肉片晾凉一会儿才可以开始；好吃又简单，快做一盘。注意事项孜然粉里的成分都很齐全，不需要添加任何东西。
