取出排骨并沥干水以备后用,5.取出排骨沥干备用,3.锅中放入排骨凉水，大火烧开，打去浮沫,2.锅中倒入足够的油，加入排骨炒，排骨炒至表面呈金棕色，然后捞出，排骨把汤留着备用,糖醋排骨的简单常用做法如下:原料:猪排700g，葱姜蒜，料酒，糖，醋，盐,糖醋排骨【主料】100g猪排。
糖醋排骨【主料】100g猪排。辅料:白芝麻7g，冰糖60g，小葱3根，姜4片，白醋4勺，料酒2勺，盐1勺，鸡精1勺。步骤:1。烧开一锅开水，倒入排骨焯水，捞出，用清水洗净，放入烧开的锅中，加入凉水、料酒、葱姜，大火烧开，中小火煨45分钟左右。取出排骨并沥干水以备后用。2.锅中倒入足够的油，加入排骨炒，排骨炒至表面呈金棕色，然后捞出，排骨把汤留着备用。3.锅里留底油，加入冰糖，翻炒几下，加入白醋和酱油，再加入排骨汤。大火烧开后，转小火慢炖15分钟。当汤里还剩一小部分时，加入白芝麻，翻炒，加入一勺盐。轻调味，大火收汁，让汤汁全部裹住/12345677。
2、怎样做 糖醋 排骨最好吃糖醋排骨的简单常用做法如下:原料:猪排700g，葱姜蒜，料酒，糖，醋，盐。1.将排骨放入清水中浸泡血液，冲洗干净，2.准备食材:葱段、姜片、蒜片。3.锅中放入排骨凉水，大火烧开，打去浮沫，4.加入适量料酒和葱姜，大火烧开后小火煮20分钟。5.取出排骨沥干备用，6.锅里放油，加入两勺白糖，用铲子轻轻搅拌，开小火慢慢融化白糖。7.观察其颜色逐渐变暗，立即转为最小火，当你看到液面上有很多细小的气泡时，此时的糖色就是热度。8.立即倒入排骨，放入葱、姜、蒜切片炒香，加入适量温水、盐和醋，翻炒，盖上锅盖，烧5分钟。9.打开盖子，排骨里面全是香味，开火收汁后，即可出锅装盘。骨头甜甜的，很有嚼劲，吃起来真的很不错。
