先将新鲜的桂花用盐腌制，然后放入器皿中，再将一层桂花一层糖按照1:1的比例腌制一周，就可以吃了,腌制的方法桂花材料:糖，桂花步骤:1)将新鲜的桂花从树上撒在筛子里，清理干净，放在阴凉通风处风干，颜色变深时用手揉搓,3)放一层桂花撒一层糖，直到桂花全部装上,3)放一层桂花撒一层糖，直到桂花全部装上,我腌渍桂花本色。
1)先把树上的新鲜桂花铺在筛子里，清理干净，放在阴凉通风处风干。当颜色变深时，用手揉搓，使其感觉柔软。2)取一个没沾过油的玻璃瓶，将装有干水的桂花放入瓶中。3)放一层桂花撒一层糖，直到桂花全部装上。4)最后在上面撒上约3cm厚的白糖，用白糖压紧封口，盖紧瓶盖。5)外面用保鲜膜包裹密封，放在阴凉处，自然品尝。6)老苏州提醒，两三天后，当桂花溢出时，可以放入冰箱保存。吃的时候在芋头和小圆子里撒糖桂花调味，刺激食欲。
先将新鲜的桂花用盐腌制，然后放入器皿中，再将一层桂花一层糖按照1: 1的比例腌制一周，就可以吃了！第二种方法是将洗净的桂花在开水中捞出，立即放入凉开水中。之后，用干净的纱布将桂花中多余的水分挤出。最后，将桂花放入玻璃罐中，加入更多的糖。第三种方法更简单:采摘细叶、嫩枝、花梗等。，然后在太阳下晒干。半干的时候放在陶碗里，一层糖，一层桂花。用木勺装满，密封，放在阴凉处。一个月后就是桂花卤。
腌制的方法桂花材料:糖，桂花步骤:1)将新鲜的桂花从树上撒在筛子里，清理干净，放在阴凉通风处风干，颜色变深时用手揉搓。2)取一个没沾过油的玻璃瓶，将装有干水的桂花放入瓶中。3)放一层桂花撒一层糖，直到桂花全部装上。4)最后在上面撒上约3cm厚的白糖，用白糖压紧封口，盖紧瓶盖。5)外面用保鲜膜包裹密封，放在阴凉处，自然品尝。6)两三天后，桂花水溢出时，可放入冰箱保存。吃的时候在芋头和小圆子里撒糖桂花调味，刺激食欲。
4、用糖腌制的 桂花变黑色了还能吃吗?不能吃。我腌渍桂花本色，我在这里说一下我的腌制方法，桂花摘下来，洗干净，晾干，放在盘子或碗里，盖上保鲜膜，蒸4-5分钟去除酶。用糖腌好，放入用热水洗过烫过的瓶子里，盖上盖子，当糖浆变成金黄色时，你就可以吃了。腌制的时间越长，味道越好，如果温度不热，可以常温保存，避免阳光直射，夏天放冰箱。前天我妈做南瓜派，我贡献了我攒了4个月的糖桂花，味道很好。
