9.糖浆煮好后，迅速将水果串放入锅中，裹上糖浆,食材及细节草莓、番茄、猕猴桃、竹签、冰糖、难度、进阶时间、三刻钟、糖醋味、技术技巧、冰糖葫芦练习步骤、1,这时候可以把预先磨好的山楂串放在糖罐里，滚来滚去粘上糖液，取出来放在涂有食用植物油的木板上，用力一扔，这样糖葫芦就有明显的大糖片了，非常好看。
原料:白糖、山楂、竹签、食用油。器材:小锅1个，木板2-3块(注意木板要先泡好)。制作工艺:先将白糖放入锅中，再加入清水，加水浸泡白糖。然后，边加热边搅拌。当锅里的糖全部沸腾后，停止搅拌，继续小火加热。锅里有噼里啪啦的声音时，用筷子蘸一点糖水，放凉。冷却后，用牙齿咬开。如果牙齿粘住，就需要继续加热。如果不粘牙，感觉想吃水果糖，证明温度刚刚好。这时候可以把预先磨好的山楂串放在糖罐里，滚来滚去粘上糖液，取出来放在涂有食用植物油的木板上，用力一扔，这样糖葫芦就有明显的大糖片了，非常好看。冷却五分钟后，即可取下。
2、冰 糖葫芦怎么做食材及细节草莓、番茄、猕猴桃、竹签、冰糖、难度、进阶时间、三刻钟、糖醋味、技术技巧、冰糖葫芦练习步骤、1。材料:草莓、西红柿、猕猴桃、冰糖、竹签、2个，将草莓和小番茄在淡盐水中浸泡10分钟，去蒂并清洗干净。3.用竹签将处理过的草莓、西红柿和猕猴桃串起来，4.随意混合你喜欢的水果，串起来，控制水分。5.将锅放在火上，倒入冰糖，(我用了200克)6。加入开水，刚过冰糖，不断搅拌，直到所有冰糖融化，7.转小火煮沸。小心不要再搅拌糖浆了，8.当糖浆煮到微黄粘稠时，可以用筷子夹起一些糖浆，放入冷水中，检查糖浆是否凝固，或者品尝是否粘在牙齿上。9.糖浆煮好后，迅速将水果串放入锅中，裹上糖浆，10.把裹着糖浆的水果串放在水浸泡过的表面，然后冷却后再吃。
