”用料主料黄瓜2根辅料油适量盐适量醋适量糖适量生抽适量淀粉适量蒜适量糖醋黄瓜条的做法1.新鲜的黄瓜洗净，可以不去皮，我这黄瓜是从姐家拿来的偏老一点的黄瓜，所以需要去皮，而且这黄瓜已经有了一点点的酸味2.根据自己喜欢的大小将黄瓜切条，加少许盐腌制5分钟，口感会很脆；大蒜去皮洗净切碎3.取小碗加入适量的糖、醋、生抽、少许盐、少许淀粉、少许水调成调味汁4.炒锅加入适量的油，爆香蒜末，加入黄瓜条翻炒5.加入调味汁翻炒6.大火收汁7.出锅装盘。
1、酸甜爽口的开胃黄瓜条怎么做？比例是怎样的？
酸甜爽口，开胃下饭，给大鱼大肉都不换，冬天常吃滋阴润燥，增强抵抗力。女人更要多吃，滋阴养气，减肥瘦身，”用料主料黄瓜2根辅料油适量盐适量醋适量糖适量生抽适量淀粉适量蒜适量糖醋黄瓜条的做法1.新鲜的黄瓜洗净，可以不去皮，我这黄瓜是从姐家拿来的偏老一点的黄瓜，所以需要去皮，而且这黄瓜已经有了一点点的酸味2.根据自己喜欢的大小将黄瓜切条，加少许盐腌制5分钟，口感会很脆；大蒜去皮洗净切碎3.取小碗加入适量的糖、醋、生抽、少许盐、少许淀粉、少许水调成调味汁4.炒锅加入适量的油，爆香蒜末，加入黄瓜条翻炒5.加入调味汁翻炒6.大火收汁7.出锅装盘。
2、荆州脆皮黄瓜怎么做？
脆皮黄瓜做法:主料:黄瓜20斤辅料:泰椒50克，去皮蒜籽200克料汁比例:陈醋1000克，东古一品鲜1000克，白砂糖1800克，蚝油300克，老抽450克，（实战菜品，良心教程。）做法:黄瓜切8厘米长的段，一开为二，加入白糖腌2小时杀出水分，再加入其他料汁，腌制12个小时即可，上菜时加适量芝麻香油拌匀即可装盘，
3、五味黄瓜条怎么做，和平时吃黄瓜有啥不一样呢？
非常高兴能在这里回答关于五味黄瓜条的做法。热爱生活，享受美食，我是【我的家常美味】作者，今天我来分享下五味黄瓜条的做法：黄瓜相信大家都不陌生吧，黄瓜是夏天最常吃的蔬菜了，就因为太平民，所以大家对它也就有了那么点的轻慢，洗洗连皮也不用削直接就那么拿着吃了，味道鲜美营养丰富,而五味黄瓜条则是一道非常不错的小菜,味道很好,人们也很喜欢吃，下面我来介绍下怎么做吧：准备食材：干红辣椒丝、花椒适量、盐、糖、生抽、香醋、植物油少许，
做法：1、黄瓜洗净，切条；2、用盐拌匀，腌制半小时；3、控干杀出的水分；4、添加糖、生抽和香醋拌匀；5、花椒粒洗净晾干；6、起油锅，小火炸香花椒和干红辣椒；7、趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀。温馨提示1、黄瓜先腌制，再凉拌，口感更加爽脆；2、炸辣椒和花椒的时候，一定要用小火，不要炸煳了；3、拌好的黄瓜冷藏下，风味尤佳4、味汁的调料量可以根据自己口味增减，但也注意均衡，不要过于突出其中某一味，
4、干黄瓜条怎样做能好吃？
小强来做干黄瓜条干黄瓜皮的晒制方法一：材料黄瓜5斤，盐一袋二：干黄瓜皮做法1、黄瓜不用去皮，只去刺，洗净一定沥水。2、戴上手套把干净的黄瓜对半切开，把黄瓜籽和一部分肉挖出来，3、皮加肉的度厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚的话就多挖掉点肉，黄瓜两头也要仔细弄好。4、然后把弄好的黄瓜再对半切成小段，撒上适量盐，搓匀，
(盐稍微多点，要够咸才够味儿。)5、放一晚上，使黄瓜腌得出水，6、第二天取出渍水后的黄瓜，放太阳下晒两天即可。7、晒了两天的黄瓜干装到保鲜袋里，放冰箱冷藏，要吃的取适量来吃就可以了。三：干黄瓜皮的食用方法做好的黄瓜干加适量清水浸泡一下，过一遍水拧干，切成小段，然后放入适量的醋、白糖、生抽、芝麻油、自制辣酱，及花椒再加些香菜蒜末，滴点芝麻油，拌匀就可以吃了，
四：小技巧1、黄瓜肉太厚的话要多去掉点肉哈。肉太厚，不容易晒干，口感脆度也会有点影响的，2、如果天气比较热的话，把腌制中的黄瓜装袋放冰箱冷藏一晚，3、夏天温度较高，一般晒两天就好了，如果是温度低就要多晒一下。4、晒好的黄瓜干放袋子里放冰箱冷藏，吃的时候拿出来就可以了5、腌黄瓜时多放些盐，做出来的黄瓜干口感比较脆，吃着更好吃。
