猪的前蹄是无骨的，用棉线绑着,2.锅中加水焯一下猪蹄去除腥味,请把猪的前蹄刮掉，剁成大块,halogen猪蹄有很多不同的做法,时间到了，打开盖子，猪蹄就卤好了,卤素猪蹄:主要成分:猪蹄800g,下面，我就介绍几种好吃的卤猪蹄的做法，供大家参考，让大家知道怎么腌制猪蹄。
halogen 猪蹄有很多不同的做法。下面，我就介绍几种好吃的卤猪蹄的做法，供大家参考，让大家知道怎么腌制猪蹄。有很多不同的做法，一定有适合你口味的。酱猪蹄:猪前蹄1只，酱油适量，生抽适量，冰糖适量，八角、桂皮、盐、糖适量。请把猪的前蹄刮掉，剁成大块。用姜和酒煮五分钟，倒掉血水、污垢和浮沫，用冷水冲洗干净猪蹄。猪蹄糖色后倒入冰糖、八角、桂皮、生抽、生抽、盐、水。大火烧开，然后转小火腌制上色，直到猪蹄可以用筷子刺穿，再转大火收汁。如果不急着吃，可以继续用盐水浸泡猪蹄使其更入味。五香卤水猪蹄:五香是由八角、桂皮、茴香、花椒、草果组成的，而且是五香。猪的前蹄是无骨的，用棉线绑着。用猪爪放入清水中煮至沸腾。首先，设置它并去除血液。倒掉第一壶水。锅清洗干净，加入少许水和50g白糖，翻炒至糖沸，小火翻炒至糖黄。此时加入适量的水、盐和酱油，加入“五香”并添加猪蹄。水开后，用中小火煮1小时左右。
2、卤 猪蹄的做法及配料卤素猪蹄:主要成分:猪蹄800g。辅料:酱油适量，姜少许，盐少许，肉一扣，丁香两瓣，白芷一片，香叶一片，花椒数粒，大料一粒，糖少许，料酒适量，步骤:1。猪蹄买回来后用清水冲洗干净，切成小块，2.锅中加水焯一下猪蹄去除腥味。另外，加热后更容易去除猪蹄上的余毛，3.准备材料:一个肉扣，两个丁香，一个白子，一片香叶，几个花椒和一个大料。先用水冲洗干净，然后和猪蹄一起放入高压锅中，放入糖、盐、姜、料酒，再倒入适量酱油，最好来点酱油。4.选择炖煮功能，时间到了，打开盖子，猪蹄就卤好了。5.制成。
