夏天一道，天气变得非常的热，这个时候人们对于热面条就开始吃不下去了，像一些凉面条、凉皮和面皮一类的食物就成了人们的最爱，而其中凉皮还是比较不错的一道美食的，其中在河南濮阳就有一道不错的美食小吃，那就是非常有名的濮阳裹凉皮。问陕西凉皮特点——香辣；问河南凉皮特点——卧槽，那玩意特么的居然是凉皮。
1、凉皮哪里的最正宗？河南的凉皮跟西安的凉皮有什么区别？
我看了你的名字“北爱尔兰的山猫”，严重怀疑你是打入我国内部的欧洲间谍，想用这个问题挑起刚刚平息的陕豫骂战，这两个纯粹就是风马牛不相及的两样东西，有什么可对比的？正宗？陕西人不说陕西凉皮正宗，其他地方不敢妄称“正宗”，对陕西人来说出了陕西没有凉皮，出了陕西不吃凉皮，出了陕西不买凉皮。问陕西凉皮特点——香辣；问河南凉皮特点——卧槽，那玩意特么的居然是凉皮？，
2、宝鸡哪里的面皮最正宗？
认识宝鸡是从十年前开始的。那时，我刚参加工作，对世界充满了好奇，最大的理想是出去看看，所以就争取了一个宝鸡调研市场的机会，这是人生第一次出远门，激动，紧张，提前三个小时到车站，东张西望。出了宝鸡火车站的大厅，就遇到了终生难忘面皮，“来一份面皮”，“要不要辣子”，“要”“一般”面皮调好，端来，张嘴，第一口，头顶的汗冒出来了，辣，不同寻常的辣，从来没有过的感觉的辣。
第二口，鼻子两侧的汗出来了，舌头受不了啦，面皮西施问“你咋啦？”第三口，脊背上的汗，和满脸的汗出的一塌糊涂，发呆的感觉，麻木的舌头，张大的嘴盯着摊主，“吃不了你早说呀”这怪我么，我在华州吃面皮总嫌没味，面皮吃到一半摊主要给我再重调一回，辣子多，面筋炖，不要豆芽，这宝鸡的面皮咋是这辣。返程，专门到菜场买了些当地磨得辣子面，面皮是啥感觉，不知道，只是舌头没感觉，
3、河南郑州哪里的擀面皮比较正宗好吃？
郑州立夏以后，天气变得非常炎热，中午吃饭都没有什么食欲，总想约着同事和朋友，下楼去街道和路边吃点凉皮、米皮、擀面皮，再来瓶汽水和白吉馍，食欲大振，消暑去热，就把午饭给打发了。郑州的凉皮店真的很多，都有卖擀面皮的，宝鸡红辣椒擀面皮比较正宗，门头是简单的蓝色牌匾，这家的擀面皮就是端上来一大碗，有很多的辣椒和黄瓜丝，而且面皮洁白无瑕，嚼劲十足，很受郑州吃货的欢迎，
4、请问凉皮的发源地在河南什么地方？
凉皮的发源地在关中地区，包含面皮、米皮，时间追溯到秦始皇时期，被奉为皇家贡品。出名的秦镇米皮，岐山擀面皮就是传承，酿皮，起源于唐朝开元年间的甘肃天水，李氏的守墓者柳姓女子发明，秦陇王李玠把柳兰带到皇宫传授给了后宫厨子，安史之乱后传到全国各地。所以，凉皮跟河南没关系，如果硬要算起源的话，只能说是首先从起源地传到河南的地界。
5、河南濮阳的裹凉皮到底有名到哪种地步？
夏天一道，天气变得非常的热，这个时候人们对于热面条就开始吃不下去了，像一些凉面条、凉皮和面皮一类的食物就成了人们的最爱，而其中凉皮还是比较不错的一道美食的，其中在河南濮阳就有一道不错的美食小吃，那就是非常有名的濮阳裹凉皮，濮阳裹凉皮到底是多有名呢，不能够说是大街小巷上到处都是吧，但是至少想吃这个还是挺容易的，因为是在郑州上学，郑州很多的街道和学校餐厅都是有裹凉皮的，而且价格也都是不贵，四块钱一个，对于学生来说还是能够接受的。
