用料鸡蛋白2个牛奶45克低筋面粉45克玉米油15克白糖30克牛奶小蛋糕的做法将玉米油,牛奶,面粉刮刀拌匀,14.切蛋糕即可牛奶蛋糕的做法牛奶蛋糕的烹饪方法,1、主料:高筋面粉90克、鸡蛋6个、白糖70克、牛奶80克、玉米油40克,做最简单的只用牛奶做出的小蛋糕教程。
1、主料:高筋面粉90克、鸡蛋6个、白糖70克、牛奶80克、玉米油40克。2、辅料:可可粉适量。3、做法:(1)蛋清蛋黄分离。(2)蛋黄加牛奶玉米油和白糖。(3)搅拌均匀。(4)筛入面粉。(5)拌均匀备用。(6)蛋白分三次放糖打至,中性发泡即可。(7)分三次搅拌面糊。(8)放入模具中震出大泡。(9)放入已预热的烤箱,中下层180度烤60分钟,时间到拿出来.。(10)倒扣放凉。(11)脱模就可以吃了
食材明细蛋3个面粉适量牛奶125ml(半盒)白砂糖适量1.将蛋黄和蛋清分开,用勺子在鸡蛋壳壳敲个洞,这个方法分的很干净。2.白砂糖放蛋黄里头。放3勺,出来的效果是淡淡的甜味。3.像打蛋一样上下搅,均匀就行。4.加上牛奶,买是纸袋装的,大概倒了一半。5.再次像打蛋一样上下翻拌均匀。直到糖融化为止。6.加入面粉。7.用搅蛋器搅10分钟。8.取出,看到翻转盘子都不掉下来就证明好了。9.将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊糊里头,可以分开两三次。用筷子边上下翻拌。10.二者混合,不停搅。11.先在锅里涂点油,重复抹2-3次就好,角落也得涂上。然后按开关,直到跳闸。12.把混好的糊糊慢慢倒进电饭锅,轻摇锅边,糊糊平整就行,盖上锅盖,烧一个小时左右。13.为了测试蛋糕熟了没,用个筷子插进去到底,拔上来,看筷子是否干爽,要是不干爽可以继续热熟。14.切蛋糕即可
3、做最简单的只用牛奶做出的小蛋糕教程?用料鸡蛋白2个牛奶45克低筋面粉45克玉米油15克白糖30克牛奶小蛋糕的做法将玉米油,牛奶,面粉刮刀拌匀。将鸡蛋白放入无水无油的盘子里,打发至硬性发泡!将三分之一的蛋白加入面糊里拌匀,之后把剩下的蛋白再加入拌匀!倒入小纸杯里,轻镇下气泡,表面撒上蔓越莓干,烤箱预热5分钟,155度上下火,20分。