3.酵母与面团反应时会产生大量气体，使面团体积膨胀。面团23倍厚的时候，里面会有很多气泡。此时最好将面团揉一会儿，让面团充分排气，大概1015分钟，蒸出来的馒头会比较光滑细腻。4.面团筋疲力尽后，做成馒头的形状。这个时候不要急着蒸。放入蒸笼静置2030分钟，让面团醒发一会儿。等到馒头膨胀的时候再蒸。蒸出来的面团是馒头。
5、 馒头怎样做才 好吃乳黑色芝麻馒头吃起来有点像面包。牛奶黑芝麻馒头营养可以丰富。黑芝麻被誉为“天然储存剂”，富含钙。据说常吃黑芝麻还能使头发乌黑亮丽，男女老少都可以吃。【食材】牛奶90g、鸡蛋1个、细糖25g、盐1.5g、玉米油15g、普通面粉250g、熟黑芝麻20g、酵母2.5g。【做法】1。首先，将牛奶、鸡蛋、糖、盐和油混合均匀。
3.然后将面团分成三等份。4.然后把面团揉成长条。5.然后重叠面团，如图所示。6、用手拉成小剂量，随机大小。7、然后放在温暖的地方发酵至2倍大小。8.烧热不粘锅，不放油，然后把馒头胚放在锅里小火烤，两面都是金黄色。注意火不要太大，不然面会烫死。9.将馒头胚放入锅中，将水烧开，蒸15分钟，关火焖3分钟后出锅。
6、 馒头怎么做材料1份发酵面团做法1。将发酵好的面团分成10等份。2.将第一步做好的面团擀至表面光滑无折痕，然后放入蒸笼静置发酵25分钟左右。3.将步骤2中发酵好的面团用大火蒸12分钟左右。材料香港粉(水仙粉)500克，干酵母5克，糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升。1.揉面:A:混合面粉和糖。b:将干酵母倒入不热的温水中，轻轻搅拌后倒入面粉中。c:然后用筷子把面粉调成麦穗；
7、怎么蒸 馒头 好吃steaming 馒头，直接添加酵母是个大错误，我来教你正确的做法。馒头香阮好吃生活中只有美食和美景不能辜负。继油条、凉面、糕点之后，最近又流行蒸馒头了。大家都觉得蒸馒头是做面食最简单的方法。真的是自己做的，发现做菜馒头没有我想象的那么简单。看到朋友圈在晒。
山东大学馒头最大的特点就是大而香，可以像面包一样吃。最著名的是胶东馒头，被誉为非物质文化遗产。馒头可以说是山东特产。对于蒸-0，话不多说，该蒸了馒头。首先需要准备的主料是面粉和酵母。除了这两种，还可以加入一些糖、牛奶、猪油，这些都是蒸馒头最常用的辅料，可以选择其中任意一种来增加馒头的口感。
8、 馒头怎么做 好吃的蒸馒头配料:酵母粉、面粉、温水调料:白糖1。锅里放500克中筋面粉，也就是普通面粉，最适合蒸馒头吃。同时倒入5克酵母粉和7克白糖，用筷子搅拌均匀。2.不断搅拌面团，让面粉完全吸收水分。水可以上下浮动几克，问题不大。开始和面，做成软硬适中的面团，达到盆光、面光、手光的状态。
4.时间到了可以打开看看。中间全是蜂窝孔。面团已经醒发成功，保鲜膜已经推开。很多人总说面团失败了。可以总结出哪一步出了问题。5.在案板上撒一层干面粉防止粘连，依次将面团到处铺开。如果面有酸味，可以提前放一茶匙碱性面，搅拌一下。一定程度上可以合成一些酸味。6.卷起袖子，开始用手搓脸，一直搓，把里面的空气排出。这件事必须做好。耐心点，多用点精力。
9、做 馒头怎么做 好吃【所需食材】面粉500g，牛奶(温水)250ml，白糖10g，酵母3g【制作步骤】1。先把配料准备好，用2: 1左右的面粉和水的比例蒸馒头，这样揉出来的面团不软不硬，如果面粉软/。在250毫升温牛奶中加入3克酵母和10克白糖，搅拌均匀，直到酵母和糖都融化在面团中。添加白糖的目的是促进酵母发酵。蒸的馒头也会有甜味，奶粉馒头会有浓浓的奶香味，馒头会更软一些。
10、 馒头怎么做 好吃馒头是大家熟悉的主食。馒头作为面食的一种，大家都喜欢吃。因为它味道好，对我们的健康有好处，所以值得吃，可以增强我们的体力。馒头怎么做好吃要做馒头更美味，首先要在泡打粉中加入一两勺白糖，可以帮助我们促进面团发酵速度。
制作馒头时，需要面粉。其实面粉可以分为高、中、低筋面粉三种，蒸馒头的时候馒头，最好的选择是中筋面粉。做馒头的时候注意面团不要太干，可以倒一点食用油进去，这样蒸出来的馒头味道会更好，馒头包好后需要醒酒半小时，然后选择在锅里蒸，可以帮助释放一些空气，让馒头更饱满。
