一、准备材料:青蛙400g肉,盐1g,青红椒2个,食用油30g,蒜适量,酱油适量,姜适量,干辣椒适量,料酒适量,酱油适量,7.20分钟后放入青红椒,加入适量盐,大火收汁,2.青红椒洗净切小块,姜切丝,蒜拍匀备用,4.放青蛙肉,倒入少许料酒翻炒片刻,1.青蛙将肉洗净备用,可做红烧青蛙,好吃又嫩。
1、 青蛙的做法可做红烧 青蛙,好吃又嫩。下面是具体方法,供参考,一、准备材料:青蛙 400g肉,盐1g,青红椒2个,食用油30g,蒜适量,酱油适量,姜适量,干辣椒适量,料酒适量,酱油适量。1.青蛙将肉洗净备用,2.青红椒洗净切小块,姜切丝,蒜拍匀备用。3.锅里倒油,放姜丝和干辣椒炒香,4.放青蛙肉,倒入少许料酒翻炒片刻。5.加入适量酱油翻炒一会儿,再加入酱油上色,6.倒入适量的水,然后盖上锅盖,小火炖20分钟。7.20分钟后放入青红椒,加入适量盐,大火收汁,8.完。