在煮饭之前，可以将糯米大米浸泡在温水和少许油中20分钟，这样煮出来的糯米大米更容易熟，而且因为有油，所以更光亮，颜色更鲜艳,糯米富含粗纤维，要提前煮熟,糯米米和水的比例是1:1，也是一样的糯米米只能用同样的水煮,煮饭的时候糯米米饭可能煮的不够熟或者没有煮熟,电饭煲煮饭糯米注:电饭煲煮饭糯米需要浸泡，糯米比其他种类的米要硬，不浸泡不容易煮透。
浸泡糯米在冷水中浸泡8小时左右，然后用电饭锅煮饭，将米和水按1: 1的比例放入锅中，量杯标在锅内，锅内有刻度，放置15分钟。具体使用方法如下:洗净糯米，放入电饭煲。水位比平时煮饭的水少一点，这样米饭比较硬，适合喜欢咀嚼的人。然后将红洋葱洗净切块，将事先用热水泡过的香菇切丁，备用。在洋葱中加入玉米油(多油)，炸至变脆，一旦变色，加入干蘑菇丁。翻炒2分钟后放入虾皮中，翻炒均匀后放入切片的广式香肠中。如果要放一些豌豆，要提前烧开水焯一下备用。如果一开始觉得米饭有点干，就把炒好的食材全部倒入，然后和米饭一起炖，不用搅拌。然后准备调料:白糖 酱油 老抽 香油。米饭焖好后，要在米饭熟的时候倒入调料，这个时候也要放入豌豆。盖上去炖。打开盖子，搅拌均匀。你可以吃它。
烹饪前用温水浸泡。煮饭的时候糯米米饭可能煮的不够熟或者没有煮熟。在煮饭之前，可以将糯米大米浸泡在温水和少许油中20分钟，这样煮出来的糯米大米更容易熟，而且因为有油，所以更光亮，颜色更鲜艳。糯米米和水的比例是1:1，也是一样的糯米米只能用同样的水煮。不要放太多水，也不要放太少水，这样容易放-0。电饭煲煮饭糯米注:电饭煲煮饭糯米需要浸泡，糯米比其他种类的米要硬，不浸泡不容易煮透。糯米富含粗纤维，要提前煮熟。就像制作糯米汽巴一样，需要先泡糯米一段时间再制作。但需要注意的是糯米不要浸泡太久，而且糯米如果浸泡的不彻底很容易沸腾，达不到颗粒饱满的效果。
3、 糯米怎么做 糯米做法简述1，糯米提前洗净，在水里泡五个小时以上，煮一锅开水，放几滴植物油。2.将豌豆和小竹笋分别焯水，小竹笋切成丁，将腊肉丁放入热锅中，翻炒出油，3.依次加入豌豆和竹笋，搅拌均匀，加入适量的酱油，让浸泡过的糯米水刚好盖住糯米。4.将淘米水一起倒入锅中，转中火，炖八到十分钟，翻炒均匀。
