排骨做好了，很香很好吃,在姜和洋葱排骨中加入少许油翻炒,一般我煮汤的时候只烫一下排骨，清洗血迹和垃圾只需要流水,料酒可以去除排骨的腥味,Howto清炖-1/吃好原料排骨350g姜、蒜和细香葱、生粉、酱油和白糖、少许鸡精/步骤排骨洗净控水,排骨清淡，可以加调料吃。
食材:排骨、姜、盐、葱、竹笋、白山药、玉米、香菇、少许油清炖-1/煲汤方法1。冷水大火，焯去血水。2.姜切片，葱切葱花。在姜和洋葱排骨中加入少许油翻炒。这一步很关键，只有炒好的才能做出白汤。一般炒至微黄即可。上菜的时候只需要排骨调味，不需要油。3.锅中加入开水，然后放入一段洋葱，中火20分钟，小火40分钟。期间适当加开水。4.炖好了再加入辅料。这次用的竹笋，还可以加入白山药、玉米、香菇等。5、汤呈乳白色，加入适量盐调味。汤可以直接喝。排骨清淡，可以加调料吃。
2、怎样 清炖 排骨好吃How to清炖-1/吃好原料排骨350g姜、蒜和细香葱、生粉、酱油和白糖、少许鸡精/步骤排骨洗净控水。一般我煮汤的时候只烫一下排骨，清洗血迹和垃圾只需要流水，多准备一点食材，生姜洗净去皮切块，大蒜籽去皮切块，洋葱切段用手撕成丝。把排骨放在高压锅里，把姜蒜全部放进去，加一点水，加入少许料酒。料酒可以去除排骨的腥味，盖上盖子，用中火压10分钟。压好后不要急着打开盖子，让里面的蒸汽压三分钟，等到蒸汽出来了，再打开盖子倒出排骨。请点击输入图片描述重新加热平底锅，将煮好的排骨放进去，不放油，用压排骨汤做一碗淀粉水，是用酱油粉和白糖做的。然后倒入淀粉水，加入盐和鸡精。请点击输入图片描述一下用火采汁，关火。请点击输入图片描述，菜端上来了，洋葱丝放在上面，很好吃，软烂，排骨做好了，很香很好吃。
