由干草蒸馏而成，口感类似水果香和薰衣草的结合，高度约60cm,温度是香茅在中国分布的限制因素,香茅原产于东南亚热带地区,香茅既有柠檬的清香，又有柑橘的果香，闻起来心旷神怡,香茅是禾本科多年生丛生芳香草本植物,香茅草属于草本目，生长于春季,香茅是禾本科和香茅属约55种芳香植物的总称，又称香茅草，是常见的草本植物之一。
香茅原产于东南亚热带地区。它喜欢高温多雨的气候，在无霜或少霜的地区生长良好。因为根系发达，能耐干旱贫瘠，生长比较粗放。温度是香茅在中国分布的限制因素。只要有轻霜，叶尖就会开始结冰，当温度降到-1.8℃时，几乎所有叶片都会受到伤害。因此，在冬季低温时间长、冻害严重的地方很难越冬。
香茅既有柠檬的清香，又有柑橘的果香，闻起来心旷神怡。香茅是禾本科和香茅属约55种芳香植物的总称，又称香茅草，是常见的草本植物之一。因为它的柠檬香味，它也被称为柠檬草。分布于我国广东、辽宁、河北、山东、河南、安徽等地。香茅是禾本科多年生丛生芳香草本植物。秆高2米，粗壮，节上覆盖着白蜡粉。叶鞘无毛，不向外卷，内部淡绿色；叶舌厚，长约1毫米；刀片长30-90厘米，宽5-15毫米，尖端呈长锥形，边缘光滑或粗糙。由干草蒸馏而成，口感类似水果香和薰衣草的结合，高度约60 cm。主要产于斯里兰卡、爪哇、马达加斯加和南非，其中爪哇的品质较好，在本世纪已被广泛用于商业。尽管其来源稳定，但其价格自1996年以来已经翻了一倍多。它的气味可以驱除蚊子、跳蚤和其他蚊子。
Xiang 茅草在烩菜中起什么作用，怎么用？香茅草属于草本目，生长于春季。一年可以割四次，就像割韭菜一样。用镰刀割了一批之后，又长出来了。
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