炒鸡，网络流行语炒鸡是什么意思意思

1，网络流行语炒鸡是什么 意思意思

超级的意思

炒鸡就是超级的意思炒鸡喜欢 = 超级喜欢

谐音超级。例如：你超级可爱啊谐音为你炒鸡可爱啊。这样子说话的萌一点，并无其他意思。

炒鸡的意思是超级炒鸡厉害炒鸡垃圾一般女孩子常用

网络流行语炒鸡是什么意思意思

2，炒鸡怎么做好吃又简单

主料鸡肉1000g春笋270g调料食盐5g酱油15g冰糖10g姜5g蒜5g八角2g桂皮2g料酒15g淀粉3g调和油30g红尖椒5g泡红椒50g香叶1g炒鸡的做法1.鸡清理干净2.把鸡切块，加料酒、盐搅拌后腌15分钟3.放入沸水中煮7-8分钟4.烧开半锅水，把笋片煮5分钟，捞出备用5.葱切段、姜切片、蒜切片、辣椒、香叶、八角、桂皮、泡椒切块6.酱油料汁（小半碗水、一点老抽、一点淀粉）7.锅中放油，把葱、姜、蒜、辣椒、香叶、八角、桂皮等调料加进去，像我喜欢甜食的就在料里加了几块冰糖，炒出香味来8.然后加入调好的酱油料汁后，翻炒几下，盖锅盖用小火，焖3-5分钟。开盖后根据个人口味加少许盐。9.在加入备用的笋片、泡椒翻炒几分钟，待锅内料汁收干的差不多了，就可以出锅享用了

放葱花

炒鸡怎么做好吃又简单

3，炒鸡的做法

做正宗的重庆麻辣鸡块味料：这是这道菜所需要用到的主要调料,不要嫌多,考虑到成本问题,用量已经减半了。原料：整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖。做法： 1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片。 2.锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻,油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段,味精,白糖,熟芝麻,炒匀后起锅即可。注意： 1.辣椒和花椒可以随自己的口味添加,不过为了原汁原味的体现这道菜的特色,做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住,而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒。 2.炸鸡前往鸡肉里撒盐,一定要撒足,如果炒鸡的时候再加盐,盐味是进不了鸡肉的,因为鸡肉的外壳已经被炸干,质地比较紧密,盐只能附着在鸡肉的表面,影响味道。 3.炸鸡用的油一定要烧得很热,否则鸡肉下去很长时间外表都不会炸干的,就算等了半天炸干了,那就真的是干了,一团死肉,很难吃,完全没口感可言.所以火一定要大,外面炸脆了,里面还相对较嫩。凉拌麻辣鸡块材料：童子鸡一只（约一磅左右）、辣椒油一大匙、花椒粉半小匙、葱二只、姜三至四片、酒半小匙、盐半小匙、酱油二大匙、麻油半大匙作法：鸡肚内的鸡肫鸡心除去不用大型锅烧开水，将鸡放入水中淹没，煮十五分钟捞起，待凉后切成中块，放大碗内酱油二大匙、酒、盐、味精、葱末、姜末、花椒粉、辣油拌入鸡内，即可入盘上桌

姜葱炒鸡的制作材料：调料：生抽教您姜葱炒鸡怎么做，如何做姜葱炒鸡才好吃：我想我最会做的,一道可以摆得出来的"大菜"就是姜葱鸡.鸡是传统的东西,每次喜宴或者什么大事都要煮一碟放在桌上.言归正传.首先,选好新鲜的鸡,如果不会杀鸡,当然是选已经有人连细毛都清理干净的"光鸡".肉肥鸡不好,因为肉质太松散,吃上去像烂布片,选那些肌肉比较多,比较结实的才好.其实我也不是很会选,不过,别人说看上去鸡比较"苗条"的,就是好的。然后选姜.不可以用姜芽,因为这些姜芽太嫩 ,没有姜的辣味.这道姜葱鸡,主体是鸡.姜葱也只是出味道而已.姜要选择比较老的.因为有话说:"姜还是老的辣啊.^-^.当然要新鲜多汁啦.葱,选用一般的水葱好了。不过,用红葱头又是一个不错的选择。开始做了哦。首先要清理干净鸡的体内.那些残留的血啊,要洗得干净.我有一个姨妈,每次制作这鸡的时候,总是把鸡做一个环首之刑(由于鸡早就死了，不算死刑),把鸡身上的水分沥干,这样鸡做出来味道会正一点.不过,我这个粗陋的大厨是不care这东西的了。然后,准备酱料.我们需要大量的姜蓉(用姜磨磨出来.不过处理的时候要小心,否则真的是有血有汗的东西了.我的中指有一次就是受了这样的伤害,结果辛苦弄好的姜蓉就报销了,没有人忍心吃我的血.......).,大量切成段的葱,切成小粒的葱.主要分成这样切是感觉上会比较有层次感.味精几粒(味精太多有害健康),放上一点点蔗糖.盐一茶匙,生抽(老抽只有颜色没有味道,这道菜还算是比较清爽的,颜色太沉影响食欲)适量.花生油适量.然后呢,当然是要一个大碗把所有的东西拌均匀咯.拌好后,我们就用匙羹把酱料把鸡的里里外外都涂上.接下来一步当然是拿去蒸啦.if是一个三口之家,那么把鸡放在电饭锅里面一起加工就好了。不过如果要鸡滑点,当然得控制好时间.上一次我是放在锅了隔水蒸的,蒸了20分钟,天啊~!那鸡好滑,是刚刚熟,骨头还带点血.最后一步,不用我说,把鸡砍成适当大小,开动咯。重要的提醒1.鸡是完只拿去处理的,不用预先砍开,否则姜葱的味道就太刺激了。三口之家普通吃饭,没有人处在发育期的话,可以选半只来煮.2.我得到高人(我爸)指点,这鸡的精髓所在是在鸡的内面放一些味精,这样才鲜啊~!3.切忌把鸡蒸得太老,否则,那烂布片没人吃与我无关。

妙，像鱼的味道

1、鸡肉入锅，大火炒，炒到快要沾锅的时候就差不多了；2、把快要沾锅的鸡肉统统倒进高压锅里，多加点水，中火炖；3、放入盐、花椒、八角、葱段、姜块等佐料，倒入酱油上色别忘了把松蘑一块放进去，煮的熟，还入味；4、开锅嗤嗤15分钟后，放掉蒸汽，打开盖子，放入粉皮继续煮开锅嗤嗤5分钟即可。温馨提示：鸡肉入锅以前，最好先用热水过一遍，把锅里多放点油，小心点，最好穿上围裙，免得被溅出的热油烫伤。

炒鸡的做法