烧至七成热时，放入葱、花椒、蟹油、蒜炒香；3.加河虾，将酱油和鸡粉大火搅拌，出锅装盘，淋上辣椒油即可,2.用刀把虾背剖开，挑出虾线,主要成分有河虾、大蒜等,主料:虾仁十五只辅料:玉米淀粉适量，蒜苗三棵，香辣一袋脆皮虾仁,5.香辣虾成品图呵呵，你问对人了,4.香辣炸虾是一种美味的食物。
主料:虾仁十五只辅料:玉米淀粉适量，蒜苗三棵，香辣一袋脆皮虾仁。1.虾仁用清水洗净冷冻。2.用刀把虾背剖开，挑出虾线。3.用剪刀剪掉虾的胡子。4.将胡椒粉和盐放入包装好的虾碗中，搅拌均匀。5.腌制半小时入味。6.腌制半小时后，倒掉多余的水控干，撒上干淀粉。7.在每只虾的表面包裹一层薄薄的淀粉。8、锅里炸五成热油。9.煎至变色捞出。10.控油，放入碗中。油温达到六成热时，放入油锅，第二次煎。1.煎成金黄色，捞出来。12.将蒜苗斜切成片，备用。13.锅里放一点油，放凉油下锅香辣酥炒。14.将炒好的虾仁和蒜苗翻炒。蒜苗嫩的时候就可以上桌了。5.香辣虾成品图
呵呵，你问对人了。这几天几乎天天在家吃小龙虾！当然，外面卖的现炒龙虾都没有自家的好吃卫生！首先主料是小龙虾，辅料是酱油、盐、香辣粉(这个是最重要的，你要选适合自己口味的)和油。烹饪前，将小龙虾洗净，切掉脚，去掉尾巴上的腹部肌肉。值得注意的是，小龙虾不像河虾，它生活在臭水沟里，所以你切好后小心翼翼的用没用过的小牙刷刷小腹！第二步:用油将龙虾煮熟，倒入锅中，翻炒，加水，加些酱油炖。第三步:煨到汁液差不多干了，开盖翻炒几下，再加点盐和香辣粉。有些地方的人还喜欢加小红椒。这个看个人口味了。
3、 香辣炒虾是怎么做的1、河虾去除胡须，放入烧至八成热的色拉油中浸泡1.5分钟至皮肤变脆，取出控油；2.锅里留30克油。烧至七成热时，放入葱、花椒、蟹油、蒜炒香；3.加河虾，将酱油和鸡粉大火搅拌，出锅装盘，淋上辣椒油即可，4.香辣炸虾是一种美味的食物。主要成分有河虾、大蒜等。
