拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的，里面软软糯糯的，味道不错,锅里加很多油炸香蕉,只需将香蕉的表面煎至脆香即可,这时候可以倒入香蕉和糖各炒一下香蕉即可,名菜有拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝金丝小枣、/1233,拔丝香蕉怎么做，合肥牛七七美食培训学校，特色小吃培训拔丝香蕉以香蕉和鸡蛋为主料。
拔丝 香蕉怎么做，合肥牛七七美食培训学校，特色小吃培训拔丝香蕉以香蕉和鸡蛋为主料。色泽浅黄略亮，质地软鲜，食用时蘸水拔丝，香甜可口。山东是拔丝美食的发源地。名菜有拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝金丝小枣、/1233。
材料超级简单:香蕉4条，面粉50g，生粉75g，鸡蛋1个，水，白糖250g，油香蕉。将面粉和鸡蛋切成块，加入适量的水，搅拌均匀。锅里加很多油炸香蕉。只需将香蕉的表面煎至脆香即可。他一次放几块，最后把所有的块香蕉都放回锅里，试图把所有的面都硬化。锅里加少许油，放入糖，中小火翻炒，你会看到糖逐渐融化，然后迅速由白色变成米色，再由暗黄色变成浅棕色。这时候可以倒入香蕉和糖各炒一下香蕉即可。一般店里会给一碗凉水断开糖丝，这是家里存的。拔丝 香蕉外面的焦糖脆脆的，里面软软糯糯的，味道不错。美中不足，香蕉外袋的面粉有点软，以后面糊配方要调整。
3、 拔丝 香蕉的简单做法材料食用油500g(实际用量100g)，白糖3汤匙，香蕉300g，鸡蛋1个，面粉10g，淀粉50g。1.做法香蕉去皮切块，拍少许干淀粉，鸡蛋打入碗中，加入面粉、淀粉、水和少许油搅拌成糊状；2.锅里倒油，烧热，把香蕉一个一个挂起来，煎成金棕色，香蕉浮起后，用勺舀起并排干油；3.锅洗净，加少许水和糖，煎至汁变黄起泡。加入炒好的香蕉，翻几遍，用一碗冷水盛在抹了油的盘子里。
