看到这个题目觉得题主也是一个美食爱好者啊,像洛阳白菜这道菜竟然都知道啊。说实话,洛阳本地人很多都不知道还有罗洋白菜这道菜呢,非常感谢您的提问,我是武汉阿文,说一下,我平时做这道菜的做法,喜欢的朋友可以尝试一下,非常简单{!--PGC_VIDEO。
1、洛阳白菜怎么做?
看到这个题目觉得题主也是一个美食爱好者啊,像洛阳白菜这道菜竟然都知道啊!说实话,洛阳本地人很多都不知道还有罗洋白菜这道菜呢?还好题主运气好,遇到我,我也是吃货一枚,经常会研究一些吃的东西,下面就让我给题主介绍一下洛阳白菜的做法!一、材料的准备洛阳白菜的主料当然是响当当的大白菜,其次还有里脊肉,当然了葱姜蒜(切成沫儿)、花椒、八角、辣椒必不可少,此外还有淀粉、芝麻酱、盐巴。
二、提前切菜配菜将大白菜洗干净,切成菱形,放入盆中备用,再将里脊肉切成肉片,大小3x5cm左右,之后放入淀粉、少许盐抓均匀,放入盘中备用。两大勺芝麻酱,放入碗中,加入开水绊搅均匀,备用,三、开始制作过程前面材料准备好以后,就开始真枪实弹的操作了,千万不要紧张,按照我的方法来就行了。先将锅烧热,然后加入植物油,随后放入花椒、八角、辣椒爆香,之后放入葱姜蒜炒香,
倒入切好的白菜,不断翻炒。之后倒入开水,水量为淹没白菜一半即可,放入适量盐巴,盖上锅盖煮一会,另外一只锅将肉片滑一下,不要太老了。白菜煮熟以后,捞入盆中,将肉片铺在上面,倒入调好的芝麻酱,如果喜欢吃辣的可以再放点油辣椒。通过以上三个步骤,一道美味的洛阳白菜即可出锅,接下来就开始享用美味吧!洛阳白菜还是非常美味的,喜欢做饭的朋友可以和我交流一下哦!,
2、三味白菜怎么做?
三味白菜也叫醋溜白菜!感谢邀请我是杨杨!我一般做这道菜:两颗就够但我取的是梗、叶️加点木耳、打个鸡蛋做成汤。食材准备好就开始制作了!先洗白菜然后拿菜板、把白菜放在菜板上拿刀在️见切开,后把一片片的梗用刀偏着切,剩下的都这样做,在洗葱姜蒜切丝、胡罗卜洗净切丝、香菜洗净切段!然后做锅热后倒入精质油、花椒爆香、胡萝卜葱姜蒜白菜十三香翻炒均匀后倒入料酒、米醋、糖、生抽再少放点膏汤更美味;开锅六分钟撒入香菜菜、鸡精好吃的三味白菜做好喜欢我是杨杨就在评论区留言谢谢邀请!。
非常感谢您的提问,我是武汉阿文,说一下,我平时做这道菜的做法,喜欢的朋友可以尝试一下,非常简单{!--PGC_VIDEO:{\
3、大白菜怎么做好吃呢?