小龙虾怎么做好吃，取决于题主您自己喜欢的口味。这时吃小龙虾的人们也多了起来，怎么清洗小龙虾，怎么去除虾线，成为人们越来越重视的问题，煮好后的小龙虾肉质饱满，滋味香甜，吃时汁液沾满手指的缝隙，桌边堆满了龙虾壳和纸巾，题主可以试试用这种方法炒上一盘龙虾，再来一瓶冰啤，在这闷热的气候里，也是一件惬意的事情。
1、油焖龙虾怎么做才香？
我们在家也是可以做出好吃的油焖小龙虾的油焖小龙虾做法不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作油焖小龙虾的方法，希望对大家有所帮助备料将小龙虾放入清水中浸泡一段时间然后将小龙虾刷干净，剔除虾线生姜切丝、葱切段、大蒜去皮用刀拍几下、干辣椒掰段备用炒锅中倒油，油热后放入生姜丝、葱段、干辣椒段、花椒、大蒜，煸炒出香味炒出香味后放入小茴香、香叶、桂皮、八角、草果、陈皮翻炒几下放入小龙虾，倒入啤酒（啤酒要末过小龙虾），适量的料酒、食盐、白砂糖、生抽、米醋翻炒均匀后，盖上锅盖，大火焖煮十五分钟小龙虾熟透，汤汁快要收没后关火盛出，撒上香菜段、葱花、熟白芝麻即可好吃又卫生的油焖小龙虾就做好了大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！。
2、500克小龙虾怎么做好吃？
500克小龙虾怎么做好吃？大家好，我是笑笑的麦子，500克，就是一斤的份量，去掉头，处理一下，大约也能炒上一盘。小龙虾怎么做好吃，取决于题主您自己喜欢的口味，是喜欢吃不辣的清水水煮型，还是麻辣、十三香的味道。我记得最初吃小龙虾时，用的是最为简单的烹饪方式——用清水煮，把小龙虾刷洗干净后，放入锅里，加适量的水、食用盐、生姜，用大火烹煮。
煮好后的小龙虾肉质饱满，滋味香甜，吃时汁液沾满手指的缝隙，桌边堆满了龙虾壳和纸巾，吃小龙虾要吃得痛快，就没办法保持淑女的形象。小龙虾的肌肉和外壳中富含天然虾青素，这是世界上迄今为止发现的最强天然抗氧化剂，是一种脂溶性类胡萝卜素，在高温加热的油脂中，更容易释放出来，红烧小龙虾又成为了最主流的烹饪方式。这时吃小龙虾的人们也多了起来，怎么清洗小龙虾，怎么去除虾线，成为人们越来越重视的问题，
随着小龙虾越来越风靡于各地的宵夜排档，口味虾、十三香小龙虾，麻辣小龙虾等等不同口味的小龙虾衍生出来，满足了不同人群的需求。在原料大同小异的基础上，各家店主在调味和加工上是下足了功夫，虽说不知店家的秘配方式，但自己炒小龙虾时，也是可以放足调料的，十三香、麻辣鲜、姜、蒜、料酒、盐、糖等，喜欢吃辣椒的人，可以再放一些小小细而长的朝天椒，这种辣椒很辣，当然，也辣得带劲。
这样炒出来的小龙虾滋味渗透，虾肉鲜香入味而充满弹性，题主可以试试用这种方法炒上一盘龙虾，再来一瓶冰啤，在这闷热的气候里，也是一件惬意的事情。生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮，谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！。
3、湖北潜江的油焖大虾是怎么做的？
我还是觉得，大虾做成油焖大虾最好吃，而且做好的大虾不仅颜色好看，口味也是相当不错！油焖大虾首先准备材料：虾，油，大葱，姜，生抽，黄酒，盐，鸡精，准备好后将虾清洗干净，剪去虾枪，虾腿，去除虾线，准备炒锅加油烧热，放入葱片和姜片炒出香味后放入虾放入黄酒，生抽，糖和盐均匀翻炒，放入两勺清水，大火收汁后放入鸡精均匀翻炒后出锅盛盘就可以了，
油焖大虾首先准备材料：虾，葱，姜，蒜，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐，准备好后将虾清洗干净，剪去虾须，虾嘴，虾腿，剪开背部，去除虾线，清洗干净后控干水份备用，将姜蒜切成末，葱切成段，准备炒锅加油烧热，放入虾，炸至虾变红酥后捞出，锅底留油，放入姜蒜炒出香味，放入番茄酱，炒出红油后放入大虾，放入料酒，生抽，大火均匀翻炒后倒入水，大火烧开改小火焖2分钟，放入葱段和盐，大火收汁后出锅盛盘就可以了。
