1，鸡蛋蛋糕通常需要大约8到15分钟来烹饪。蒸鸡蛋蛋糕所需的时间取决于碗的大小和加水量。蒸的时间太短容易不熟，蒸的时间太长可能会导致。2、do 鸡蛋蛋糕注意事项:加水是关键。一般建议蛋液和水的比例为1: 1.81: 2.2，加的水越多，口感越嫩。边搅拌边往蛋液里加水；
5、蒸 鸡蛋糕几分钟好10分钟左右1。鸡蛋蛋糕一般要蒸10分钟。2.用小火慢煮10分钟，关火，再炖1分钟再吃。蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋和两倍的温水，然后用筷子搅拌均匀，放入锅中煮沸。如果想吃老一点的鸡蛋蛋糕用来蒸，可以多煮一会儿。[摘要]蒸几分钟鸡蛋蛋糕【问题】10分钟左右1。鸡蛋蛋糕一般要蒸10分钟。2.用小火慢煮10分钟，关火，再炖1分钟再吃。蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋和两倍的温水，然后用筷子搅拌均匀，放入锅中煮沸。如果想吃老一点的鸡蛋蛋糕用来蒸，可以多煮一会儿。
6、微波炉蒸 鸡蛋糕多长时间?微波炉蒸鸡蛋蛋糕，如果用高火蒸，盖上盖子，否则鸡蛋蛋糕可能会弹出来。如果热水蒸12分钟，冷水蒸4分钟左右，温水折中23分钟。以电饭煲为例，热量会慢慢上升，直到水烧开，烧开水的过程可能需要1015分钟。制作小技巧(1)避免加入生水和热水。加生水，因为自来水里有空气。水烧开后会排出空气，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹的质量，缺乏嫩度，破坏营养成分。
7、 鸡蛋羹到底该蒸 多久?鸡蛋汤是用鸡蛋做的家常菜，但是如果没有经验，味道会不一样。你知道蒸鸡蛋汤要多久吗？蒸鸡蛋汤几分钟，主要看蛋液多少。一般吃的普通碗，锅里放开水，只要蒸1013分钟。如果蛋液比较多，蒸鸡蛋汤可以延长几分钟，大概是1518分钟。鸡蛋让汤变滑的方法很简单。搅拌蛋液的时候要加温水，不能加冷水。烹饪经验丰富的我们都知道这一点。最好用45度左右的温水，也就是手感觉热但没那么热的时候，温度刚好在45度左右。千万不要加热水，它会变成蛋花点。
8、蒸 鸡蛋糕开锅后蒸多少分钟鸡蛋煲汤小贴士:1。注意鸡蛋和水的比例，一般是1:1.5。2、水一定要用凉开水，水温40度左右，不要太冷也不要太热。3、水和鸡蛋搅拌均匀，搅拌至蛋液表面出现细腻泡沫，用小勺取出。4.水烧开后放入蒸锅。5.选择蒸鸡蛋汤的容器很重要。尽量选择受热均匀的容器。6.注意蒸鸡蛋汤的温度。一般煮开后5分钟左右就可以熟了。
【答案】具体步骤如下:鸡蛋汤的配料:鸡蛋、盐、酱油、香油等。、韭菜、香菜。【答案】1。鸡蛋与水按1:1.5的比例混合，加入适量的盐，用冷开水搅拌均匀，去除气泡。【答案】2。晚上给泡泡盖上一层保鲜膜，防止蒸汽流入碗内。【答案】3。等到锅里的水开了，再把盛有鸡蛋液体的小碗放入锅中蒸五分钟左右。【答案】4。鸡蛋汤蒸好后，倒入少许香油和生抽。可以根据自己的口味加入葱花和香菜碎食用。
9、蒸 鸡蛋糕水开了在蒸 多久能熟蒸 鸡蛋糕水开了再蒸多长时间能熟1、蒸鸡蛋饼煮熟后蒸10到15分钟。2.新鲜的鸡蛋打碎在碗里。可以加入适量的调料，然后加入温水。冷水不适合。热水会导致前面的步骤都白做了之后还要加入适量的动物油和面粉。这个鸡蛋蛋糕吃起来会更美味。最后蒸的时间会控制在10到15分钟，就蒸好了。
10、蒸 鸡蛋糕开锅几分钟好蒸 鸡蛋糕要 多久1，鸡蛋蛋糕可以蒸1015分钟。2.材料:低筋面粉55g，鸡蛋2，盐少许，细糖35g，橄榄油5g，鸡蛋加糖用电动打蛋器水浴法高速送，即坐在盆外一盆温水上，不分离蛋黄。打到蛋糊不掉，注意要发到位，发不到位会消泡，整个过程10分钟以上，筛入两次低筋面粉。用橡胶刮刀从下往上慢慢搅拌，直到没有颗粒为止，搅拌均匀，但不要过度搅拌，所以过程需要慢慢操作。
