黑胡椒意面，黑胡椒意大利面的家常做法怎么做好吃

1，黑胡椒意大利面的家常做法 怎么做好吃

食材主料意大利面100克胡萝卜一条洋葱半个西红柿一个个西兰花适量橄榄油适量辅料黑胡椒粉适量盐适量步骤黑胡椒意大利面的做法步骤11.将意大利面下锅，水开后煮15分钟黑胡椒意大利面的做法步骤22.煮面的时候准备材料，胡萝卜，洋葱，西红柿切丁。黑胡椒意大利面的做法步骤33.面煮好后沥干水，将西兰花焯水。焯水时放一两滴油，可保持颜色鲜亮翠绿。黑胡椒意大利面的做法步骤44.起锅倒入橄榄油，依次下入西红柿，洋葱，胡萝卜丁，煸炒至西红柿出汁，将意大利面条入锅，加盐和黑胡椒粉调味。装盘用西兰花做点缀。

材料主料：意大利面；辅料：胡萝卜、黄瓜、洋葱、火腿、黑椒汁黑椒意大利面1做法:1 意大利面煮至九成熟后放入凉水中浸泡然后沥干水分，煮意面时加入少许盐和油22 胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁，火腿切片，锅中倒入适量油翻炒1至2分钟33 然后倒入意面，加两勺李锦记的黑椒汁，略微拌匀翻炒然后盛起。就大功告成，简单易操作。

黑胡椒意大利面的家常做法怎么做好吃

2，黑胡椒意大利面怎么做

圆白菜、西红柿、意大利面、凤球唛黑胡椒粉、各种调料。做法：圆白菜切丝，西红柿切片；意大利面，放进冷水，里面加少量食用油，开锅煮15分钟备用；虾仁放淀粉，蛋清，盐，料酒腌渍片刻，下锅炒熟；锅内放橄榄油（一般食用油也可以），炒圆白菜丝，变色后，放进煮熟的意大利面，虾仁和西红柿片，放入调料盐，糖调好味道，翻炒均匀，洒凤球唛黑胡椒粉，装盘！

意大利通心粉主料：管状通心粉辅料：肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝调料：盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水做法：1、将葱、姜、蒜洗净切成末，西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁；2、坐锅点火放水，水开后放通心粉，煮好捞出放入器皿中待用；3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅；4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油，搅拌均匀放入微波炉4分钟取出，再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出，加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟；5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。

食材明细主料番茄沙司60g现磨黑胡椒少许纯净水1000ml意大利面250g黑胡椒酱60g辅料胡萝卜1/4条盐5g大蒜5瓣青椒一只番茄一颗紫洋葱1/2颗橄榄油30ml酸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：1 1公鸡牌意大利面，取出250g。【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：2 2纯净水1000ml加入盐5g煮沸，放入意面煮10分钟。【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：3 3煮好的意面入筛网，加入橄榄油10g拌均备用。【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：4 4准备好食材：番茄一颗去皮切丁、青椒一颗去筋切丁、胡萝卜1/4条去皮切丁、紫洋葱1/2颗切丁、大蒜5瓣切末、番茄沙司60g、黑胡椒酱60g、现磨黑胡椒少许、煮好的意面。【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：5 5锅烧热加橄榄油20ml。【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：6 6加入蒜末爆香【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：7 7加入番茄丁、紫洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀。【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：8 8加入黑胡椒酱【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：9 9加入番茄沙司【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：10 10快速翻炒均匀【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：11 11加入煮好的意面，翻炒均匀即可。【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：12 12超好啦～【意大利】黑胡椒意大利面的做法步骤：13 13装盘～在意面表明磨少许黑胡椒碎！美味就这样简单哟！

黑胡椒意大利面怎么做

3，黑胡椒牛排和意大利面的正宗做法

黑胡椒牛排一、主料：牛排调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉做法：1、将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟； 2、煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。二、特点：异域风味，口味独特。　材料：牛小排 4片洋葱1个姜2片蒜头2颗芹菜1支面粉水(面粉加半汤匙水调匀1汤匙)调味料1：酒 1大匙酱油1大匙嫩精粉1/2大匙糖1茶匙清水3大匙调味料2：A1酱2大匙　辣酱油1大匙　糖1/2大匙酒1大匙粗黑胡椒1/2大匙　奶油2大匙做法：(1)将牛排洗净，调入调味料1.拌匀，将1/4个洋葱拍碎放入，将牛排　连同姜、蒜及芹菜一起腌1小时使之入味(2)将剩余的洋葱切碎，用油爆香，加入调味料2.拌炒，再用面粉水　略微芶芡后盛出，即是黑胡椒酱(3)2大匙色拉油入平底锅烧热，待锅面出现油纹(或油自中向旁边散　开)时，将腌好的牛排放入小火煎，约二至三分钟，用铲轻推牛　排如可推动，再反过另一面煎熟(4)起锅淋上黑胡椒酱即可食用三原料：牛排配料：青椒，蒜头腌料：酱油、黑胡椒粉、料酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉调料：酱油、黑胡椒粉、料酒、糖，生粉做法：1.先将腌料调好，再加点清水，把牛排放进去腌，我腌了大概20分钟左右。2.起油锅，放入蒜末，再放入调好的调料（前四个，调好），最后加调好的生粉勾芡。装出。3.起油锅，有平底煎锅哦，等油比较热后，关小火，放入牛排，开始煎，多压压，一会就反个面，煎到差不多你喜欢的程度，就好了。装盘。将弄好的黑胡椒汁浇上去。4.最后用剩下的油炒一炒青椒，放在旁边，比较好看用点红酒腌，应该比料酒好

黑胡椒牛排材料菲力牛排2块，沙拉油30㏄，太白粉水10㏄，蕃茄酱15g，梅林辣酱油15g，糖10g，蒜末10g，洋葱丝100g，水30㏄，酱油30㏄，油15㏄，粗黑胡椒粉15g，月桂叶1片，洋葱丝50g 做法微波炉作法： 1.菲力牛排以腌料腌10分钟。2.微波容器中加入沙拉油，用强微波加热1分钟，放入腌好的牛肉强微波加热2分钟，翻面再强微波加热2分钟。 3.另取一微波容器，加入调味料拌匀，用强微波加热3分钟，再加入太白粉水勾欠以强微波加热2分钟后，淋在牛排上即可。电磁炉作法： 1.菲力牛排以腌料腌10分钟。2.平底锅加热后加入沙拉油，放入腌好的牛肉弱火加热4分钟，翻面再加热5分钟。 3.将调味料及太白粉水拌匀后，以强火加热3分钟，淋在牛排上即可材料牛排约350克，牛肉清汤300毫升，茄汁少许，蚝油1匙，黑胡椒碎20克，蒜茸1匙，洋葱，老抽1匙做法 1.将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉汤，将汁收稠备用。 2.用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味，然后将牛排煎成需要的成熟度，浇上黑胡椒汁即可。小诀窍牛肉清汤300毫升（可用水+牛肉精代替） . 材料牛排300g、青花椰菜适量、红萝卜适量黑胡椒粒1大匙、洋葱末1/2大匙、面粉适量、高汤块100g、蒜末1/2大匙、橄榄油适量、盐一小匙做法 1、藤编锅放黑胡椒粒、洋葱末、蒜末炒香，此时加入高汤块，小火煮成浓稠黑胡椒酱。 2、青花椰菜和红萝卜洗净后，放入热水中加盐和橄榄油川烫。 3、陶板锅热锅，取一块牛排的油脂刷在陶板锅上，放入牛排以中火煎约2分钟，翻面煎至两面呈金黄色，约6-7分熟，淋上黑胡椒酱，将做法2摆盘即可。小诀窍牛排讲究鲜嫩，火候掌控重要。为了煎炒时受热均匀，保持牛排的鲜嫩口感，牛肉饼体不宜太大。意大利面材料意大利面酱一瓶意大利面250克牛肉馅200克料酒1汤匙（15ml）西红柿1个洋葱半个大蒜2瓣青椒1个黑胡椒1/2茶匙（3克）意大利香草碎（oregano）少许（没有也可不放）生抽1茶匙（5ml）煮面时用：盐1茶匙（5克）橄榄油1汤匙（15ml）做法 1）锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。 2）牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。 3）锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。 4）将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。 5）将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。主料：意大利面半包，虾仁200克，奶油半杯，辅料：大蒜3瓣，西洋芹半根，调料：a料：白酒半杯，番茄酱半杯，盐半茶匙，胡椒粉少许 b料：起司粉3大匙做法 (1)虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。 (2)锅烧热，放奶油、蒜末炒香，加入虾仁、炒至虾仁变色后，加入a料煮至汤汁收干。 (3)烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出 (4)煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。材料意大利面100g，九层塔适量，雀巢淡奶茶200ml，蘑菇3-5个，蛤蜊100g，蒜，橄榄油，鸡精，盐做法 1.意大利面100g放入煮开的以及加了少许盐和橄榄油硬水里煮至稍软再放入冰水里泡1-2秒洗掉，油份捞起晾干水备用。 2.蛤蜊稍微煮片刻至开口捞起备用，蘑菇下锅灼煮片刻捞起切，备用大量蒜切片备用。 3.蒜片下锅爆香后倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒片刻后倒入淡奶油煮片刻再倒入意大利面炒均匀后撒少许盐和鸡精调味。 4.临上锅撒九层塔翻炒均匀即可。

材料：牛肉馅500克，洋葱一颗切碎，胡萝卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮，番茄5个打浆，橄榄油100克，盐，鸡精，桂树叶，黑胡椒碎适量，白葡萄酒半杯。做法： 1. 在锅中加水烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。意大利粉在超市有卖，配有详细的说明，即使第一次做意大利粉，也可以做得像餐厅里的一样。我也当回厨师，先把水煮开，放入意大利粉。记得要握住面的顶端立在锅子中央，然后松手，让面呈放射状散开(如果不是长面，而是各种通心粉，就不必放在锅子中央了，象撒鱼食一样倒进水里就行了)，然后加适量盐，开始煮。煮的过程中注意，意面很容易沸锅的，要站在旁边观望。面煮到何时为合适呢？我从一位台湾美食家处偷了一招：将一根面拎出锅子，抛向天花板，如果刚好黏住不掉落，软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍候是会落下来的，所以不用担心整个屋顶藏满了意面暗器，有砸伤脑袋的危险。当然，用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也非不可。注意，一定要随煮随搅拌，这样就不会粘做一团。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，说明未熟需要继续煮。 ...材料：牛肉馅500克，洋葱一颗切碎，胡萝卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮，番茄5个打浆，橄榄油100克，盐，鸡精，桂树叶，黑胡椒碎适量，白葡萄酒半杯。做法： 1. 在锅中加水烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。意大利粉在超市有卖，配有详细的说明，即使第一次做意大利粉，也可以做得像餐厅里的一样。我也当回厨师，先把水煮开，放入意大利粉。记得要握住面的顶端立在锅子中央，然后松手，让面呈放射状散开(如果不是长面，而是各种通心粉，就不必放在锅子中央了，象撒鱼食一样倒进水里就行了)，然后加适量盐，开始煮。煮的过程中注意，意面很容易沸锅的，要站在旁边观望。面煮到何时为合适呢？我从一位台湾美食家处偷了一招：将一根面拎出锅子，抛向天花板，如果刚好黏住不掉落，软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍候是会落下来的，所以不用担心整个屋顶藏满了意面暗器，有砸伤脑袋的危险。当然，用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也非不可。注意，一定要随煮随搅拌，这样就不会粘做一团。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，说明未熟需要继续煮。怎么把握量呢？普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满干意面，就差不多够了。约一人份或两人份。所谓的干制意大利面，根据意大利的法律规定，必须是100%的杜兰小麦做为原料；只能用天然材料著色，不得使用人工色素或防腐剂。制作加蛋的面条，100公克的面粉一定要加上5颗以上的蛋。杜兰小麦是一种含面筋较多的硬质小麦，先研磨成金黄色的粗粒面粉，将质去除，再加水揉制而成。为了使面条能长时间保存，通常都不加蛋，所以质感干硬，需要煮制的时间也比较长。独特的嚼劲是意大利面的特色。至于含蛋的干制意大利面，质地较薄，但在光线下不会呈半透明状，保存期限较短。意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫"盖浇面"，浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。意大利面讲究面条味道的醇厚、鲜美，其真正的学问在酱汁的配料上。三种基本酱汁主导面的口味：以番茄为底料的酱汁、以奶油为底料的酱汁和以橄榄油为底料的酱汁。这些酱汁还能搭配海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，变换出各种不同的口味。你要是生手，又只买了面条没买做酱汁的材料，又还没有很多的时间去鼓捣，那么我们先用在你的冰箱里能找到的并且是最简单的来做。 2、锅里放油，加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放入胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软时放入牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒，黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐，鸡精，桂树叶，转至中火熬煮，并不时搅拌，轻轻滤去表面。酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀，没有了汤汁就可以吃了。酱和面的量，一般来说，新鲜面条因易吸收酱汁，故较适合浓稠的酱汁；肉酱如果过多，可能吃几口就觉得腻了，而且酱汁的味道太浓，完全盖掉了面的滋味，就不是很好。所以，选择酱汁唯一不变的是：酱汁对意大利面而言，虽然重要但仍是配角，可别因贪心加了大把酱汁，而将面条本身的芳香掩盖掉了。最恰当的量是：每根面都沾到酱汁，却不会在吃完后盘子里还剩下一堆酱。所以，如果你没有很多的时间，而又想有一段时间尝试西式面条的话，那么不妨准备这样的一锅肉酱备用。我的经验证明只要冷藏就可以存放一个半星期。由第二次开始，食用之前先把要食用的量取出放在容器内加热就好了，在煮好的面上放上热肉酱，再配上番茄沙司和芝士粉，根据口味的需要还可以加上黑胡椒。

黑胡椒牛排和意大利面的正宗做法