牛肉汤、驴肉汤、羊肉汤、臭杂肝儿汤、不翻汤、豆腐汤、丸子汤等各种特色汤。邓记驴肉汤馆多年来获得了“洛阳好汤”、“河洛名汤洛阳必喝20家”等十多个荣誉；印象中原网授予“中原特色名吃”，大洛阳网授予“洛阳地标美食”，我来数落一下洛阳比较好的羊肉汤吧——洛龙区龙门大道与宜人路交叉口向东80多米，有一家敬民白沙羊肉汤馆，是我常去的汤馆，这是一家有全套件的羊肉汤馆，汤鲜肉香，饼也很有特色，被有关部门评为“洛阳好汤”，每次去，汤馆都坐满喝汤人，人气很旺。
1、到洛阳必喝汤，洛阳汤类有多少种，哪里的汤最好喝，你最爱喝哪一种汤？
导读：洛阳汤种类繁多，汤汤美味，汤汤精品。例如：牛肉汤、驴肉汤、羊肉汤、臭杂肝儿汤、不翻汤、豆腐汤、丸子汤等各种特色汤！牛肉汤最具有代表性其中最具有代表性的莫属牛肉汤了，相传牛肉汤是姜子牙在孟津发明的，牛肉汤属于洛阳汤的初始领军者，要说这洛阳牛肉汤哪里的最好喝，这个小编还真不敢乱下定论，因为洛阳汤中，从来都是卧虎藏龙，有的名不见经传的偏僻小汤馆，其汤美味程度绝对可以让人感动。
所以在洛阳喝汤，建议你不要道听途说，必须自己去亲自发现，只有这样你才能领略洛阳汤中奥秘，结语洛阳这几年汤馆，无论从装修还是从食材再到味道，全部都有质的提升，所以到了洛阳，喝一碗洛阳的汤是必不可少的。无论你喝什么种类的汤，都要用心去品尝，因为洛阳的汤，各家都有各家的特色，各家都有各家的味道，没有你所谓的好坏之分，也没有高低差别，主要看你口味喜好！所以你大可放心的进入你所发现的任何一个汤馆去品尝美汤吧！，
2、在洛阳，你记忆中喝过最有特点的汤是什么汤？
洛阳被誉为“汤城”，像“牡丹花城”一样闻名遐迩。据相关餐饮协会不完全统计，全市瀍河区、老城区、西工区、涧西区、洛龙区的大街小巷，有羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤等汤馆将近2000家，洛阳不同城市区的汤有不同的特点，我们来总结一下：一、牛肉杂肝汤并不是“臭杂肝”汤洛阳老城中州东路天桥向北100多米的集市街上，孙家汤府的牛肉杂肝汤，是著名的香牛肉杂肝汤，多年老店，牛肉汤鲜，各种牛杂应有尽有，让人吃的十分过瘾，从一定意义上来讲，孙家汤府的汤是牛肉汤，用牛骨熬制的牛肉汤，别出心裁地加入了散带、牛肝、牛肚、牛肝等“牛杂碎”，物美价廉，汤好，还让顾客能吃到不少肉，实惠的很！孙家汤府牛肉杂肝汤是汉民汤馆中的好汤馆！孙家的牛杂汤不是“臭杂肝”汤！喝清真牛肉汤多数去洛阳瀍河回族区喝汤瀍河区启明路上，有清真马杰山牛肉汤、清真豫秀斋牛肉汤、清真白果牛肉汤、清真慈民牛肉汤等等，瀍河边上的清真马小道牛肉汤，唐宫东路清真马五周牛肉汤，各家清真汤馆有各自的特色，好多人去瀍河喝汤，是为了喝一碗原味的清汤，也就是不放葱花、不放香菜、不放味精、不放盐的“甜汤”，喝清真“甜汤”，大多数人往瀍河跑去喝汤，
我家住涧西区，涧西区的清真牛肉汤，我喜欢西苑公园向东150米，九都西路上路南的清真孙家牛肉汤，这是一家几十年的老汤馆，汤味纯正，尤其是牛三袋特别好吃，这家汤馆是我嘴可刁的女儿喜欢的汤馆，我个星期带她去喝两次汤，已经喝了好几年了。三、羊肉汤没有第一只有我喜欢喝汤几十年，越来越觉得洛阳的汤没有高下之分，只看你喜欢谁家的羊肉汤？我来数落一下洛阳比较好的羊肉汤吧——洛龙区龙门大道与宜人路交叉口向东80多米，有一家敬民白沙羊肉汤馆，是我常去的汤馆，这是一家有全套件的羊肉汤馆，汤鲜肉香，饼也很有特色，被有关部门评为“洛阳好汤”，每次去，汤馆都坐满喝汤人，人气很旺！当然了，洛阳好喝的羊肉汤还有不少：铁谢王应奇羊肉汤、铁谢李松羊肉汤、龙门三旦羊肉汤、孟津麻屯小李羊肉汤、唐寺门的陈为民羊肉汤、宜阳韩城河滩乔记羊肉汤、白马寺附近的陈记鲜羊肉汤、老城人民街的建伟羊肉汤、洛龙区学府街的翠丽羊肉汤、龙门长州羊肉汤、新安磁涧镇的赵家羊肉汤、洛龙区关林路的小赵鲜羊肉汤等等，我都喝过，我认为都不错，大家有机会去尝尝，比较一下各家羊肉汤的特点，看你喜欢哪家的羊肉汤，
新派驴肉汤在洛阳受到热捧洛阳偃师市邓记驴肉汤总店的驴肉汤馆，每次去都人爆满，邓记驴肉汤开店10多年，先在偃师爆红，每天喝汤人挤满汤馆，日最高卖驴肉汤1000多碗，汤馆的名气越来越大，汤馆生意火爆，汤鲜美，能吃到驴身上任何部位的肉，是我认为的新派驴肉汤，现在洛阳受到热捧！邓记驴肉汤馆多年来获得了“洛阳好汤”、“河洛名汤洛阳必喝20家”等十多个荣誉；印象中原网授予“中原特色名吃”，大洛阳网授予“洛阳地标美食”。
