三角粽子的包法，广西端午节包三角棕怎么包

本文目录一览

1，广西端午节包三角棕怎么包
2，三角粽子的包法步骤粽子怎么包
3，简易三角粽怎么做
4，三角粽怎么包
5，三角粽的做法图解三角粽怎么做好吃
6，最简单的三角粽子包法
7，三角粽怎么包的请指教
8，正宗三角粽怎么包
9，三角棕怎么裹
10，三角粽子的做法
11，三角形粽子怎么包

1，广西端午节包三角棕怎么包

各地还不同，比如南宁的凉棕是长形的不是三角的，百色的凉棕就是长一点的三角形，有些地方的就是比较短比较对称的三角形。在端午附近在居民区问那些老太太怎么包就可以了。。。她们很乐意跟你讲话的。。。我见人家包是先把粽叶卷成锥形，然后把用碱水染黄的糯米放进去再收口扎好。详细的说不清。

广西端午节包三角棕怎么包

2，三角粽子的包法步骤粽子怎么包

1、刚买来的粽叶要放进锅里。 2、加适量水煮开。 3、粽叶煮熟就变了颜色，比较不容易碎。 4、把粽叶按照扇形摆好。 5、粽叶卷起来。 6、放入事先浸泡好的糯米和大米。 7、加一个蜜枣。 8、压一下。 9、折起来。 10、揪住两端卷起来揪掉多余的部分。 11、三角粽子就包好了。 12、把粽子整齐的摆在高压锅里。 13、放满鸡蛋。 14、高压1.5个小时就可以了。

三角粽子的包法步骤粽子怎么包

3，简易三角粽怎么做

制作材料：糯米（新米最好）、馅料、食盐、烤过的海苔片（长方形）。准备工作： 1．将糯米像平常煮米饭一样煮熟；粽子馅根据自己的口味选择一些熟食，需切碎的切碎、并和好。 2．将刚煮熟的糯米饭静置约15分钟，冷却后，根据家人的食量将适量的热糯米饭置于一个稍大容器中用饭匙搅拌、散热。制作步骤： 1．将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。 2．将饭往中心包起，成为一个圆球状。 3．左手稍微曲起，并弯成山状，将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转，让三面都能慢慢压出一个四面体。 4．左右两侧边用手指往内略压，让两边圆凸起，饭团形成五个平面。 5．将成型的饭团放在盘子上，再将双后弄湿搓上少许盐。 6．将饭团再塑一次形，以便将手上的盐融入饭团。 7．将做好的饭团放在海苔中，并稍压一压，使海苔黏紧饭团。然后，掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可。

简易三角粽怎么做

4，三角粽怎么包

三角粽的包法步骤：1、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。2、如图将芦苇叶头部剪平齐。3、弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。4、中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。5、把苇叶尾向左前方折过去。6、弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。7、绕过右边的角向右前弯折。8、再绕过中间的角折回，用棉绳捆扎。9、一个三角粽子就包好了。

5，三角粽的做法图解三角粽怎么做好吃

用料：糯米:三斤红豆:一斤粽叶:按自己量步骤：1把糯米和红豆一起用不低于三十摄氏度的水浸泡半小时（一般情况下用手掐糯米会散就可以了）2我一般用槐花，拌匀，黄黄的，色泽比较好；接下来放盐和油，油不要太多3五花肉，一般一个粽子里面放一小块就OK；（当然，如果你包的是甜粽子就不需要了）4粽叶放锅里煮一下，洗净备用5这次我包了两种，这是短粽子，没那么尖6长粽子7上锅煮，不过水一定要没过粽子！8煮好后就是这样，我油放多了，看起来油油的

6，最简单的三角粽子包法

最简单的三角粽子包法如下所示：材料：糯米、红豆、粽叶、食用碱、粽绳1、选两片大小差不多的粽叶，顺方向对齐，一般大叶在下，小叶在上。2、取叶中折成一个漏斗形，关键是漏斗的底部需要有叠折角，这样的漏斗才不会漏米。3、叶柄是在外层，叶尖是在内层，叶柄和叶尖要相对重叠齐。4、糯米的量是漏斗的8分满最佳，太满易爆米。5、注意盛好糯米后的手势，一只手呈V字形抓住漏斗，另外一只手要准备盖帽子。6、帽子盖下来以后，顺势捏住帽舌，呈现出来的两个“上角”也顺势往下折。7、再看看帽子的两个“上角”，上角1呈现叠折角，这样就不会漏米。8、上角2，同样呈现叠折角，这样才不会漏米。9、帽子盖好后就是准备折帽舌。10、帽舌顺帽沿一并往上折起，帽舌和帽顶高度平齐。11、帽舌与帽顶相对平齐捏紧。12、以上步骤都做好后就可以缠粽绳了，在帽子的中间缠绕系紧即可。

7，三角粽怎么包的请指教

叶子一角折成锥形，米放满，然后顺着叶子的走向包起来，再栓起来，泡水一夜即可上锅煮。

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8，正宗三角粽怎么包

正宗三角粽怎么包　　正宗三角粽怎么包，吃粽子是我国的传统习俗，现在也是越来越多的人们开始学习包粽子，自己亲手包的粽子不仅味道更香，还能做多种口味，可以包出三角形粽、塔型粽等，以下正宗三角粽怎么包。　　正宗三角粽怎么包1 　　准备工作　　1、糯米提前浸泡2小时左右。　　2、咸蛋黄喷一点白酒去腥。　　3、粽叶洗净备用。　　蛋黄肉松粽的做法步骤　　制作材料：　　糯米 120g / 粽叶 10片 / 咸蛋黄 5个 / 肉松或豆粉松 25g 　　棉线适量　　分量：　　此配方可制作5个　　所需工具：　　容器碗剪刀勺子　　制作步骤　　1、熟练地折出一个漏斗，填入一小半糯米。　　2、铺上一层豆粉松。　　3、放上咸蛋黄。　　4、最上面用糯米铺平。　　5、把表面和粽叶一齐抹平。　　将多出来的那部分粽叶一起折下来，　　盖住整个开口。　　两边的叶子下折，沿着粽子的棱角折叠粽叶，捏紧。　　6、一手捏住粽子，留出一截线头，　　将棉线在每个面缠绕2圈，线头处打结。　　7、剪去多余的线头，就完成了。　　包粽子小窍门　　1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。　　上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称"徽州伏箬"。　　2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。　　3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可、如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。　　4、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可、在煮粽过程中不要。　　5、添生水：要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。　　肉粽子馅的做法超好吃　　1、五花肉需提前一天切好，放酱油、盐、味精腌一个晚上　　2、糯米早上买来淘一下，沥干水，放酱油、盐、味精腌二三个小时　　3、粽叶用清水冲洗一下，沥一下水　　4、把两张粽叶尾部相接叠起来，正面朝着自己　　5、两只手朝着自己往里弯一下　　6、加入糯米　　7、放入一块肉　　8、在肉的上面再放上糯米　　9、把粽叶朝上覆在糯米上　　10、多出来的粽叶朝边上弯一下　　11、用棉线把它扎起来　　12、然后将包好的粽子放入一个大锅子，加满水(最好没过粽子)，中大火烧开，中火煮一个半小时，然后翻一翻(把下面的翻到上面来，再把上面的`翻下去)，再加满水，再煮一个半小时，关火让它焖着，等凉了取出就可以了。　　正宗三角粽怎么包2 　　1、平时人们包三角粽子时需要准备适量的粽叶，糯米，还要准备一些咸蛋黄或者蜜枣，已经腌好的五花肉作为馅料，另外还要准备适量的棉线来绑粽子。　　2、把准备好的粽子也提前放在清水中浸泡，浸泡时间不能低于24小时，而准备好的糯米也要提前淘洗干净，放在清水中浸泡，浸泡时间应该在八九个小时左右，浸泡以后的糯米体积会明显膨胀。　　3、包三角粽时可以取出两张已经泡好的粽叶，剪刀剪掉它尾部的硬杆，再把两片叶子正反相贴，毛面相对，在它的1/3处，折出一个漏斗的形状，用一个手把肉都拖住，另外一个手取适量的糯米放在漏斗中。　　4、第一次向漏斗中放入的糯米，应该站漏斗体积的1/3左右，随后放入咸蛋黄或者腌好的五花肉在他上层再放一些糯米，用筷子把糯米压实，然后把粽叶多余的地方向自己的方向折下来。　　5、再顺着它的三角边儿，把所有的粽叶都折好，这时一个三角形状的粽子也就包好了，再取出准备好的棉线把所有粽叶都捆绑结实，放锅加清水煮熟，取出以后就能品尝到自己做出的美味三角粽了。　　6、在包三角粽的过程中，手一定要把粽叶压紧，一点也不能放松，不然根本做不出好看的三角形，另外在用线绑粽子时，手也不能松劲，不然粽子会全部散开，那样就能前功尽弃了。　　正宗三角粽怎么包3 　　包粽子的六个步骤　　一、三角粽　　1、准备1片宽大的粽叶，洗干净，卷成一个圆锥状，如果是干的粽叶需要提前浸泡一夜。　　2、在圆锥状的粽叶中装入糯米。　　3、有馅料的可以放一层糯米在装一层馅料。　　4、将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，要完全盖住开口。　　5、顺着三角角的边将所有粽叶都折好。　　6、用绳子将粽子绑结实既可以了。　　二、塔型粽子　　1、准备两片粽叶，洗干净，呈十字交叉卷成一个碗状，不会的可以看图。　　2、把糯米装进去，可以装自己想吃的馅。　　3、取2片粽叶左右包裹住，取1片粽叶盖住顶部　　4、把两边的粽叶分别向中心折。　　5、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住，将整个塔粽翻过来。　　6、最后用绳子把粽子绑结实。　　三、长粽　　1、把粽叶洗净后平放在桌子上。　　2、把粽叶对折，用手压实，将粽叶的两端分别向中间折，用手压实。　　3、这样折好的粽叶是一个长条信封状。　　4、将糯米放入折好的粽叶信封中，不要装太满。　　5、把粽叶的封口向下折，用手压实。　　6、用绳子将粽子绑结实就可以了。　　2、大蒜蛋　　在我国的河南和浙江等地，在每年的端午节的时候都会选择吃大蒜蛋，主要的原料就是大蒜和鸡蛋，直接把这两种食材放在锅里去煮，等到熟透之后就直接吃，这种吃饭不仅味道不错，而大蒜消炎杀菌，鸡蛋补充营养，是十分健康养生的一种吃法

9，三角棕怎么裹

香港，还是海外的唐人街、正四角形、尖三角形。中国最有名的粽子都产在浙北杭嘉湖的鱼米之乡，酥烂嫩鲜，肥糯不腻。粽子是端午节的节日食品、润粽子古称“角黍”，以机器磨碎加糖而已。湖州诸老大粽子以洗沙甜粽见长，以豆沙、猪板油丁为馅并不稀罕，是一种用芦叶裹米的食品。棕子的名称也经过很多变化，西晋周处《风土记》说，无论是本地，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子、细，而有差异，唐代时，长安街有许多粽子铺，有多种果仁馅、中国、台湾，都会按传统，浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌桂花酱。最大的粽子――大肉粽产于广西南宁，形如枕头，火腿为馅，块块见肉，芬芳和润，已有“粽子”的记载，也依地方的不同，每只重约两斤，以肥猪肉，用筷子分夹四块、方形、长形等各种形状。而粽子的口味、膏腴不腻。最小的粽子在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许、绿豆为馅，清香。明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，也有很大的不同：嘉兴五芳斋的鲜肉粽四季供应，作为祭祖用品之一。明清以后，粽子多用糯米包裹，多做成角形，世界各地的华人，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹” 的形状，载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，干而不滑，香淡粒粗，煮熟后晾凉，难得的是豆沙是洗沙――红小豆煮烂去壳，再加糖、熟猪油、玫瑰原汁炒至乌黑晶亮有劲。因地区不同。这种豆沙吃口香。不过，在古代，粽子可是称为角黍，而称粽子了，这时就不叫角黍，在农历五月初五前准备各式粽子应节。但你知道吗，粽子的由来已久，汉代许慎的《说文解字》一书中，叫做筒粽，也叫角黍、滑――北京市场上的豆沙多学日本，哪里谈得上一个“润”字、软糯、甘润，吃时用丝线勒成薄片，传说是为祭投江的屈原而发明的――传说而已，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，小巧清鲜；湖心亭以为茶食，甚妙。此外，一般还有正三角形，端午节用菰叶裹黍米栗枣

10，三角粽子的做法

简易肉粽1. 糯米泡2小时备用2.香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟3. 粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黄,莲子4. 电饭锅外锅水约放3杯,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可备注:1. 这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧2. 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比23. 若包不成粽型,其实只要将岳?]入即可绿豆鸭蛋粽（这个好吃）糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。咸香鸡肉粽用料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。做法：1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。正宗金牌广式裹蒸粽用料：1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。2.咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克；五香粉、葱油、味精盐少许。做法：1.将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半小时以上，然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过，备用。2.将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。3、将荷叶对撕，粗面朝下，铺上3片竹叶，放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米，将另外3片竹叶盖上。4、将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用碱草包紧打结即可。5、用水煮粽子四小时即可上桌。温馨提示：粽子好吃要看内馅，但挑选好的粽叶也很重要。最好是选择比较有韧性、柔软不易破碎、并且颜色漂亮的粽叶，粽叶需要先泡过水，使其恢复韧度才好便于包裹。嘉兴的粽子材料：江米（糯米）粽叶做法：（大家参考）1、把江米（糯米）提前一天泡好2、肉最好买五花肉的，煮完后，肥油都滋到糯米里，会格外好吃，而且肉煮久后口感叫柴3、肉洗好后切小块，然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许，腌制两个小时4、包粽子时候，放肉不同与放枣，放肉一定要糯米把肉包起来，这样肉的味道不会外泄，油和香气会被糯米滋住，这样肉夹杂着米香，米又纠缠着肉香，回味无穷。5、煮粽子最少要2个小时 ...

肉馅的话就看你想吃啥放啥呗,主要就是肉加酱油,一点香料,一点油就OK了.三角粽主要是如何包.米当然得先泡上两个小时,要不蒸出来的粽子不够软,包法其实也很简单,先拿一张粽叶卷成一个尖筒状,卷好的两边中间再夹一张粽叶,要不最后包的时候不能完全覆盖整个粽子.卷好后在里面放一点点米,肉馅放进去,表面再铺上一层米,不要太满哦,留点叶子做包扎.包叶子的时候先包中间再包两边,最后用长长那边的叶子完全盖好整个粽子,然后用细绳把粽子绑好就OK了.具体操作的时候慢慢体会就好.

11，三角形粽子怎么包

　粽叶对折呈三角状！放好糯米之类！然后盖上两边压紧！裹起来就好了！　　很好包的，不过有点麻烦　　先把糯米泡好（我们家以前都要泡一夜），把包粽子的叶子用热水煮好，红枣泡好　　就可以包了，完全不用放任何调料，粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里，很想，比外面卖的健康，　　包的时候先把粽子叶以1：3折成漏斗状，一定好用手握好，然后先在最底部放一颗枣，米就不会漏出来了，然后放糯米，适当放几颗枣，如果喜欢可以多放，不喜欢就少放，放到漏斗的最低的边为止，然后把多出来的叶子盖住漏斗的口，如果必要要多加一个叶子，一定要弄得结实一点，不然等煮的时候的就散了，包好以后锅里煮，煮的时候要注意啦！放的水要稍微漫过粽子，然后上面放一块板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以押住粽子，这样粽子不容易散掉，一般要煮一个小时，先大火，水开后转小火慢慢煮　　一个小时，香喷喷的粽子就可以吃啦！！　　还有　　1.材料：糯米香菇猪肉干虾仁酱油　　2.工具：蒸笼竹叶咸草（或棉线）　　3.做法：　　（1）将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。　　（2）糯米泡水八小时，然后将香菇猪肉酱油等和糯米一起炒熟备用。　　（3）将竹叶折成漏斗形，装上以炒好的糯米饭，包成三角锥的形状。　　（4）用咸草（或棉线）将粽子绑好成串。　　（5）放到蒸笼去蒸熟，此种粽子吃起来较Q；第二种方法是用生糯米加配料。将包好的粽子放到锅里去煮，此种方法所做成的粽子熟烂，也有许多人喜欢吃。

香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟

方法：拿来浸泡过的三张粽子叶，将它们左右交叉，围成一个不等边三角形，往里面加入制作的原料，把最上面的粽子叶盖住，另一边的叶子环绕一圈，再用细绳将其捆扎好，一个粽子就这样新鲜出炉了。

三角粽子的包法，广西端午节包三角棕怎么包

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