鸡骨架炖土豆，炖鸡架怎么做好吃土豆炖鸡架的家常做法

来源：整理时间：2022-10-12 17:48:08 编辑：沈阳本地生活手机版

本文目录一览

1，炖鸡架怎么做好吃土豆炖鸡架的家常做法
2，鸡骨架炖土豆最正宗的做法
3，鸡架炖土豆怎么做好吃红烧鸡架炖土豆的家常做法
4，红烧鸡架炖土豆的做法红烧鸡架炖土豆怎么做
5，鸡骨架炖土豆的做法
6，鸡骨架炖土豆怎么做
7，土豆炖鸡架怎么做
8，鸡架顿土豆怎么做呀

1，炖鸡架怎么做好吃土豆炖鸡架的家常做法

主料土豆220克鸡架260克葱100克辅料油适量盐适量酱油适量鸡精适量步骤1.葱切成小段2.土豆洗净切块3.鸡架洗净，切成小块4.锅中放油，加入葱花和鸡架翻炒5.加入适量的酱油，继续炒变色6.加入土豆，翻炒一会7.加入适量的水8.加入盐，鸡精盖上锅盖，十几分钟炖熟即可盛出

炖鸡架怎么做好吃土豆炖鸡架的家常做法

2，鸡骨架炖土豆最正宗的做法

前言鸡骨架平宜,其营养价格也高,用于熬汤或炖土豆最合适材料主料：鸡骨架1000g、土豆800g；辅料：姜30g、料酒10g、酱油10g、蚝油20g、白糖10g、盐5g、水适量、食用油10g鸡骨架炖土豆1材料:鸡骨架2材料:土豆3材料:姜4鸡骨架焯水5焯水后砍小块6土豆去皮切大块7热锅热油,放入姜同鸡骨架8放入酱油,料酒,搅均匀9煸炒到鸡骨架出汤,再把汤倒掉10放入土豆11放入蚝油,白糖,盐,,搅均匀12放入适量的水13焖到收汁14出锅小贴士1：鸡骨架焯水能更好的去腥味2：土豆易容烂,切块要比鸡肉大

鸡骨架炖土豆最正宗的做法

3，鸡架炖土豆怎么做好吃红烧鸡架炖土豆的家常做法

食材用料鸡架一个土豆2个相克食物葱3小段蒜3一4瓣相克食物姜4片相克食物酱油一勺生抽一勺盐适量糖一勺相克食物大料2个五香粉适量鸡架炖土豆的做法鸡架炖土豆的做法图解11.鸡架过血水备用鸡架炖土豆的做法图解22.辅料炝锅鸡架炖土豆的做法图解33.快速翻炒鸡架炖土豆的做法图解44.加水顿十五分钟

食材主料鸡架500g土豆500g辅料油适量盐适量姜适量葱适量干红辣椒适量花椒适量生抽适量老抽适量鸡精适量步骤1.鸡架斩成小块，用水冲洗干净。2.土豆去皮切成小块，备好。3.姜切丝，葱切段，干红辣椒切段。4.锅里入适量的油烧热，加入备好的葱姜辣椒炒出香味。5.加入鸡架翻炒，把水份炒干。6.加入生抽，老抽，盐翻炒片刻。7.加入土豆翻炒均匀。8.加入适量的水盖上锅盖大火烧20分钟。9.开锅加入适量的鸡精调味即可。10.开吃了。

鸡架炖土豆怎么做好吃红烧鸡架炖土豆的家常做法

4，红烧鸡架炖土豆的做法红烧鸡架炖土豆怎么做

主料鸡架一斤左右辅料土豆3个步骤1.准备好食材，土豆，鸡架2.少放些油，放入鸡架小火多炒一会，再放入花椒，大料，姜等调料3.放入土豆，添没过食材的水4.炖20到30分钟，就好了

食材主料鸡腿2个土豆1-2个辅料油适量老抽酱油少许盐适量料酒适量蚝油适量大料1粒花椒水适量水适量冰糖适量姜片适量葱花适量步骤1.将土豆洗净打皮切滚刀块装盘2.将鸡腿洗净剁块放入锅内加凉水，开盖烧开3.将锅内焯汤好的鸡块捞出控水装盘待用4.热锅倒油烧至油温六成热，将切好的土豆块炸至微黄5.将炸好的土豆装盘待用6.热锅倒油，放入适量的冰糖，用小火慢慢融化冰糖至冰糖变色起泡沫（一定小火用炒菜勺边熬边搅）7.炒好的糖色放入鸡块，煸出水份，改小火煸到鸡块出油、出香味放入姜片、葱花、大料、料酒、酱油、盐翻炒入味8.锅内加入开水、土豆、盐，开盖大火烧开2-3分钟，小火盖锅焖煮15分钟收汁，放点蚝油9.成品装盘

5，鸡骨架炖土豆的做法

鸡架一只、郫县豆瓣酱、土豆一只、嫩(越嫩越细越好)肛豆一小把、青椒一个、大葱一颗。做法：1、青椒切丝，最后放；2、葱，姜，蒜切薄片，姜我切的大片，怕切成小丁，吃菜时不注意吃到嘴里；3、土豆也切薄片；4、肛豆切成2.5-3CM长的细条；5、鸡架垛成块儿，不需要放任何调料腌制，之所以买鸡架不买鸡或鸡肉，是因为鸡架做熟后味道更香，而且关键一点是我不爱吃肉只爱啃骨头； 6、准备的佐料:生抽，不要用老抽，料酒，盐，白糖，鸡精；7、下锅：锅里放油，微热后加入葱姜蒜，炒香后，放入郫县豆瓣，炒出红油，放鸡架翻炒，加入料酒生抽和白糖，继续炒，此时鸡架由红色变成白色，再加入土豆片，继续翻炒；8、过个2-3分钟，放入肛豆，翻炒几下后，加水，水的量跟食料齐平即可，后加入盐，盖上锅盖，大火烧开后，转中火15-20分钟，期间为防止土豆粘到锅壁，最后每4，5分钟翻炒一下；9、出锅：出锅前改为小火，加入青椒丝，轻轻(土豆熟了易碎)翻炒两下，加入鸡精，盖锅盖儿，小闷1分钟后，关火，盛盘。

6，鸡骨架炖土豆怎么做

鸡骨架炖土豆做法主料马铃薯丁(脱水)600g调料食盐适量酱油适量葱20g姜20g蒜20g调和油适量白糖适量1.鸡架洗净剁碎。2.土豆洗净后去皮切块。3.锅中烧热水，放入鸡架焯一下捞出。4.葱、姜、蒜切好。5.锅中烧热油。6.下姜、蒜炒香。7.下入焯好的鸡架。8.放入葱翻炒。9.放入酱油、糖翻炒。10.倒入适量水。11.放入土豆翻炒。12.倒入适量盐，翻动。13.盖上锅盖，炖至熟透即可。

鸡骨架炖土豆1 原料：鸡骨架两个土豆８０克姜葱段料酒盐酱油适量，醋少许．白糖２０克．香料包一个（十三香也可以）做法：１.鸡骨架剁块（４厘米左右）土豆去皮切２厘米方快．姜，葱段拍一下即可．２.过内烧油加入糖不停的搅，待糖融化，起泡，成红褐色，下鸡块料酒翻炒。见表皮血色没有即可下土豆，加水（水量稍矮于锅内的土豆），烧开．打去浮末．加盐酱油醋，香料包（十三香）姜葱．该用小火炖至剩余少量汤时即可出锅．特点：香味浓厚，营养丰富．质感软糯．鸡架炖土豆2 材料：鸡架一个，土豆一个，小葱一棵，糖，酱油，大料，姜，油步骤：1. 先将酱油倒入碗中，加一匙糖，放入一个大料，加入姜丝泡5分钟； 2. 将小葱切好留做葱花； 3. 将鸡架土豆洗净； 4. 土豆切块，鸡架切碎； 5. 将油烧开，把鸡架放入锅中炒至呈现白色，盛入盘中； 6. 将锅中放入少许油，烧开后将碗中调料倒入锅中，把鸡架放入，然后加入半碗清水，水开后把鸡架放入锅中，煮到锅开，改用小火炖10分钟，出锅前加入盐和味精。

7，土豆炖鸡架怎么做

主料：鸡架、土豆配料：葱、姜、蒜、红辣椒做法：1、土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀2、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟3、十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末即可.

将架子，鸡，土豆放到一块炖。死了或中毒了别找我！骗你的，详情请看下面；原料：鸡架一只、郫县豆瓣酱、土豆一只、嫩(越嫩越细越好)肛豆一小把、青椒一个、大葱一颗。做法：1、青椒切丝，最后放；2、葱，姜，蒜切薄片，姜我切的大片，怕切成小丁，吃菜时不注意吃到嘴里；3、土豆也切薄片；4、肛豆切成2.5-3CM长的细条；5、鸡架垛成块儿，不需要放任何调料腌制，之所以买鸡架不买鸡或鸡肉，是因为鸡架做熟后味道更香，而且关键一点是我不爱吃肉只爱啃骨头；6、准备的佐料:生抽，不要用老抽，料酒，盐，白糖，鸡精；7、下锅：锅里放油，微热后加入葱姜蒜，炒香后，放入郫县豆瓣，炒出红油，放鸡架翻炒，加入料酒生抽和白糖，继续炒，此时鸡架由红色变成白色，再加入土豆片，继续翻炒；8、过个2-3分钟，放入肛豆，翻炒几下后，加水，水的量跟食料齐平即可，后加入盐，盖上锅盖，大火烧开后，转中火15-20分钟，期间为防止土豆粘到锅壁，最后每4，5分钟翻炒一下；9、出锅：出锅前改为小火，加入青椒丝，轻轻(土豆熟了易碎)翻炒两下，加入鸡精，盖锅盖儿，小闷1分钟后，关火，盛盘。

土豆炖鸡架的做法1.鸡架洗净剁碎。2.土豆洗净后去皮切块。3.锅中烧热水，放入鸡架焯一下捞出。4.葱、姜、蒜切好。5.锅中烧热油。6.下姜、蒜炒香。7.下入焯好的鸡架。8.放入葱翻炒。9.放入酱油、糖翻炒。10.倒入适量水。11.放入土豆翻炒。12.倒入适量盐，翻动。13.盖上锅盖，炖至熟透即可。

8，鸡架顿土豆怎么做呀

鸡架炖土豆原料：鸡架一个，土豆3个，葱姜丝，大料2个、盐... 做法：先到点油,然后放葱姜丝,接着把鸡骨架到进锅里翻炒1分钟,然后放水,水开把土豆放进去,把大料放进去,煮到锅开，改用小火炖10分钟，出锅前加入盐和味精...

鸡骨架炖土豆1 原料：鸡骨架两个　土豆８０克　姜　葱段　料酒　盐　酱油适量，醋少许．白糖２０克．香料包一个　　　　（十三香也可以）做法：１.鸡骨架剁块（４厘米左右）　　土豆去皮切２厘米方快．姜，葱段拍一下即可．　　　２.过内烧油加入糖不停的搅，待糖融化，起泡，成红褐色，下鸡块料酒翻炒。见表皮血色没有即　　　可下土豆，加水（水量稍矮于锅内的土豆），烧开．打去浮末．加盐　酱油　醋，香料包（十三　　　　香）姜葱．该用小火炖至剩余少量汤时即可出锅．特点：香味浓厚，营养丰富．质感软糯．鸡架炖土豆2 材料：鸡架一个，土豆一个，小葱一棵，糖，酱油，大料，姜，油步骤：1. 先将酱油倒入碗中，加一匙糖，放入一个大料，加入姜丝泡5分钟； 2. 将小葱切好留做葱花； 3. 将鸡架土豆洗净； 4. 土豆切块，鸡架切碎； 5. 将油烧开，把鸡架放入锅中炒至呈现白色，盛入盘中； 6. 将锅中放入少许油，烧开后将碗中调料倒入锅中，把鸡架放入，然后加入半碗清水，水开后把鸡架放入锅中，煮到锅开，改用小火炖10分钟，出锅前加入盐和味精。

鸡架炖土豆材料：鸡架一个，土豆3个，葱姜丝，八角2个、酱油、油盐，香菜做法：把鸡架切块，油烧热，放葱姜丝爆锅，加入鸡架、盐，爆炒，加入水适量，放入土豆块，八角盖锅炖10分钟左右盛出，加适量香菜。

菜谱（一）：鸡架炖土豆炖茄子材料：鸡架一个，土豆一个，茄子一个，小葱一棵，糖，酱油，大料，姜，油步骤：1. 先将酱油倒入碗中，加一匙糖，放入一个大料，加入姜丝泡5分钟； 2. 将小葱切好留做葱花； 3. 将鸡架土豆和茄子洗净； 4. 土豆切块，茄子用手掰开（成块），鸡架切碎； 5. 将油烧开，把鸡架放入锅中炒至呈现白色，盛入盘中； 6. 将锅中放入少许油，烧开后将碗中调料倒入锅中，把鸡架放入，然后加入半碗清水，水开后把鸡架放入锅中，5分钟后将茄子放入锅中煮到锅开，改用小火炖10分钟，出锅前加入盐和味精。