煮饭的做法茄子1条绞肉3汤匙、白米饭1杯、糖1汤匙、盐1/2汤匙、香油1/3汤匙、2,加入茄子片翻炒,9.最后将蒸好的米饭放入碗中，将炸酱茄子盖在米饭上，表面撒上葱花,茄子吸油多,加入和平时一样的水，把炒好的有色茄子铺在上面，正常炖饭,如果炖的茄子米饭不够咸，可以拿一些吃。
煮饭的做法茄子 1条绞肉3汤匙、白米饭1杯、糖1汤匙、盐1/2汤匙、香油1/3汤匙、2。1/2汤匙葱花、1/2汤匙蒜末和1/2汤匙胡椒粉。大米洗净，沥干水分，加入1杯水浸泡20分钟。最后加入茄子片，肉末和调料1，稍微搅拌一下，用电饭锅蒸。开关跳开后，不要打开锅盖，让茄子米饭炖20分钟左右，打开后加入调料2，然后用饭勺自下而上搅拌均匀。
材料准备；西红柿，茄子，青椒(最好红绿都有)。将茄子切成块，西红柿切丁，青椒碎成块备用。方法；烧热炒锅，沥干油。趁热，放入茄子片，七成熟时倒出。炒锅烧热油时，加大花瓣，放入洋葱丝，然后将准备好的番茄、青椒、茄子片倒入炒锅一起翻炒。有汤的时候改用小火加糖(喜欢甜的话)炖。然后加盐。锅里加入鸡精。也可以加入蒜粉。
配料茄子2米、油、葱、辣椒、1-2酱油、蒜、辣椒油、猪肉和韩式茄子红烧米饭、切片茄子、辣椒和猪肉。茄子可以用稍微稠一点的热油，放入洋葱炒香，再放入猪肉和辣椒。可以排出更多的油。茄子吸油多。加入茄子片翻炒。加入适量酱油，上色，即可食用。淘米不炒，放电饭锅里。加入和平时一样的水，把炒好的有色茄子铺在上面，正常炖饭。适量酱油、蒜末、辣椒油调成蘸酱。如果炖的茄子米饭不够咸，可以拿一些吃。
4、baidu 茄子泡饭怎么做法1。将100克猪肉(肥三瘦七)剁碎放入碗中，加入一个蛋黄、一茶匙盐、一茶匙生粉和一茶匙酱油，拌匀；2.炒锅倒入适量植物油，烧至八成热，放入拌好的肉末煮熟；3.然后加入姜末、蒜末、一汤匙豆瓣酱和一汤匙甜面酱；4.加入少量水，小火炖5分钟，至水八成干；5.炒酱的同时洗净茄子切成丁；6.往炒锅里倒半锅油，油温大火加热至八成时，加入茄子 d，炸至表面起皮；7.关火，拿起茄子过滤掉油；8.将炸好的茄子倒入炸酱锅中，翻炒均匀，小火煨2分钟，然后关火，加入少量鸡精调味。9.最后将蒸好的米饭放入碗中，将炸酱茄子盖在米饭上，表面撒上葱花。
