可以油炸，或者放入微波炉中烘烤，即可完成猫耳酥的制作,油温八层热的时候，把猫放进-1油炸；小火慢炒，油温不要太高，刚放下的时候不要动，用筷子轻轻翻动煎至金棕色酥脆，捞出沥干油；炒猫耳朵酥脆,白糖和红糖的使用方法油炸Cat耳朵:1,Cat耳朵炒的时候高温油炸中间会拱一点，就像Cat的耳朵有点弯。
糖用水稀释，甜度根据个人口味调整。然后加入小麦粉、少许植物油、少许食用盐，形成三面面团，分成两份。静置半小时，让面粉醒过来。1.把两个面团擀成薄片，一个在下面，中间撒点芝麻，另一个盖在上面，再擀薄。2.接下来把它们卷起来，比如Cat 耳朵的大小，切成段，然后粘上一些芝麻。可以油炸，或者放入微波炉中烘烤，即可完成猫耳酥的制作。根据个人喜好和不同口味，可以加入椒盐、烧烤料、辣味进行调制。
白糖和红糖的使用方法油炸Cat耳朵:1。材料:低面粉、鸡蛋150g、红糖15g、白糖15g、油200g2.红糖和白糖分别用热水稀释的做法。稀释的糖水、鸡蛋、牛奶和少许油分两个三面(手光、盆光、面光)。如果喜欢甜的，可以多加点糖，室内温半小时。把烤好的面条擀成薄片叠在一起，再擀薄一点。然后卷起来，厚度是一只猫的大小耳朵。如果尾巴不粘，可以擦点水，切成段，放冰箱冷藏10分钟左右。成型后取出切片，越薄越好。冷冻是为了方便切割，切割的时候不容易变形。切好后摊开避免粘连，锅里放油大火。当油烧到六成热时，转小火，加入切好的面片，煎的时候保持小火，用漏勺不断的推煎，直到变色，这时就可以用漏勺控制油的干透，出锅了。
3、猫 耳朵的做法1。先准备两碗，每碗250g面粉，一碗红糖水，一碗牛奶；红糖用120ml温水溶解，搅拌均匀倒入一个碗中，另一个碗中加入120ml牛奶和少许糖；2.将两碗面团揉成光滑的面团，在面团上盖一层湿布，静置20分钟；3.两个面团醒后，在案板上撒一点面粉，取出面团，将白面团擀成薄片，将红糖面团擀成和白面团一样大小，可以在白面团的一面撒一点水，把红面团放在白面团上，用擀面杖轻轻擀开。碾压时，应压实，4.将擀好的面团放入冰箱冷藏1小时，取出后切成小薄片。家里做的尽量薄，5.把油烧开。油温八层热的时候，把猫放进-1油炸；小火慢炒，油温不要太高，刚放下的时候不要动，用筷子轻轻翻动煎至金棕色酥脆，捞出沥干油；炒猫耳朵酥脆，Cat 耳朵炒的时候高温油炸中间会拱一点，就像Cat的耳朵有点弯。
