7.将虾均匀拍上一层生粉,椒盐对虾做法:主料:对虾200g辅料:植物油50g、盐2g、花椒1g、红椒1g、姜1g、蒜2g、酱油5g、生粉10g、料酒3g,11.加入炸好的虾,撒上适量的盐和胡椒粉,翻匀,将虾倒入中高火煎两分钟左右,然后控制虾干油待用,2、虾剪掉长胡子和虾脚。
1、超大 对虾怎么做 好吃椒盐对虾做法:主料:对虾200g辅料:植物油50g、盐2g、花椒1g、红椒1g、姜1g、蒜2g、酱油5g、生粉10g、料酒3g。具体步骤:1,准备原料。2、虾剪掉长胡子和虾脚,3.把头上的沙袋清理干净,从后面割一刀,挑出虾线。4.将适量的料酒、少许酱油和盐倒入虾中,腌制几分钟,5.将辣椒和红辣椒切成小块。6.姜、蒜瓣、葱切段,7.将虾均匀拍上一层生粉。8.锅中倒入适量油,加热至六成热,将虾倒入中高火煎两分钟左右,然后控制虾干油待用。9.锅中留少许底油,爆香葱、姜、蒜,10.放入青红椒,加少许盐翻炒。11.加入炸好的虾,撒上适量的盐和胡椒粉,翻匀,12.出锅。