土豆鸡肉的做法，土豆炖鸡肉怎么做

1，土豆炖鸡肉怎么做

好是纯鸡腿肉做出来比较香。我这里用的是小的鸡半只鸡肉切块后，放于开水中沥血袪腥土豆切块。我切成类三角形的块。用水泡下，去去土豆本身多余的淀粉备八角一个，姜切片，葱段少许放入材料于热油中爆香倒入沥水后放干的鸡肉翻炒。鸡肉炒得差不多时，加入水盖上锅盖，炖下鸡由于炒时加了些许的料酒，所以煮起来有些发泡过水后的土豆，晾完水份后放入热油里炸下，为了在炖时不会烂与汤汁里。炸好的土豆起锅加入土豆盖上盖中火炖10分钟好了，起锅入盘。香香的土豆炖鸡就上桌了，再撒下点葱花，更香哦。小窍门：土豆含蛋白质低、含钾量高，适合低蛋白饮食的肾病患者食用。土豆不会使血糖增高，又可增加饱腹感，适合糖尿病患者食用。

土豆炖鸡块做法原料：鸡肉、土豆。做法：1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟2、土豆去皮切1cm见方的小块3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放）

土豆炖鸡肉怎么做

2，土豆鸡怎么做

原料：带骨鸡肉350克，土豆150克，大葱50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，绍酒、鸡粉、盐适量。咖喱鸡块做法做法： 1、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。 2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。 3、炒锅放油约两汤匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大葱煸香，加入小半杯水将面和开，再加入一饭碗水，放入鸡粉搅匀，放入鸡块，烹入绍酒，用中火加热5分钟，再加入土豆，调好咸淡，煮至鸡肉熟烂汁浓时，淋香油出锅即可。

跟平常的一样做

有很多种的.要看你口味的.如把鸡和土豆一起放进去闷.再加上一些酒就很香了

看你想怎么吃。。。

把鸡肉先炖10分钟，再放入土豆炖熟就可以

1 将鸡块用盐，料酒，花椒和酱油拌匀腌制30分钟。 2 起锅倒油，油热后翻炒鸡块。出香味儿以后，加入切好的洋葱块。 3 加入清水，盖盖子开始炖！水开以后，加入切好的土豆块。。 4 待水干收汁儿以后，加入味精和自己喜欢的调料。。

土豆鸡怎么做

3，土豆和鸡肉怎么做好吃

咖喱土豆鸡块材料半只鸡，鸡蛋，料酒，盐，土豆，姜，小洋葱，油咖喱，鸡粉，糖，九层塔，红甜椒做法1、新鲜活鸡处理干净切块，用鸡蛋、料酒、盐腌制1小时以上。 2、土豆切块。 3、锅里放油煸炒姜、小洋葱出香味，倒入鸡块继续煸炒。 4、再把土豆块放入一起煸炒。 5、然后加入咖喱翻炒均匀。 6、加盐，加水淹没鸡块，盖上锅盖大火煮开，小火蛮煨至汤汁浓稠。 7、待鸡块土豆都差不多入味了，加少许鸡粉、糖、九层塔、红甜椒翻炒一下即可出锅装盘。腐乳红烧土豆鸡块材料鸡腿一个约350克，土豆一个约200克，葱1根，姜1小块，红腐乳一块，生抽1大匙，料酒1大匙，白糖1小匙，盐适量做法1.鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干 2.土豆洗净去皮切块。入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用 3.葱切段，姜切碎；锅放油，小火爆香葱姜 4.然后倒入鸡块翻炒片刻后放入红腐乳 5.翻炒均匀。再放料酒、生抽和白糖，炒匀 6.倒入没过鸡块的温水，大火煮开后小火炖至土豆软糯，汤汁浓稠。最后大火收汁，腐乳本身就比较咸了，如果口味重的话，再加入少许盐，口味淡的就可以不放了哈土豆鸡肉派材料鸡胸肉400g，土豆500g，黄油25g，牛奶200ml，鸡蛋2枚（蛋黄和蛋清分开），法香碎30g，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）做法1、圆形烤盘模具上用刷子涂抹上黄油（5g），再放入已预热至200度的烤箱中放置约4分钟。 2、鸡胸肉切成1cm大小的丁，放入圆形烤盘模具中，送入烤箱烤制5分钟，随后取出用盐盒白胡椒粉调味。 3、土豆削去外皮，切成小3cm长1cm粗的小条，再沸水中煮制约20分钟，随后取出用冷水冲凉，接着与烤好的鸡胸肉小丁混合均匀，再放入圆形烤盘模具中。 4、将牛奶、蛋黄和法香碎放入搅拌机里搅打均匀。蛋清用打蛋器不断抽打，直至将蛋清打至发起。 5、将打发的蛋清与步骤4混合均匀，再浇到土豆和鸡肉小丁上。 6、将余下的黄油（20g）用手掰成小块，撒在最上面。最后将圆形烤盘模具放入烤箱底部，用180度火力烤制20分钟即可。焖土豆鸡翅材料鸡翅根8只，培根碎80g，小土豆400g（对半切开），栗子仁400g（去皮），梨300g（切成4瓣），苹果汁100ml，橄榄油2汤匙（30ml），红辣椒粉1/2茶匙（3g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）做法1、中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡翅根放入锅中煎约8分钟，再放入培根碎、小土豆和栗子仁，继续翻炒8分钟。 2、锅中加入切好的梨块，倒入苹果汁，转小火加盖焖制10分钟。 3、最后调入红辣椒粉、盐和白胡椒粉即可。

土豆和鸡肉怎么做好吃