3.酒糟鱼江西特色小吃就是酒糟鱼，是潘阳湖区的传统美食,南昌炒粉为鲜黄色，做法如下:原料:大白菜、肉丝、香菇丝,说到家乡的味道，萍乡炒粉是第一名,1、南昌炒粉江西特色小吃有南昌炒粉、江西素有鱼米之乡的美誉，南昌的米制品很多,萍乡炒粉Yes江西萍乡的汉族传统小吃属于江西美食。
南昌炒粉为鲜黄色，做法如下:原料:大白菜、肉丝、香菇丝。下面，稍微，再用力一点。取出，用冷水冲洗干净，沥干水分。大火翻炒肉丝，煮熟，放入白菜，变色，放入香菇，翻炒几下，放入面(粉)几下，拌匀，改中火，加盐，胡椒粉，味精少许，改小火，一手用锅铲翻炒，另一手用筷子把面抖松，面和调料尽量拌匀，保持火候，不能让白菜发黄。备注:1吃炒面的时候加点好醋。里脊肉切片，加少许盐和生粉拌匀，加少许油拌匀。
#肉丝火腿肠炒粉#2元米粉(2人份)、瘦肉、火腿肠、葱、姜、蒜、花椒食材:酱油一勺、蚝油一勺、盐一勺、鸡精适量1。将瘦肉切成肉丝、火腿肠、鸡精。2.将米线用热水焯一下，放入冷水中备用；3.将肉放入油锅翻炒，加入火腿肠、姜、蒜、盐，翻炒1-2分钟；4.将米粉沥干，放入锅中翻炒，然后加入生抽、蚝油、老抽、鸡精、辣椒油、葱，翻炒1-2分钟，然后出锅。
萍乡炒粉 Yes 江西萍乡的汉族传统小吃属于江西美食。说到家乡的味道，萍乡炒粉是第一名。是大街小巷都很受欢迎的特色食品。是萍乡人在异乡心中最想家的食物。萍乡是秋收起义的发源地、安源煤矿工人罢工的遗址、红色旅游爱国主义教育的圣地、被誉为红色旅游“四大摇篮”的中国工人运动的摇篮(安源)。
4、 江西有哪些很有特色的美食?1、南昌炒粉 江西特色小吃有南昌炒粉、江西素有鱼米之乡的美誉，南昌的米制品很多。2.锅煨汤江西特色小吃是锅煨汤，与沙县小吃、兰州拉面齐名，门面遍布全国，江西的锅煨汤不添加色素、香精等添加剂，而是将食材精心煨制数小时，味道极其鲜甜。3.酒糟鱼江西特色小吃就是酒糟鱼，是潘阳湖区的传统美食，以鲫鱼为原料，经腌制、干燥后密封于米缸中。经过10到20天的发酵，香味已经完全融入到鱼肉中。
