方法很多:葱花鸡蛋饼，炼乳鸡蛋饼，青蒜鸡蛋饼，苋菜鸡蛋饼等等,鸡蛋饼是众多蛋糕中最简单的一种:将鸡蛋打入盆中，搅拌均匀,鸡蛋饼如果觉得煮鸡蛋不够吃，可以尝试把鸡蛋做成饼,蛋黄是纯天然的东西，没有副作用,1.将鸡蛋打入碗中(不要搅拌，使蛋清呈白色，蛋黄呈黄色，类似蟹肉和蟹黄)，加入精盐和少量味精。
螃蟹黄蛋汤氏家常做法材料2-3银耳、枸杞、红枣、冰糖、水做法1。选择一个黄色的大银耳，用温水浸泡一个小时以上；枸杞和红枣也一起泡水(这两次都是用银耳泡的，听说只能泡10多分钟)。2.银耳泡好后，用清水洗两三遍，去掉银耳的黄根，用手将银耳撕成小块备用；3.向电饭锅中加入适量的水。4.煮沸后，小火炖1-2小时，直到汤变浓。加入枸杞、红枣、冰糖小火煨一会儿。5.乘凉后放冰箱。夏天甜点加山楂、葡萄干、西瓜等喜欢的食物也不错。
基本材料:鸡蛋3个、植物油40g、醋15g、盐少许、味精、姜末、葱花。编辑本段的制作方法。1.将鸡蛋打入碗中(不要搅拌，使蛋清呈白色，蛋黄呈黄色，类似蟹肉和蟹黄)，加入精盐和少量味精。2.锅里放油加热后，将姜末和葱花翻炒几下，即加入鸡蛋，快速翻炒。当水蒸气逐渐变干，鸡蛋像蟹粉一样发亮时，加入醋拌匀，装盘食用。
可以放在锅里煮很久做成油，也叫凤凰油。蛋黄是纯天然的东西，没有副作用。是中医里比较传统的药，本身也是比较凉的药。西药含有丰富的维生素A、D和卵磷脂，所以对人的皮肤有好处。可以在一定程度上缓解常见的湿疹和皮肤过敏，还可以治疗轻度烧伤。如果家里小孩有湿疹，可以用它缓解。
4、鸡蛋有什么做法鸡蛋饼如果觉得煮鸡蛋不够吃，可以尝试把鸡蛋做成饼。方法很多:葱花鸡蛋饼，炼乳鸡蛋饼，青蒜鸡蛋饼，苋菜鸡蛋饼等等！鸡蛋饼是众多蛋糕中最简单的一种:将鸡蛋打入盆中，搅拌均匀，将葱花或韭菜切段，加入少量盐和面粉，然后加水(或牛奶)，搅拌成面糊，准备平底锅或电饼铛，舀入面糊，煎至两面焦黄。还可以把自己喜欢的炒菜包在煎薄饼里！当然，鸡蛋虽然好吃，但一切都太过分了，吃太多鸡蛋也会对你的健康有害。一天一两个鸡蛋是首选，但不要太多。
