==[蒸螃蟹跟绳子一起蒸，还是有好处的]==蒸螃蟹非常好吃，保证了原汁原味，而且烹饪也简单，买回来的螃蟹要扎好绳子，有的扎螃蟹的是一种席草，有特别的香味。螃蟹扎好，放绳子一起蒸还是有一些好处的;1，首先把螃蟹扎好，蒸的时候以免螃蟹到处乱爬，有的蟹就不容易熟了;2。
大家好，我是红厨美食，一个热爱生活，热爱美食的厨子，很高兴回答这个问题！这个季节正是吃螃蟹的时侯，由于一些原因，今年的螃蟹上市比往年晚，价格也不是很贵，许多人都喜欢吃螃蟹，正好买一些回家尝尝，味道也不错。==[蒸螃蟹跟绳子一起蒸，还是有好处的]==蒸螃蟹非常好吃，保证了原汁原味，而且烹饪也简单，买回来的螃蟹要扎好绳子，有的扎螃蟹的是一种席草，有特别的香味，
螃蟹扎好，放绳子一起蒸还是有一些好处的;1:首先把螃蟹扎好，蒸的时候以免螃蟹到处乱爬，有的蟹就不容易熟了;2:把螃蟹扎绳子或者席草蒸，在蒸的时候蟹角就不会掉落下来，自己吃还可以，如果是卖的话影响美观，价格也会更低了;3:我们在蒸螃蟹时会把肚脐一面朝上，如果不扎绳子或者席草，螃蟹会翻身乱爬，蟹黄会流出来，那真是太浪费了;4:如果用席草扎紧螃蟹，在清蒸的时候还有一股香味飘出来，吃的时候会更美味;==[螃蟹也可以用水煮的做法]==螃蟹也可以用水煮的做法:起锅烧水，冷水把螃蟹放入，水一次加足，水里加好葱结、姜片、料酒，盖好盖子，大火把水烧开，中火煮十二分钟左右就可以了;螃蟹的蘸料:香醋、白砂糖、少许生抽、姜末放在一起调成酱汁，味道根据自己口味可以适当增减;总之，蒸螃蟹跟绳子一起蒸不仅没有坏处，还有很多好处的，也是把螃蟹蒸好的必须做的，这也是大家的经验所得，在这个吃蟹的季节，你也买些蟹回来尝尝吧！红厨美食倾情呈现，厨子每天分享精致美味，个人观点，欢迎建议、讨论美食文化，谢谢大家阅读！。
2、网购大闸蟹，捆的绳子都有一两，你怎么看？
每年都会出现关于绳子和大闸蟹的故事我们的想象中，应该是这样的......然而，实际上往往是绳子里找螃蟹同时也会加深理解什么叫“含绳重”用绳子绑住大闸蟹首要的目的当然还是为了方便起见的，将大闸蟹绑起来，能方便拿取，想要哪一只能很直观的看出来，并且进行挑选，如果不绑住，大闸蟹相互之间缠在一起，甚至是缠在网上，拿起来非常不方便。
3、到一些海边的农村旅游，为啥卖青蟹的都要在螃蟹身上绑厚厚的绳子，有人买吗？
青蟹是一种营养价值特别高的海鲜，所以一般它的价格也会非常的高，普通的青蟹一般按照个头的大小价格也会有很大的区别，一般个头越小价格就越便宜，而个头越大的价格就会更贵，因为青蟹的价格非常的贵，所以我现在人工养殖青蟹的也越来越多，当然人工养殖的青蟹价格也一点不比野生的青蟹便宜。现在野生的青蟹数量越来越少，所以在海边抓到青蟹的概率越来越低，
现在市场上的青蟹价格最低都在80~120元一斤左右，而且这个一般还是海边的价格，而有时候青蟹的价格甚至能够卖到200元一斤。如今正是禁海的时候，海边的青蟹，刚刚上岸就能够卖到180元一斤左右，而且数量都是非常的稀少的，不过现在在市场上经常可以看到人工养殖的青蟹，价格也非常的贵。不过青蟹价格贵也就算了，卖螃蟹的人还要在螃蟹的身上绑很厚的一层绳子，
我记得有一次因为我们家里来了客人，所以去海鲜市场上购买了两只膏蟹，我们都知道青蟹一般有很多种，而高蟹和肉蟹就是最常见的两种，高蟹一般也就是青蟹的母蟹，而肉蟹也就是公的青蟹。正常情况下，膏蟹的价格都会远远的高于肉蟹的价格，现在市场上卖青蟹的基本上都是身上绑着很厚的绳子，如果你去称一下青蟹身上的绳子的话，你会发现绳子的重量有时候都超过青蟹本身的重量。
