很高兴回答这个问题，关于现在开一个外卖店不是一个明智的选择，原因如下。现在的饮食行业处于低谷期，当然外卖也是属于饮食行业的一部分，有的店铺已经经营很长的时间并且拥有很好的声誉，一家新开的外卖店很难在短时间内获得大量的回头客，将别的店的客人拉倒自己的店里，这就需要花费很大的心思，外卖是要做那种类型，如何将饭菜做的可口，让吃外卖的人吃的实惠还要尽量控制成本。
1、在美团开家外卖店，做米饭类的，一天能做多少单，大家给提点建议？
，很高兴回答这个问题，关于现在开一个外卖店不是一个明智的选择，原因如下：1特殊时期的人们对于外卖还不是很放心。现在仍旧处于的低谷期，大部分的健康意识还是很好的，对于外卖食物的安全性处于怀疑的态度，2如何短时间内积累大量的回头客。现在的饮食行业处于低谷期，当然外卖也是属于饮食行业的一部分，有的店铺已经经营很长的时间并且拥有很好的声誉，一家新开的外卖店很难在短时间内获得大量的回头客，将别的店的客人拉倒自己的店里，这就需要花费很大的心思，外卖是要做那种类型，如何将饭菜做的可口，让吃外卖的人吃的实惠还要尽量控制成本，
3做外卖店要考虑外卖的类型。这个外卖店只是卖早餐，或者只是午餐，还是全天候的一日三餐，这个也是要考虑的成分，早饭做起来相比来说比较容易，而且利润比较大，午饭和晚饭以盖饭，面食、炒菜和米饭、米线等等，这个都是要考虑的问题。4要考虑到投入和产出的比例，计算一个自己做外卖需要的店铺成本，当然只是做外卖专卖店的话这个店面不用太大，租金相对也没那么高，要考虑到人工的成本、自己所进的原材料以及入驻美团等商家需要花费的费用，美团入驻的话也需要小一万元，还要它们的抽成，这都是需要考虑的问题。
2、我想开一家美团外卖店，不做堂食，有什么好的建议吗？
我是一名我们当地美团头部商家，做煲仔饭，一天240－260单，营业额4000－5000，做的美团专场扣点20%，做免配活动无补贴大概占平均菜品价格的20%！光这两项等同于抽点40%我店里面就三个人，从早上8点干到晚上12点左右，一天工作16小时，除了出餐就是在切菜，基本上没时间休息，吃饭都是随便应付两口，月收入也就8000元/人左右！而且基本上100家店铺也就不到5家店铺盈利！还有美团一些活动会造成不赚钱或者亏本，赚的就是累和一个月售数据而已！对于美团本着商家是牛，骑手是马，顾客是大爷的精神，差不多就是扒牛的皮，喝马的血。
