孜然土豆块的做法，孜然脆皮土豆块怎么做如何做好吃

1，孜然脆皮土豆块怎么做如何做好吃

土豆经常吃，不论怎么做都爱吃，特别是孜然土豆，以前学校前的小吃摊是最受欢迎的小吃，一放学很多学生就围着那小吃摊，那时候学生都没多少零用钱，好几个人一小碗，拿着那竹签叉着分享食材明细主料土豆1个蒜末适量辅料盐一勺孜然一勺辣椒粉一勺微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度孜然脆皮土豆块的做法步骤 1土豆切成块，放入加入些白醋的水中泡上一会儿； 2锅中放入适量的油爆香蒜末 3下入土豆切进去煎， 4煎至金黄，边角有些小焦，翻面继续煎 5再加入适量的孜然粉和辣椒粉、盐，五香粉即可出锅 6看着它就让人蠢蠢欲动。再准备些小坚果，备上啤酒，宵夜小零食就准备好了

孜然脆皮土豆块怎么做如何做好吃

2，孜然土豆怎么做

材料：土豆3个，孜然粒 3克，姜黄粉2克；橄榄油3勺，盐和香葱碎适量，水（煮土豆用）；做法： 1、将土豆清洗干净后，放入加入足量清水的锅中，水沸后转中小火，煮上20分钟，关火后再焖上片刻；煮土豆的时候，还可以在厨房忙其他的活计 2、将煮好的土豆取出，用冷水冲一下，略微凉晾，至其不烫手时剥去土豆的外皮，然后切成均匀的土豆块； 3、炒锅放入橄榄油，油约5成热时放入孜然粒，之后加入姜黄粉(自选)，混匀出香后将土豆块迅速倒入锅中，均匀粘上油料和香料，然后立即将锅盖盖上，转小火（内圈火），继续烘焖5至8分钟，其间不要打开锅盖。 4、待时间到了，再打开锅盖，给表面焦黄内心入味的土豆撒上适量的盐，添上适量的香葱碎，拌匀后即可盛盘食用了。小提示：水煮前，要选择那些表皮完整的土豆。刚煮好的土豆虽然含有水分，但内心已经松软，因此切的土豆块不要太小。最后加上的香葱，也可换成自己喜欢的调味料，诸如香菜和西芹碎等，不仅能丰富土豆的滋味，而且还能点缀菜肴，呼唤食欲。

孜然土豆怎么做

3，土豆块怎么做好吃孜然土豆块的家常做法

孜然土豆块的家常做法材料小土豆500克，油2匙，盐1/2匙，糖1/2匙，辣椒面适量，花椒粉适量，孜然粉1匙，粗孜然1/2匙，白芝麻1匙，小葱3-4根做法1、小土豆不用去皮，洗干净，放入加了适量盐和水的锅中煮到能用牙签轻轻扎透。2、小土豆捞起，沥干水分后，小葱切葱花。3、锅内加入油，开火，将小土豆放入，慢慢翻转煎到小土豆表面起了金黄的褶皱时，依次撒入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，让小土豆均匀的沾上各种调料。4、略翻炒2-3分钟，再撒上粗孜然和白芝麻、葱花，起锅即可食用。

铁板孜然土豆块的家常做法用料五花肉 20g 土豆两个耗油 5g 干椒节适量生抽 20g 孜然粉 5g 蒜苗 10g 白糖少许鸡精少许蒜头 10g 香菜少许孜然铁板土豆的做法 1、先将土豆削皮切成两个硬币厚片泡水，炒菜前捞出沥水待用 2、五花肉切成小片待用 3、蒜头切成指甲片，蒜苗切成节，香菜切碎 1、热锅下油，待油温七成热时将土豆片下入油锅中炸制，待土豆外表略焦起壳时捞出沥油 2、锅底留少许底油，下入五花肉煸炒至肉片熟卷，下入蒜片、干椒节、耗油炒香，倒入炸好的土豆片，烹入生抽翻炒均，撒少许白糖、鸡精，下入蒜苗与香菜翻炒，最后撒入孜然粉翻炒均匀出锅装入烧烫的铁板即可！

土豆块怎么做好吃孜然土豆块的家常做法

4，怎么做孜然土豆

..呵呵。如果不想吃的太油腻的话可以先把土斗用水煮到6。7成熟然后加油炸。放味精。盐。辣椒粉最后再放孜然粉根据自己的口味来放调味料没那么麻烦试试做做吧。。呵呵

孜然土豆开放分类：菜谱简介[编辑本段]难度: 新手时间: 35-45分钟主要食材: 根茎类菜系: 素菜印度人非常喜欢而且善于用香料烹调，当不同的香料先后有序地在锅中混合、散发出独特的香气时，马上令人蠢蠢欲动。这道菜配上印度面包味道绝佳，当然，配上西式吐司面包也是不错的选择，也可以用它搭配沙拉或泡菜.用料[编辑本段]中型土豆（马铃薯） 3个（约450g）老姜 1块（约5g）香菜 2根（约10g）孜然粒 1/2茶匙（3g）辣椒粉 1/2茶匙（3g）孜然粉 1/2茶匙（3g）黑胡椒粉 1/2茶匙（3g）盐 2茶匙(10g)油 2汤匙（30ml）做法[编辑本段]1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。 3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。 4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。 5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。

没有排骨用料： 1、小土豆一斤。 2、孜然粉一大匙。 3、辣椒粉一大匙。 4、花椒粉一小匙。 5、葱三棵。 6、酱油三大匙。 7、盐、味精适量。做法： 1、将土豆放沸水锅中煮半分钟后捞出过凉水。 2、将土豆切成滚刀块（最好是用指头大小的土豆，那种就不用切了）；葱切碎。 3、锅中加约一斤水，烧沸后放入土豆块、酱油、化猪油或调和油，加盖用中火烧软，放适量盐后续烧至水完全干，下孜然粉、花椒粉、辣椒粉、葱碎、味精，翻炒约一分钟后起锅装盘即可上桌

孜然土豆片材料：土豆，青红辣椒，小尖椒，食用油，葱末，花椒，孜然粉，盐，十三香，鸡精步骤： 1，土豆削皮，辣椒清洗干净 2，土豆切厚片，青红椒切圈，小尖椒切段 3，用清水洗掉土豆片表面淀粉 4，锅内放适量水，水开后放入土豆片 5，水重新开后捞出土豆片过下冷水待用 6，锅内放油，爆香葱末，小尖椒后放青红辣椒翻炒 7，放土豆片翻炒 8，加入孜然粉，盐，鸡精，十三香后翻炒几下装盘即可