变色后倒入葱花和姜末翻炒出香味,加盐和酱油,色香味俱全;5.加入萝卜丝拌匀;6.发酵好的面团揭底成蜂窝,使面团发酵成功;7.将面团切成小块,擀成圆皮;8.加入馅料包成小包子;9.包子放入蒸笼中,静置8分钟,开大火,蒸20分钟左右,切成丸子,每个约45克,盖上保鲜膜静置10分钟,做成面团,-萝卜馅包子,用丝把萝卜擦干净,焯一下。
1.5g酵母,300g自发面粉,170g水,-0 包子。酵母、自发粉、水按上述量混合,揉10分钟。停。成条状。切成丸子,每个约45克,盖上保鲜膜静置10分钟,做成面团。这时候拌馅料:切菜、香菇、豆腐干,拌匀,加盐、香油。卷皮。塞了,皱了,不行,要学,先凑合。盖上保鲜膜,在室外静置20-25小时左右。比原来大了,时间太久也不好。把锅里的水烧开。10分钟,关火,马上开盖。
2、 包子怎么做-萝卜馅包子,用丝把萝卜擦干净,焯一下。当它变干变暖时,除去多余的水,并将其与熟肉馅混合均匀,用蒸汽烹饪需要20分钟。配料:白萝卜、猪肉馅、油、盐、酱油、葱花、姜末、面粉、酵母和清水,1.用酵母和清水将面粉揉成团,盖上湿布,盖好发酵;2.把萝卜擦干净;3.水焯一下,晾至温热,拧干多余的水,稍微切几下;4.炒锅加油,将肉馅倒入锅中翻炒。变色后倒入葱花和姜末翻炒出香味,加盐和酱油,色香味俱全;5.加入萝卜丝拌匀;6.发酵好的面团揭底成蜂窝,使面团发酵成功;7.将面团切成小块,擀成圆皮;8.加入馅料包成小包子;9.包子放入蒸笼中,静置8分钟,开大火,蒸20分钟左右,开锅前先煨5分钟。