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馄炖皮的和面方法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉1000g、水500g。1、第一步：倒入面盆，用筷子搅拌，同时加水。搅拌至成絮状（面粉和水的比例为1：0．5）。2、第二步：用手揉面团，直到面团光滑，不会粘在你的手或碗上。3、第三步：将面团揉匀，盖上保鲜膜，醒一会。4、第四步：和面团。5、第五步：卷成一定厚度。6、第六步：折叠面团。7、第七步：将馄饨皮切成条状。8、第八步：把几条面团堆在一起。9、第九步：把馄饨皮切成梯形，就好了
商用馄饨皮的配方大全是用馄饨皮做虾卷，凉拌馄饨皮。馄饨，两广与天津称为云吞，巴蜀称为抄手，是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等
3、最简单的馄饨皮怎么做馄饨皮的两种简易制作方法：做法一：1、用凉水和面，揉成光滑的面团后，盖保鲜膜饧30分钟；2、取出面团，再次揉匀，擀成均匀厚薄的大片面；3、用刀直接在擀面杖上把面片纵切一刀，一分为二，然后在切后的面皮中间再纵切一刀，然后叠放在一起，最后横切成自己喜欢的形状；做法二：1、用凉水和面，揉成光滑的面团后，盖保鲜膜饧30分钟；2、取出面团，再次揉匀，擀成均匀厚薄的大片面；3、把面皮像切面条一样折叠好，然后横切成均匀等宽的面片，把每一条面片依次展开，整齐叠放在一起，然后横切成自己喜欢的形。
