酿尖椒，酿尖椒怎么做

本文目录一览

1，酿尖椒怎么做
2，酿尖椒怎么做
3，酿尖椒怎么做
4，广东鱼肉酿尖椒做法怎样做鱼肉酿尖椒家常鱼
5，尖椒酿肉的家常做法
6，酿馅尖椒的家常做法大全怎么做好吃视频
7，尖椒怎么做不辣
8，肉馅酿尖椒
9，加肉虎皮尖椒的家常做法
10，肉酿尖椒的家常做法大全怎么做好吃视频
11，蒸酿尖椒怎么做
12，酿辣椒怎么做好吃窍门

1，酿尖椒怎么做

参考菜谱：原料：青、红尖椒、肉馅、香菇、豆豉。制作： 1、尖椒从大头切开，掏去里面的籽，洗净备用。也棵纵向切开。 2、香菇切碎，放入肉馅中，加葱姜末，少许酱油、料酒，拌匀。 3、将拌好的肉馅酿入尖椒中，将酿好的尖椒下锅煎熟，取出装盘。 4、锅中剩少许油，把豆豉放进去煸一下，加开水调稀，勾芡。淋在尖椒上即可。

酿尖椒怎么做

2，酿尖椒怎么做

教大家“尖椒酿肉”的家常做法，口感和味道很棒 00:00 / 00:3970% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

酿尖椒怎么做

3，酿尖椒怎么做

主料：青椒 400克猪肉(瘦) 60克鲮鱼 240克辅料：香菇（鲜） 30克虾米 30克调料：大蒜 5克大葱 10克盐 6克白砂糖 8克淀粉(豌豆) 20克香油 10克胡椒粉 1克酱油 5克植物油 20克各适量酿青椒的做法：1.青椒切开两边，挖去蒂及籽，洗净滴干水分。瘦肉剁幼，虾米、冬菇浸透切幼粒。鱼肉（鲮鱼肉）剁幼，加入调味料（盐3克、白糖5克、淀粉15克、香油5克、胡椒粉1克、水15克），大力搅至起胶，加入各粒料再搅匀待用。2.将馅料酿入青椒内，入锅煎熟；煎时鱼肉向下。烧红油锅，爆香蒜茸，加入芡汁（上汤150毫升、酱油15克、白糖3克、盐3克、淀粉5克、香油5克）煮滚，将煎好青椒放入兜匀，生粉水埋芡即成。

酿尖椒怎么做

4，广东鱼肉酿尖椒做法怎样做鱼肉酿尖椒家常鱼

广东鱼肉酿尖椒做法食材主料皖鱼肉300g辣椒300g辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量醋适量葱花适量步骤1.鱼肉洗净切成片。2.加适量盐剁烂。3.加入淀粉，加一点水，拌匀，再用手把鱼肉摔打几十下，让鱼糜更有粘性。4.加入葱花拌匀。5.辣椒洗净，划一刀口去籽。6.把鱼肉酿入辣椒里。7.烧热油，把鱼肉一面煎。8.煎至金黄翻过来煎煎辣椒皮。9.小碗里倒入5勺生抽，一小勺老抽，加入一小勺白糖，一小勺香醋拌匀。10.倒入煎好辣椒里，盖上盖子小火煎。11.大概5分钟即可。12.美味辣椒就可以上了。

5，尖椒酿肉的家常做法

尖椒酿肉的家常做法如下：用料：五花肉、尖椒、盐、蚝油、姜、胡椒粉、水淀粉、料酒。1、猪肉剁成泥，加入盐、料酒、酱油、胡椒粉、蚝油腌15分钟，尖椒洗净切开去籽，把腌制好的猪肉放入尖椒内刮平。2、倒油，放入尖椒，先煎有肉的一面。3、翻面煎熟。4、调汁：蚝油、酱油、生粉和少许清水倒入碗内搅拌均匀，（汁提前调好，忘了拍照了）尖椒煎熟后倒入调好的汁大火烧入味即可。5、装盘。

6，酿馅尖椒的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料猪肉馅200克尖椒8-10个辅料鸡蛋1个调料食盐适量酱油2汤匙料酒1茶匙蚝油2汤匙水淀粉适量花椒粉1茶匙糖2汤匙食油少许用料小秘诀腌肉时加入家乐鸡粉锁住肉片更多水分，让肉片鲜嫩多汁酿馅尖椒的做法1.将肉馅放入大碗中，放入调料1（鸡蛋一个、酱油1小勺、盐适量、花椒粉（十三香或五香粉都可以）一点点、淀粉10克）中除淀粉外的所有调料，顺着一个方向搅拌均匀2.然后放入干淀粉搅拌均匀3.将尖椒用剪刀剪掉辣椒把，从中间切成两段，去掉里面的籽，如果辣椒小不用切开，直接捏着辣椒把，往里面按一下，再拽一下就可以去掉辣椒的蒂部和里面的籽瓤4.将做好的肉馅用筷子塞到辣椒中5.全部做好后都放入一个深盘子中6.放入蒸锅，将酱油1大勺、蚝油2大勺、糖1小勺、料酒1小勺和清水1大勺放入小碗中搅匀，淋在盘里的尖椒上，开锅后中火蒸10分钟7.将蒸好的尖椒取出整齐的摆入一个干净的盘子中，盘中蒸出来的的汤汁倒入炒锅中(喜欢吃更辣的可以再放几段红的干辣椒)，倒入水淀粉煮开，稍微浓稠即关火，淋上一点食用油搅匀，汤汁可以稍微多一点，拌米饭很好吃8.将煮好的汤汁倒在蒸好的尖椒上即可

7，尖椒怎么做不辣

可以做虎皮尖椒，因为去过辣椒籽，并且油煎过，所以不辣。虎皮尖椒的做法：主料：尖椒350克。辅料：植物油15克，食盐3克，姜1块，大蒜3瓣，葱白2段，生抽8克，蚝油5克，豆豉5克，豆瓣酱10克，水淀粉10克。1、准备好原材料，尖椒去籽。2、水中加入适量盐，然后将尖椒放入泡20分钟，盐稍微多加点。3、生姜、大蒜瓣、葱白切成末。4、锅里放入适量油，烧到四成热，放入尖椒慢慢煎熟出锅待用。5、锅里放入少许油，爆香葱、姜、蒜末。6、加入豆豉、辣豆瓣酱翻炒；加入少许开水、适量生抽、少许蚝油。7、放入煎好的尖椒，煮一分钟。8、倒入水淀粉翻均匀。9、出锅了，虎皮尖椒的成品图。

8，肉馅酿尖椒

用料　　尖椒 6根　　肉馅 150克　　葱未、姜未、料酒、盐、白糖、白胡椒少许编辑本段做法　　1、将调料放在肉馅里拌匀　　2、尖椒冼净，从蒂位上切下一块（作盖用），把籽和核去掉。　　3、把调好的肉馅装入尖椒里，将盖盖上，用牙签插住。　　4、锅里放油，烧五成热时放入装好肉馅的尖椒，炸成虎皮色捞出控净油。　　5、把炸好的尖椒放在锅里，用醋，糖烹一下，把牙签去掉即成。

用料尖椒 6根肉馅 150克葱未、姜未、料酒、盐、白糖、白胡椒少许做法将调料放在肉馅里拌匀尖椒冼净，从蒂位上切下一块（作盖用），把籽和核去掉。把调好的肉馅装入尖椒里，将盖盖上，用牙签插住。锅里放油，烧五成热时放入装好肉馅的尖椒，炸成虎皮色捞出控净油。把炸好的尖椒放在锅里，用醋，糖烹一下，把牙签去掉即成。

9，加肉虎皮尖椒的家常做法

酿尖椒是一款美味菜谱，主要原料有尖椒等，这道菜味道鲜美营养开胃。材料：青、红尖椒、肉馅、香菇、豆豉制作：1、尖椒从大头切开，掏去里面的籽，洗净备用。也可纵向切开。2、香菇切碎，放入肉馅中，加葱姜末，少许酱油、料酒，拌匀。3、将拌好的肉馅酿入尖椒中，将酿好的尖椒下锅煎熟，取出装盘。4、锅中剩少许油，把豆豉放进去煸一下，加开水调稀，勾芡。淋在尖椒上即可。营养价值：辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。

10，肉酿尖椒的家常做法大全怎么做好吃视频

食材主料尖椒250g猪肉末230g辅料油适量盐适量淀粉15g生抽20g料酒10g蚝油5g糖10g醋10g香油5g姜8g葱8g步骤1.尖椒选比较顺直的，洗净去蒂。肉馅放入大碗中，准备调料。2.肉馅中加入香油、生抽、盐、蚝油、姜末搅打上劲。3.加入淀粉继续搅打粘稠。4.尖椒从中间切成两半，去掉籽，如果怕辣，可把里面的白筋也去掉。5.搅打好的肉馅压实到尖椒中，抹平。6.锅中倒入少许油，油热后，放入酿好肉的尖椒煎制。7.一面煎成虎皮色，翻面煎另一面。8.煎熟后，取出放在盘中备用。9.锅中倒入少许油爆香葱姜。10.加入煎好的尖椒，尖椒的一面朝下，沿锅边加入生抽、料酒、白糖、醋，摇晃均匀后，盖上盖子，小火焖到汁收的差不多时装盘出锅。

食材主料猪肉200克尖椒4个洋葱70克辅料花生油20毫升盐1克葱5克姜3克料酒10毫升生抽10毫升白糖5克黑胡椒1克鸡精2克香油5毫升水适量步骤1.将猪肉切丁，剁成肉泥，洋葱和葱姜都切成碎末。2.将以上材料一并放入盆中，放入料酒、生抽、白糖、盐、黑胡椒、鸡精、香油。3.顺时针搅拌均匀，腌制片刻。4.洗净尖椒，去掉两端，保留中间部分。纵向劈成两半，去籽，将肉馅填入尖椒内部，压实。5.准备一干净平底锅，预热，倒入少许花生油，5成热摆入，将肉馅向下，小火煎约3分钟，肉馅有上色现象时翻面。6.倒入少许凉水，盖锅盖焖7分钟，开盖即熟。

11，蒸酿尖椒怎么做

圆白菜的营养价值: 1. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。 2. 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。 3. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。 4. 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。 5. 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品；菜系及功效：美容菜谱蒸酿尖椒的制作材料：主料：红色尖椒2个,鸡胸肉100g ,木耳少许,圆白菜1/8个辅料：葱 1根,姜2片,生抽 1汤匙（15ml）,料酒 1汤匙（15ml）蒸酿尖椒的特色：造型美观，香滑入口。辣椒能美化皮肤，有助于黑色素的生成，使头发保持黑色。准备时间：10分钟烹饪时间：25分钟 1. 鸡胸肉洗净，剁碎备用。木耳用水发好，切碎。尖椒从大头切开，掏去里面的籽，纵向切开，洗净备用。葱姜切碎末。圆白菜剥下叶片洗净，切成丝放在盘子里备用。 2. 鸡肉加木耳、葱姜末、生抽、料酒，搅拌拌匀。 3. 将拌好的肉馅酿入尖椒中，把尖椒排放在圆白菜丝上，将酿好的尖椒上蒸锅蒸15分钟即可。提示：头发所需的主要营养成分，多来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类等。蔬菜（如尖椒和圆白菜）中含有丰富的纤维质和维生素，能帮助增加头发的数量，女人每天要多食用丰富的蔬菜。

12，酿辣椒怎么做好吃窍门

我不是厨师，我只是个小女人，嘿嘿~我就说说我最爱的几种吃法：　　1、干炒，用来夹馒头吃：将绿色青椒洗净，风干，切成细细的丝，或小小的圆环。锅内放适量的油，待油热，放入青椒，搅半分钟，青椒变的稍软就可以立刻放入适量的盐。快出锅时放一点点鸡精，就行了。如果你水平好，炒出来的青椒，看起来色彩适中，闻起来香椒扑胃！里面会有一点点多出来的油是最佳状态。　　2、青椒炒肉丝：这是我们西北人最爱吃的一道菜。肉丝选9分精肉连1分花肉的，这样的肉炒出来不容易老不容易干。青椒洗净，切成丝，不必太细，也不能太粗，太粗不易入味。其它调料有：盐、综合调料粉、蒜片、姜片、白糖几粒：）。喜欢放酱油的，也可以放几滴。炒法：先炒肉，铲出，再重新炒青椒。青椒好了再倒入肉丝。放入一点鸡精或一点点鸡汤就可以出锅了。　　3、虎皮青椒：选那种有点肉的长青椒，洗净，多风干些时间。调料只需准备一点盐、如果喜欢其它口味的，可以加点别的，菜无需固定做法，它是活的。我怎么做，都好吃。嘿嘿。具体做法如下：油稍多一点，热后，冒青烟，轻轻将青椒溜入锅内，降低一点温度，让青椒正反都被油炸足，注意轻轻翻动，防止一面焦了。撒盐。等青椒没焦，却感觉油京京，软香香，就出锅了。　　4、凉拌：很简单，适合那种超能吃椒的人。洗净，切小小的丁，放入小碗，放点盐，放点鸡精、（放几粒沙糖也行），然后放点蒜片也行，总之热点沸油，倒在刚才放入青椒上的调料上方，加入点醋，就可以用来下面条了，哈哈，那叫一个美。　　另外：友情提示---吃辣椒可以出寒，开胃，加速皮肤新陈代谢、去热。但是过量，或你本来肠胃不好，或有痣，或上火等，就不适合吃太多，最好不要吃。　　最后：我还有一个绝顶的吃法，太绝顶了，所以下次再告诉你，可以先透露一下它的小名：西红柿青椒青菜小面疙瘩汤---这里的面疙瘩可不是你们想象中的，它非常细小，非常可吃，口感非常自然，不会粘牙。总之，由于有了西红柿汁和青菜的加入，青椒不再干烈，汤也不再伤胃，而且有减肥作用。噢，透露太多了，我得收声了：）

材料红色、绿色尖椒250克，瘦肉约200克，干香菇6朵、干鱿鱼半只，生粉约20克，油、盐、酱油少许。做法1、香菇和鱿鱼用温水浸泡约1小时后切成小粒。2、瘦肉剁碎，加入香菇、鱿鱼粒和生粉，放适量盐和酱油和成肉馅。3、尖椒洗净切段，将内里的辣椒子淘干净。注意：辣椒内表面不要沾水，沾了水粘不上肉馅。4、将肉馅酿入尖椒段中。5、放适量的油入锅中烧开，调中小火，放酿好的尖椒入锅煎，肉贴锅面，煎10分钟后加约100ml的水加盖焖熟即可。