当猪肉的质量恢复正常的时候，人们对于猪肉的需求也恢复正常的时候，短时间内猪肉的数量肯定会出现供不应求的现象。由于生猪的大量缺乏，市场供应严重不足，所以依据现在的猪肉价格，广东省接下来的猪肉价格预计还会有小幅度的波动上涨，对于广东省猪价暴涨的现象来我一点都不感觉到惊讶，那是因为从目前全国的猪肉价格来看，广东省作为我国的人口大省猪肉的消费大省，这样的价格也在预料之中。
广东省现在的猪肉大概是多少钱一斤？今天是阳历的八月二十六日，目前依据最新的官方猪价数据显示，截止今天广东省的猪价大概维持在28～30元每斤的价格。由于生猪的大量缺乏，市场供应严重不足，所以依据现在的猪肉价格，广东省接下来的猪肉价格预计还会有小幅度的波动上涨，其实对于广东省猪价暴涨的现象来说，我一点都不感觉到惊讶，那是因为从目前全国的猪肉价格来看，广东省作为我国的人口大省猪肉的消费大省，这样的价格也在预料之中。
只不过这样的价格实在苦了我们人民，接近三十多块钱每斤的猪肉价格，说实话哪怕你年入上百万上千万，我相信当你在买猪肉的时候你也会掂量掂量一下当前的价格，面对猪价如此暴涨的现象，我觉得以下几点是当下猪价之所以能够暴涨的主要原因，下面且听我细细道来。一、广东省是我国人口大省，截止目前省内人数就已高达1.1亿多人，试想这样的人口基数每天消耗的猪肉数量肯定也是一个天文数字，
二、近期全国各地受猪瘟的影响，各地生猪的养殖量与存栏量都大幅度下降。当然广东省也不例外，由于生猪存栏量的大幅度下降，当猪肉的质量恢复正常的时候，人们对于猪肉的需求也恢复正常的时候，短时间内猪肉的数量肯定会出现供不应求的现象。物以稀为贵，由此猪肉的价格不可能不涨，三、由于受前段时间猪瘟的影响，好多养殖户都亏的是无家可归。
2、广东出现非洲猪瘟，这一现象对猪肉供应和未来养猪前景有没有影响？有怎样的影响？
从时间上看，广东是全国第23个出现非洲猪瘟疫情的省份，首起疫情确认时间是12月19日，但此后22日，25日又相继确认两起，在不到一周的时间内，广东共发生3起非瘟疫情，且发生于不同的3个市，疫情的影响快速扩大，全省生猪和生猪产品跨省调运受限，而且省内的流通也受到限制。最近几日，广东地区的猪价出现了大幅的波动，12月19日未发生疫情前，广东地区生猪出栏均价在8元/斤左右，此后3天，猪价快速下跌10%至7.2元/斤，但随后又快速反弹至8元/斤，省内不同地区猪价差异快速扩大，低价区跌破6元/斤，高价区突破9元/斤，受限调影响，区域间供需不平衡情况突出，
随着第3起疫情的确认，加之博罗是养猪大县，对当地市场影响较大。后续继续出现疫情的可能也继续存在，非洲猪瘟对广东地区猪肉供应影响加大，而且不只是短期的情况，如果疫情继续扩大，本地产能或进一步下降，至于对未来养猪前景的影响到未必是负面的。非洲猪瘟对全国猪市的一大影响就是可能会延缓南猪北养的进程，反而可能适度恢复南方部分地区的养殖产能，所以，对于广东地区，未来养猪前景其实还是比较好的，
3、为什么广东的猪骨都卖那么贵，排骨更贵？
与其它地区相比，广东的猪骨头确实比较贵，尤其广州、深圳等消费比较高的城市。比如目前，西安的棒子骨（筒骨）农贸市场5~6元/斤，超市约10元/斤，排骨农贸15元/斤左右，超市约20元/斤，龙骨农贸10元/斤，超市15元/斤左右；广州、深圳的棒子骨普遍在18元/斤上下，排骨30~40元/斤，龙骨也在20元/斤左右，
更为离谱的是板子骨（扇骨），西安2元/斤也鲜有人要，人们弹嫌没骨髓，无奈只能让人随便给几个钱拿去喂狗；广州、深圳却要25元/斤左右，价格高过龙骨、棒子骨。当然，因为价格低，西安的猪骨基本是不带肉的，广州、深圳要带些许瘦肉在上面，有人会说：在广东卖猪肉，岂不要赚大发了？其实是知其然不知其所以然，广东猪骨虽然很贵，但肥肉、猪油却鲜人问津，只得以“跳楼价”处理，而且档租、生活成本不菲，综合算下来，只是比西安强那么一点点。
