农业追溯系统应用农业追溯系统应用主要包括两个部分，一是农业生产企业的应用，二是质量监督部门应用。建立农业追溯系统的目的农产品的质量好坏，事关人畜食用安全和生命健康，将溯源系统做成一个清晰的生态链条，农业追溯系统简单的就是一种农产品从农业生产开始到加工成农产品，再到消费者手中，其中每一个生产环节和生产流程都有完整的记录体系，使农产品质量安全有据可查，源头可追溯。
1、农业追溯系统如何应用？
农业追溯系统简单的说，就是一种农产品从农业生产开始到加工成农产品，再到消费者手中，其中每一个生产环节和生产流程都有完整的记录体系，使农产品质量安全有据可查，源头可追溯。建立农业追溯系统的目的农产品的质量好坏，事关人畜食用安全和生命健康，为保证农产品从农田进入餐桌全程安全生产，防止有害或残次农产品流入市场，就必须建立质量安全体系。
通过追溯管理，可以快速找到质量安全事故的责任人或者事故源头以及事故发生原因，并实行质量追究，从而强化生产经营者的质量安全意识，建立和实施农产品可追溯制度，不仅能从根本上保证农产品质量安全，还可以使农产品在生产、运输、销售等环节都有记录，是保障农产品质量安全切实可靠的有效手段。农业追溯系统应用农业追溯系统应用主要包括两个部分，一是农业生产企业的应用，二是质量监督部门应用，
三是消费者知情。一，农业生产企业①农产品种植过程管理，包括种子、化肥、农药采购的详细记录和品质检测；土壤环境监测，化肥农药使用量和次数；农作物入仓管理等，②农产品加工管理，生产品的车间环境卫生，机器设备消毒记录，从业人员身体健康状况，产品包装以及保质期等均严格按照质量管理休系标准进行。③库存，运输，销售以及返厂，农产品入库出库记录，运输车辆以及保护设施，农产品销售批次以及销售地，过期产品返厂处理等均要详细记录，做到有据可查，
二，质量监督部门质量监督部门根据检测需要，对进入市场的农产品或者再生产的农产品分批次抽检。发现问题产品或者质量不达标产品立即通报，企业进行自查和整改，必要时，启动追溯系统进行问责。三，消费者知情农产品进入市场后，消费者有权了解该农品的品质状况，利用互联网技术，消息者可以从产品的包装说明或者二维码上扫描到农产的生产资料，对生产流程和工艺进行追溯。
2、农产品信息溯源系统如何应用？
溯源系统可以首先在规划养殖中使用，从种子，育苗，播种，施肥，病虫害等环节进行精确管理，行程有效数据，在出现问题时数据的对比可以快速查找问题，在总结成功经验时数据也可以更准确的提现，运输端可以清晰的知道运输环节产生问题及费用。销售端使用溯源可以更好的提供给消费者一个清晰的链条，购买的放心，将溯源系统做成一个清晰的生态链条。
以我自己曾经设计过的肉牛养殖销售溯源系统简单举例1.每头养殖的肉牛从牛犊开始进行耳标等唯一标识记录，形成唯一的数字编号，2.根据唯一数字编号记录肉牛生长过程，包括但不限于养殖厂区，防疫检疫，投喂饲料等情况。3.养殖过程中无论架子牛，育肥牛期间持续进行记录，4.肉牛出养殖厂区唯一标识跟随出场，进入屠宰阶段后进行标识后缀添加，记录屠宰厂家信息，分割肉块信息后缀。
