7.别看只是凉拌，是用黄瓜干做的，味道真的不一般,5.将熟的晾干黄瓜，选择太阳继续暴晒一天,4.晾干后，将所有的黄瓜放入不锈钢盆中，锅中放入适量的水，将初步成型的黄瓜干倒入煮沸,最后，晒干后，黄瓜大约是两个小手指的粗细，这样我们的黄瓜,5、黑木耳要焯水，黄瓜晒干,黄瓜凉拌干很好吃。
黄瓜凉拌干很好吃。方法如下:配料:黄瓜干30g，花生适量，木耳20g。辅料:葱丝少许，酱油1勺，糖适量，盐半勺，醋1勺。步骤:1。最重要的是浸泡时间长。真的需要8个小时以上，不一定12个小时，但是4个小时肯定不够。记得准备馅料的时候，我老母亲8点泡好，11点拿出来，咬了一块。真的很难，只好改变午餐计划，又泡了四五个小时才变软。2.炒一小碗花生，和黄瓜凉拌，最配。3.煎熟后捞出备用。4、秋木耳冷水浸泡，洗净。5、黑木耳要焯水，黄瓜晒干。我试过了。一部分在沸水中焯过，一部分浸泡在纯水中变软。我发现不烫也很好吃，脆，不硬，还是脆的。6.将各种食材放入大碗中，加入调味料拌匀。7.别看只是凉拌，是用黄瓜干做的，味道真的不一般。
1，wash 黄瓜，切成八厘米长、手指粗细左右的小块，放入干净的容器中用盐搅拌均匀备用。2.将食醋、冰糖、蜂蜜、味精、干辣椒一起放入小碗中，搅拌均匀，放入，直至冰糖完全溶解。3、黄瓜腌制20分钟左右会渗出很多水。倒掉水，然后把刚拌好的调料放入黄瓜中搅拌均匀。4.放冰箱一天就可以吃了。
1。全部黄瓜洗净去皮后，均匀的放在垫子上。选择一个好天气，把凉席搬到太阳底下晒一天。可以看到原mat 黄瓜变弱了。2.将所有生的黄瓜放入一个不锈钢大盆中，倒入两袋盐。戴上手套后，继续用手搅拌，使盐与黄瓜充分接触。经过一夜的腌制，盐差不多融入黄瓜。3.将腌制好的黄瓜再次均匀的铺在凉席上，放在太阳下晒一天。4.晾干后，将所有的黄瓜放入不锈钢盆中，锅中放入适量的水，将初步成型的黄瓜干倒入煮沸。煮一两个小时后，取出。5.将熟的晾干黄瓜，选择太阳继续暴晒一天。曝光后继续在锅里煮，反复煮三四次。最后，晒干后，黄瓜大约是两个小手指的粗细，这样我们的黄瓜。
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