7、将鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，让鸡蛋每一面都沾上大酱，装盘即可怎么做炒大葱家常炒大葱做法分享,1、原料：涮羊肉片1盒、大葱2根、蒜头2瓣、干红辣椒3个、食用油、盐、鸡精、孜然粉适量,大葱怎样炒着吃,我一般做葱炒肉，把大葱洗净后平放，斜着切段，大约4厘米左右，然后猪肉切条或片。
1、原料：涮羊肉片1盒、大葱2根、蒜头2瓣、干红辣椒3个、食用油、盐、鸡精、孜然粉适量。2、做法：（1）大葱洗净切斜刀，大蒜拍碎，干辣椒切成小段。（2）锅大火烧热倒入适量食用油，放入蒜粒和干辣椒煸香后倒入涮羊肉片快速翻炒。（3）待羊肉炒到8层熟时倒入切好的大葱，放入适量的盐、孜然粉、鸡精继续翻炒至熟后出锅
1、主料：鸡蛋3个，大葱20克。2、辅料：植物油适量，盐2克，酱10克。3、鸡蛋打散，加少许盐拌匀。4、热锅热油，小火炒鸡蛋。5、将鸡蛋炒到七八成熟，盛出备用。七八成熟就是成块，但是表面没有完全凝固的样子。6、重新在锅中放油，放入葱和大酱，炒开。如果大酱太干，可加一点点水。7、将鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，让鸡蛋每一面都沾上大酱，装盘即可
3、大葱怎样炒着吃我一般做葱炒肉，把大葱洗净后平放，斜着切段，大约4厘米左右，然后猪肉切条或片。和一般炒菜做法相同，锅内倒油，六成热时放入肉，翻炒，当肉内的水份稍稍挥发后，少倒一点酱油，这是我炒菜的秘决，这样炒出的菜特别有味道，再翻炒几下，然后倒入葱段，翻炒几下后再少倒酱油，这样菜和肉都吸收了酱油的味道，然后倒入鸡精，继续翻炒，如果发现有些干，可以加一些热水，一定要是热水，沿着锅边慢慢倒入，不可太多，这样不会盲目倒入菜上使菜变淡，不好吃，也不倒凉水，实在不行凉开水也行，收汁后，根据各人口叶少放一点盐，因为两次放酱油量都不可多，所以并不咸，最后出锅前，关火，然后再少放一点醋，提味，记住是关火后放醋，这样醋不容易挥发，少放也不会影响口。
