3.大火下油起锅，炒香蒜蓉，加入排骨炒熟，连同栗子加入煲内，加水至材料3/4身位，中火继续焖20分钟，加生抽和盐调味，洒上葱花即可酸梅酱焖排骨的做法,酸梅酱焖排骨怎么做好吃,用料排骨500g酸梅酱150g（可根据自己口味增减）姜几片花生油油适量砂糖适量生抽、老抽适量清水一小碗盐适量酸梅酱焖排骨的做法热锅上加花生油，放姜片炒香把洗净的排骨倒入锅内大火爆炒一会儿，等排骨颜色变浅，倒入酸梅酱中火翻炒,排骨怎么焖好吃呢。
用料排骨500g酸梅酱150g（可根据自己口味增减）姜几片花生油油适量砂糖适量生抽、老抽适量清水一小碗盐适量酸梅酱焖排骨的做法热锅上加花生油，放姜片炒香把洗净的排骨倒入锅内大火爆炒一会儿，等排骨颜色变浅，倒入酸梅酱中火翻炒。翻炒一分钟左右，加入清水，煮开后转小火，盖上盖子焖。水分收干后，汁液变浓稠，适量加上盐，糖，生抽，老抽调味。关火上碟
1.排骨用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，栗子煮10分钟，趁热去壳，去衣。2.大火下油起锅，炒香土豆至金黄，放入煲内，加水至盖过土豆，中火焖10分钟。3.大火下油起锅，炒香蒜蓉，加入排骨炒熟，连同栗子加入煲内，加水至材料3/4身位，中火继续焖20分钟，加生抽和盐调味，洒上葱花即可
3、如何做好酱烧排骨用料：排骨、尖椒、泡椒、姜、蒜葱、八角、酒、蚝油、酱油做法：1、排骨洗净，把水分沥干后放姜片和少许白酒进行腌制。把其它的配料切好放一个碗里，葱花另外放。2、油烧至冒烟，将排骨倒下，火关小一点开始炸，直到炸到排骨表面有点焦为止。3、倒入适量的水，如果你喜欢酒香味的话可以将水换成啤酒。把你切好的所有配料一起放进去，换大火收汁。4、收汁过程中依次加酱油、蚝油、鸡精、盐，收汁完成便可关火了。5、装盘后撒上葱花，一到红烧酱排骨就完成了
4、排骨怎么焖好吃呢?主料排骨400g、葱适量、盐适量、桂皮适量、可乐适量、老抽适量、干辣椒适量、料酒适量、姜适量、黄油适量。步骤1、首先将排骨砍成块、葱切段，姜切片，2、锅中倒入清水，下入排骨，加少量料酒，焯出血水后，将排骨捞入凉水中洗净，这样不会腥。3、锅中加入黄油，翻炒数秒，然后加入桂皮、干辣椒，倒入排骨翻炒，待排骨炒干水份后，淋入适量料酒、老抽，倒入可乐，与排骨相平为宜，4、大火煮开，接着加入姜片、葱段，盖上锅盖，小火煮二十分钟，然后加。
