我家孩子不爱吃猪肉，偏偏喜爱吃鸡肉喝鸡汤，所以我家会隔三差五的炖上一锅老母鸡汤喝，上桌就光盘。土豆炖鸡是一道非常好吃的菜，我也喜欢吃，以广州人对美食的匠心和较真，可以让你在番禺街头的众多餐厅中，随意挑选一家煲店都不会让你失望，鸡汤的炖法以清淡易消化为主，炖鸡的时候我喜欢放些香菇、红枣和枸杞，这样做的汤水清味道可口，还有补血养颜、益精明目的作用。
1、番禺猪肚鸡煲哪里最好吃？
“猪肚鸡煲”又名“猪肚包鸡”，是广东客家人一道传统的地方名菜。在客家人酒席中，它是必备的餐前用汤，菜如其名，通常做法是用猪肚子包住整只鸡清水下料烹煮煲汤，鲜美可口的鸡煲就是这样做好了，“猪肚鸡”最早也是客家女人坐月子时必吃常吃的一道菜肴，故民间还有美称：“凤凰重生”、“凤凰投胎”。而选用地道清远鸡为原料制作的这款美食鸡煲，因汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，味道格外令人回味，更是将其美名发扬光大了，
“猪肚鸡”有补虚健脾的功效，尤其对身体瘦弱、气血虚损者有益。是一款营养丰富的餐品，其实，以广州人对美食的匠心和较真，可以让你在番禺街头的众多餐厅中，随意挑选一家煲店都不会让你失望。在这里，我给你推荐一个比较另类的品“猪肚鸡煲”的好去处:店名：正凤城鸡煲（雄峰城店）地址：广州市番禺区钟村雄峰城B1馆3楼电影院旁，
2、老母鸡汤怎么做？
老母鸡汤要怎么炖才营养美味呢？我家孩子不爱吃猪肉，偏偏喜爱吃鸡肉喝鸡汤，所以我家会隔三差五的炖上一锅老母鸡汤喝，上桌就光盘。只有你做到恰到好处，不仅有营养美味，还好喝不油腻，鸡汤的炖法以清淡易消化为主，炖鸡的时候我喜欢放些香菇、红枣和枸杞，这样做的汤水清味道可口，还有补血养颜、益精明目的作用。食材:老母鸡、干香菇、红枣、枸杞、生姜食盐、料酒步骤一:把老母鸡清洗干净，然后用刀剁成适当的小块，用清水清洗干净，沥干水分放入砂锅中，
3、土豆炖鸡，怎么做好吃？
非常感谢回答你的问题，希望我的回答能帮到你。土豆炖鸡是一道非常好吃的菜，我也喜欢吃，第一，我们先准备一只鸡，和炖鸡的配料，如：八角，桂平，花椒，辣椒，白芷，草果，豆瓣酱，葱姜蒜等调味品，第二，把鸡剁成小块，开水下锅，放葱姜料酒去腥，除去浮沫，焯水5分钟捞出洗净，第三，热锅上油，下冰糖，炒糖色，待冰糖融化成枣红色时，放葱姜蒜，豆瓣酱煸炒后放入鸡块。
