家常烧黄花鱼，家常烧黄花鱼怎么做好吃

本文目录一览

1，家常烧黄花鱼怎么做好吃
2，家常烧黄鱼怎么做
3，家常烧黄花鱼怎么做
4，家常烧大黄鱼的家常做法大全怎么做好吃视

1，家常烧黄花鱼怎么做好吃

料酒，黄酱，生抽，盐，

家炖黄花鱼材料主料：小黄花鱼1斤调料：酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个，葱姜蒜适量做法1、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。 2、葱切段，姜切片，蒜切两半。 3、坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。4、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。 5、烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多和鱼持平就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干。然后下盐、白糖烧开。 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了，中间翻一下身子，等汁耗的差不多了就出锅盛盘。味道鲜美。。。呵呵

家常烧黄花鱼怎么做好吃

2，家常烧黄鱼怎么做

1.将黄鱼去内脏，鱼鳃等清洗干净；2.将鱼身两面斜着切上刀口，抹上食盐腌制40分钟（最好放冷藏室内腌制）；3.腌好的黄鱼，用厨房纸将鱼身擦去水份；4.炒锅内倒入食用油，油温5~6成热，顺着锅边慢慢放入黄鱼，煎至两面上色；5.将煎好的黄鱼贴在锅内的一边，用剩下的油将葱段、蒜瓣、姜片、花椒、大料炒香；6.依次加入料酒、香醋、生抽、白糖，再加入小半碗的热水，炖制3分钟，汤汁收浓装盘即可。

材料:主料黄鱼配料粉条、豆腐、五花肉调料酱油、糖、盐、味精、葱、姜、蒜、料酒、花生油、鸡油、香油做法:1．黄鱼处理干净。2．葱、姜、蒜爆乔，放入五花肉片略炒，加酱油、料酒，将鱼煎一下。3．加汤及豆腐、粉条，中火烧开，慢火炖至熟即可。小诀窍:特点家常口味，鲜香味美。提示把鱼两面煎好后再加汤。

家常烧黄鱼怎么做

3，家常烧黄花鱼怎么做

家常烧黄花鱼主料：黄花鱼辅料：猪肉调料：姜、葱、蒜、盐、料酒、醋、白糖、水淀粉、香菜、鸡精、高汤制作方法1、将黄花鱼洗净去五脏切成花刀，猪肉切成片，姜、蒜切片，葱切成葱花；2、坐锅点火倒油，待油热后将黄花鱼放入锅中炸至金黄色，倒入葱、姜、蒜片煸炒，加入醋、料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧15-20分钟；3、再坐锅点火，锅内留余汁，放入水淀粉勾芡，加入香菜即可。

家常烧黄花鱼材料:用料主料：黄花鱼辅料：猪肉调料：葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、鸡精、酱油、高汤、食用油做法:1．将黄花鱼洗净去内脏切成花刀，猪肉切成片，姜、蒜洗净切成片，葱洗净切成末；2．坐锅点火倒入油，油五六成热时放入黄花鱼炸至金黄色捞出，锅内留余油，倒入葱、姜、蒜煸炒，放入黄花鱼，加入醋、料酒、高汤、盐、糖、鸡精、酱油，烧15～20分钟；3．放入适量淀粉勾芡，加入香菜即可出锅。小诀窍:特点鲜香味浓。

家常烧黄花鱼怎么做

4，家常烧大黄鱼的家常做法大全怎么做好吃视

家常烧大黄鱼的家常做法食材明细大黄花鱼一条火腿50g葱15g姜10g蒜10g酱油10ml美极鲜10ml醋20ml白酒适量盐适量白砂糖5g清水适量花生油30ml咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时高级难度家常烧大黄鱼的做法步骤1黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。2在鱼身两边打一字刀。3火腿切成条。4热锅下油，放入黄花鱼两面煎一下。5加入白酒。6盖盖焖香。7再加葱姜蒜，酱油，醋，美极鲜。8盖盖焖出香味。9再加盐，适量清水，白砂糖大火烧开。10加入火腿。11盖盖中火烧15分钟。12再转大火收汁，关火盛盘即可。小窍门烧制海鱼不能加味精。使用的厨具：炒锅

家常烧大黄鱼主料：大黄花鱼一条，火腿 50g。配料：葱 15g，姜 10g，蒜瓣 10g，酱油 10ml美极鲜 10ml，醋 20ml，白砂糖 5g，盐适量，清水适量，白酒适量，清水适量，花生油 30ml。做法：1 黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。2 在鱼身两边打一字刀。3 火腿切成条。4 热锅下油，放入黄花鱼两面煎一下。5 加入白酒。6 盖盖焖香。7 再加葱姜蒜，酱油，醋，美极鲜。8 盖盖焖出香味。9 再加盐，适量清水，白砂糖大火烧开。10 加入火腿。11 盖盖中火烧15分钟。12 再转大火收汁，关火盛盘即可。