谢谢邀请,为什么广东的粽子有肉。因为广东人喜欢吃肉,当然啦,不止广东的粽子有肉,广式的点心或者粽子都是很出名的,我们广西的粽子也是包有肉,因为粽子包有肉的粽子,更加的香,更加的好吃,个人认为鹤山的粽子有独特的风味,粽子无论是肇庆的、广州的等等,各地有各地的特色,大的区别在于粽子形状和陷料有所不同。
1、为什么广东的粽子有肉?
谢谢邀请,为什么广东的粽子有肉?因为广东人喜欢吃肉,当然啦,不止广东的粽子有肉,广式的点心或者粽子都是很出名的,我们广西的粽子也是包有肉,因为粽子包有肉的粽子,更加的香,更加的好吃。现在的猪肉很贵,但是包粽子还是要放肉,广东人以竹叶包的粽子哦。而我们广西博白人喜欢用长长叶子包粽子,朋友们以下图就是我们广西雷古叶包的粽子,肉特大块。
2、你认为哪个地方的粽子最有特色?你吃过广东江门的粽子了吗?
谢谢邀请回答!又到了吃粽的时节,粽子无论是肇庆的、广州的等等,各地有各地的特色,大的区别在于粽子形状和陷料有所不同。形状方面有些地方包成三角形,有些就包成长方形等等,陷料方面,有些放盐渍肉、绿豆、蛋黄为主,有些放香菇、板栗、五花肉为主。在江门市,属下的无论新会、台山、鹤山等地,做出的粽子各有特色,我基本上都吃过,
个人认为鹤山的粽子有独特的风味。鹤山的粽子种类分为碱水粽和肉粽两类,碱水粽子通常不放肉类放碱水,只用豆类、糯米等做料,不放盐,放红苏木在水里煲上半天,煲好的粽子呈红色的,这类粽子吃时沾上豉油或白砂糖吃,风味独特,肉粽的馅料一般放五花肉、绿豆、鸡蛋、香菇、板栗、盐等。煲上半天,可以不加豉油等调味料就可以吃,香而不腻。