青团制作，关于青团是用什么草汁做成的

本文目录一览

1，关于青团是用什么草汁做成的
2，青团怎么做
3，青团的制作方法
4，青团的做法
5，如何制作好吃的青团
6，请问谁知道青团的材料和做法
7，如何做青团
8，论青团的甜咸吃法怎么做
9，青团做法的红团怎么做
10，青团是糯米做的吗
11，命运战歌青团制作配料表

1，关于青团是用什么草汁做成的

艾草为了色泽好看入锅时应加入食用碱

关于青团是用什么草汁做成的

2，青团怎么做

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青团怎么做

3，青团的制作方法

艾草青团的制作步骤：所需材料：艾草与糯米的比例可以1：3的量（如果喜欢多点艾草味道或者颜色深一点可以根据自己喜好加艾草量）粘米粉（大米粉）可以加入1：5(粘米：糯米) 注意：觉得麻烦或者喜欢更软糯可以选择不放粘米粉豆沙馅适量（至少准备糯米的2分之1的量）色拉油少量白糖少量吸油纸或者其他可以用于蒸笼的物品（粽叶最佳）1、首先将采摘的新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂??2、煮烂到易碎，捞出将其剁碎或者搅拌稀碎，加入少许白糖调一下味道，因为艾草属于中草药，会有些微苦涩的味道。（不喜欢有艾草可以将其用滤网纱布滤除青汁，或者可以直接购买超市制作好的青汁）?3、将糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁搅拌，加入少量食用油，食用油可以使口感更加顺滑。搅拌均匀。??4、将其揉捏，做成圆饼状，将红豆沙取适量放入青团饼中间，再用青团将其包裹在其中，捏成团即可。???5、制作好后就是生青团的形状！艾草汁的量决定青团的颜色深浅。将粽叶垫入蒸笼底部，再将青团放在粽叶上，间隔不要太紧，避免蒸发后黏在一起。用粽叶垫底味道会更好！?6、放入蒸笼冷水蒸上15分钟以上即可出笼，非常香糯的艾草青团就做好了，喜欢别的口味如肉松，咸蛋黄口味的可以将红豆沙换掉制作即可。?7、想要存放的可以等到青团蒸熟之后放置温热用保鲜膜裹上，放入冰箱保鲜即可，这种情况下，2-3天青团还是软糯的，要是有些生硬可以热蒸10分钟，微波炉热上半分钟口感更加。?

青团的制作方法

4，青团的做法

这个主要是艾草的做法，预先把艾草摘来，入锅时加一点食用碱主要是为了色泽，起锅后把艾草用刀背剁细，放在通风处晾干，要用时用温水泡开，合入米粉中就行了，团子与其他一样做。不知是否正确。

5，如何制作好吃的青团

准备艾草　　挑艾草。青团制作的最重要的一味原料就是艾草，海盐人习惯称“草头”。这些艾草长在田地、河边各个地方，自带一股清香味，现在这个季节可以去菜场买到。　　汆煮艾草。在水中先放入石灰，为了让青团吃上去润滑，否则会感到粗糙，口感不加，水沸后将艾草倒进锅内一起汆煮，至有绿汁渗出即可。　　煮过的艾草残留着石灰水，要把艾草洗干净一定要多洗几遍，将石灰全部带走。　　自制黄豆馅　　起早从菜场上买了黄豆。怎么把这个硬硬的黄豆做成软软的馅呢？　　第一步把黄豆洗净后放入锅内干炒，时间约为5分钟。　　第二步把炒好的黄豆晾凉。　　第三步把黄豆磨成粉。小编是请加工师傅代劳的。市区的文昌路，友谊路上都有这样的加工点。　　如果你嫌麻烦也可以在超市直接买黄豆粉，不过既然要自己亲手做就要像小编一样买黄豆。　　第四步把冰糖放入黄豆粉里，这是为了豆沙馅的味道更香甜，你可以根据自己的口味酌量放置。　　当然你也可以根据自己的口味选喜欢的馅，比如豆沙。　　和面　　别以为和面就是揉来揉去，它是个体力活也还是个技术活。　　和面最主要的原料是糯米粉。来跟着小编一起和面。　　1、把糯米粉倒在干净无水无油的和面盆里，把准备好的艾草也放进去。　　2、用筷子在粉中心挖一个小洞。　　3、徐徐的将适量的水倒在挖好的小洞里。记住水别放太多了，宁可干不可稀哦！　　4、用筷子从小洞的边缘，把干粉向小洞的水里扒拉，搅拌均匀，形成细小面絮。　　5、用手揉粉，把周围粉都揉捏合在一起。反反复复地揉捏。如果实在太干，可以放一点点水进去。　　6、直到把粉团揉得发亮，没有小疙瘩，不在粘手。考验体力的时候到了。　　和好的糯米粉团就是这样的。　　包馅　　万事俱备，只欠包馅。　　从和好的面团上撕下一小团，捏成碗装，包入准备好的馅料搓圆。　　蒸青团　　将做好的青团隔水蒸10-15分钟，便大功告成。

6，请问谁知道青团的材料和做法

青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯米粉一起调和，将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子

7，如何做青团

付费内容限时免费查看回答 1.先把咸蛋黄蒸15分钟备用，再把艾草榨汁，揉进面粉中备用，再准备一些橙粉，倒入开水搅拌，然后加入糯米中揉成团备用 .面粉团和糯米团充分的揉在一起备用 3.把蛋黄加入猪油，肉松，沙拉酱抓拌均匀备用 .把制作好的面团捏成皮包住蛋黄馅成圆球形状，放入锅中蒸八分钟即可。这种是比较复杂的做法，也可以选择一些简单 1、首先将采摘的新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂 2、煮烂到易碎，捞出将其剁碎或者搅拌稀碎，加入少许白糖调一下味道，因为艾草属于中草药，会有些微苦涩的味道。（不喜欢有艾草可以将其用滤网纱布滤除青汁，或者可以直接购买超市制作好的青汁） 3、将糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁搅拌，加入少量食用油，食用油可以使口感更加顺滑。搅拌均匀。 4、将其揉捏，做成圆饼状，将红豆沙取适量放入青团饼中间，再用青团将其包裹在其中，捏成团即可。5、制作好后就是生青团的形状！艾草汁的量决定青团的颜色深浅。将粽叶垫入蒸笼底部，再将青团放在粽叶上，间隔不要太紧，避免蒸发后黏在一起。用粽叶垫底味道会更好！6、放入蒸笼冷水蒸上15分钟以上即可出笼，非常香糯的艾草青团就做好了，喜欢别的口味如肉松，咸蛋黄口味的可以将红豆沙换掉制作即可。 7、想要存放的可以等到青团蒸熟之后放置温热用保鲜膜裹上，放入冰箱保鲜即可，这种情况下，2-3天青团还是软糯的，要是有些生硬可以热蒸10分钟，微波炉热上半分钟口感更加。希望我的回答能够帮助到您提问谢谢你回答 [嘻嘻] 提问做青团的步骤没有视频的回答有视频的不好意思我这里发不了视频，您可以到快手或者抖音搜索一下做青团的视频更多14条 

8，论青团的甜咸吃法怎么做

用料清明草若干芝麻红糖馅若干红豆红糖馅若干鲜笋雪菜炒肉馅若干论青团的甜咸吃法的做法用清明草（艾草，曲鼠草）用石臼捣，制作3种传统口味咸味青团是笋馅的，适合蒸着吃15min即可甜味青团适合煎制两面金黄，将红糖熬好。淋在上面即可

9，青团做法的红团怎么做

自制网红青团的做法步骤1. 咸蛋黄和鸡蛋黄混合碾碎，都是熟的2. 加入肉松搅拌，加鸡蛋黄可以不要这么咸，干了的话加点橄榄油3. 把蛋黄和肉松搓成球4. 开始制作面团5. 糯米粉加艾叶粉加水搅拌6. 加一点饭团，家里有粘米粉的可以放粘米粉7. 粉团也搓成圆状8. 放入蛋黄肉松团，包好9. 搓好，放在油纸上，多的就搓了4个小圆子10. 摆在蒸锅上蒸15-20分钟，间隙记得隔开11. 完成后开吃，味道不错！热的会比较黏，晾凉会比较好！

10，青团是糯米做的吗

青团是糯米做的，青团外皮是用糯米制成的。制作青团需要艾草、糯米粉、红豆沙、花生、绿豆沙、莲蓉等。不同的馅有不同的味道，但是一定要用艾草汁，这是淡淡的青草香气的精髓。先把艾草放入锅中烧水煮烂，再将煮好的汁和艾草渣一起倒入糯米粉中，趁热搅拌，揉搓，再把面团分成一个个均等的小团，压成一个窝，把调好的馅料包进去，放入蒸笼，蒸15分钟左右至蒸熟，再在青团上面抹上一层香油，便可以出锅了。青团可以用纯糯米做，糯米有很强的粘性，用纯糯米制作的青团会非常的软糯。对于一些消化能力比较弱的人来说，制作青团时，可以混和一些粘米粉，这样比较容易消化，也不会那么粘。

青团当然可以用纯糯米做，糯米有很强的粘性，用纯糯米制作的青团会非常的软糯。对于一些消化能力比较弱的人来说，制作青团时，可以混和一些粘米粉，这样比较容易消化，也不会那么粘。

11，命运战歌青团制作配料表

配料表的话主要是一个面粉，另外加一点点盐，加点点醋就可以了。

命运战歌青团制作的配料表有很多，首先的话这个配料的话要看这个不同的。青团青团的货退掉的话，最重要的是这个菠菜的蔬菜新知。

哈哈！罗某某！想要就来找我吧！我发给你！

有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。食材：糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克。辅料：红豆沙馅180克、斑斓叶香精适量、抹茶粉5克。具体步骤：1、100克糯米粉放入盆里。2、加入30克澄粉混合，加开水先用筷子搅拌。3、稍稍凉后用手和成面团。4、豆沙馅儿也分好搓圆。5、取一个粉团先搓圆再压扁，中间放入豆沙馅儿。6、用虎口慢慢包好。7、放入蒸笼，冷水上锅蒸10分钟。8、蒸好后，用加热过冷却的植物油，刷在表面。9、青团完成，冷却后可以用保鲜膜单独包好。

1、豆沙3宠物口粮。2、莲蓉3神器原石。3、芝麻8坐骑石头。4、蛋黄10时装石头。5、花生5高招。6、芒果2秘银。7、肉松4骰子。《命运战歌》清明节活动内容：每日12:00~14:00，进入玩法的玩家会自动参与清明祭祀，获得收益。占领位置：占领位置的玩家，每过5分钟，必然获得奖励。无占领位置：尚未占领位置的玩家，每过5分钟，概率获得奖励。

命运战歌青团制作配料表，可以按照如下截图操作