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三角粽怎么包,包300个家常三角粽子需要多少糯米 枣 苇子叶

来源:整理 时间:2022-09-25 02:17:52 编辑:苏州本地生活 手机版

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1,包300个家常三角粽子需要多少糯米 枣 苇子叶

这个还是要看你包多大的`大多的粽子需要40g-75g糯米看你包多少肉~加蛋什么的~~
没看懂什么意思?

包300个家常三角粽子需要多少糯米 枣 苇子叶

2,三角粽怎么包慢动作

三角粽慢动作包法如下:1.粽叶小尾巴剪掉,搞成漏斗状。看清楚2片粽叶基本上是平行叠放的。2.放一点米进去。但是边沿要留一点出来的,米不要太满。3.旁边一圈叶子边沿,折叠包起来。注意看手的先后顺序。4.换个方向,好绑绳。绑的稍微紧一点。5.打个活结。6.剪刀把多余叶子剪掉。但是注意不要剪的太短,留一点点在外面。毕竟这东西下水以后会膨胀一点的。绳子绑紧。7.成品图——中等大小的粽子。

三角粽怎么包慢动作

3,三角粽什么包

2/6放入一勺洗净的糯米。再放上一片腌好的肉或者香肠。?3/6再盖上一勺糯米。这时候糯米与粽叶差不多平齐,也不要放得太满。?4/6把粽叶折叠过去。然后插一片粽叶。再折过去,这几片粽叶的方向是一致的。?5/6这时候露出一个口,我们在这个口,用筷子往里面填糯米,并且按压使之紧实。?6/6最后在这个口上面放一片粽叶,然后折叠过去绕在前面的粽角上。这时候用绳子缠绕,打成一个十字节,这样一个三角粽子就包好了。

三角粽什么包

4,如何包三菱形的棕子的方法

买真空包装的鲜粽子叶(三块钱五十片),买回家用清水洗一下,折成菱形,装入泡好的糯米和馅,包紧捆好摆于锅中(尽量少留缝隙),注入水,再用盘子一类的器皿压在粽子最上面,盖盖加热就可以了。

5,三角粽怎么包

三角粽的包法步骤:1、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起,目的是增加宽度。2、如图将芦苇叶头部剪平齐。3、弯折苇叶成漏斗状,但尖头必须闭合,不能有漏洞,注意苇叶的叠放顺序,上面的苇叶在里面,下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。4、中间放一颗蜜枣(咸粽就是肉放中间),再填满糯米。5、把苇叶尾向左前方折过去。6、弯折苇叶包住左边,到中间再折向右后方。7、绕过右边的角向右前弯折。8、再绕过中间的角折回,用棉绳捆扎。9、一个三角粽子就包好了。

6,咖喱鸡肉粽蓝莓三角粽 怎么做

【咖喱鸡肉粽】原料:糯米(浸泡4小时以上)、鸡腿肉、咖喱粉、生抽、老抽、盐、糖。做法:1、鸡腿肉切小块加咖喱粉,生抽,老抽,盐,糖拌匀入冰箱腌制过夜。2、处理好的粽叶,加一勺糯米,加几块鸡肉,再盖一勺糯米,包成四角粽。【蓝莓三角粽】原料:糯米(浸泡4小时以上)、蓝莓干、西梅干、玉米粒做法:1、泡好的米加入洗净挤干水的果干,拌匀;2、处理好的粽叶,加入果干米,包成三角粽。四角粽的包法见下图肉粽的包法:煮粽有讲究:

7,三角粽的包法包三角粽的具体步骤

三角粽的包法-包三角粽的具体步骤   粽子是一种传统节日食品,如今不少人为了健康着想也开始学习自己包粽子吃,那么包三角粽的具体步骤有哪些呢?一起来看看!   特点:   三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。   包法:   1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。   2、在圆锥的筒中装入糯米。   3、上部的`粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。   4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。   5、用线绳将粽子捆绑结实即可。   粽子煮多久   不少新手可能最苦恼的问题就是粽子煮多久合适了。其实,煮粽子的时间不仅是和你包的粽子大小有关系,同时也和粽子里包的食材有关系。首先,包粽子的糯米必须要先做准备,糯米一定要提前泡软,这样煮的时候才更容易熟。没有泡过的糯米直接包粽子后可能会出现一部分未熟透的状况,时间的长久可能也更难把握。   另外,粽子一般都很难熟,如果是直接在锅中水煮或者隔水蒸,可能都需要两三个小时以上。这个时候可以选择用高压锅煮比较省时省力。煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。另外,在煮粽子的过程中,如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟。如果担心仍没煮熟,可以在关火后焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。怎么样才能知道粽子到底熟了没有呢?煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了。如果一面熟了一面还很硬,那么可以翻一面继续煮,直到粽子完成熟透为止。粽子一定要熟透了才能吃哦! ;

8,西米三角粽做法

用料 西米 400g 砂糖 168g 无皮绿豆 200g 砂糖 30g 粽叶 若干 西米粽的做法 1.粽叶用开水烫一下,然后放一边晾干。2.西米放开水烫一下捞起,加入白砂糖,拌均匀。西米可以用白西米和绿西米,绿西米会有一种清香,个人比较喜欢绿西米。3.无皮绿豆或者莲子先煮一下,晾干水放入白砂糖拌均匀。(个人来说觉得无皮绿豆比较容易煮也比较清香,当然用其他豆类都是可以的)4.根据自己包粽子的方法包紧,以免散开变成西米露了。5.水没过粽子,煮大概一个钟就可以吃了。热吃比较清香,冷吃口感比较好。
1. 西米无需浸泡,只要保证全部都润湿就可以了,多余的水份一定要泌出,不然西米过湿会导致成品糊口不Q爽; 2.迷你粽比较适合用单叶三角粽包法;3,放入锅中注入没过表面的水,大火烧开再转小火煮半个小时离火,捞起放晾再打开食用 如果火候过了,就不透明;火候轻了,就不爽口

9,怎么制作三角粽子广东的

步骤如下: 1.取2片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中。 2.双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形。 3.在漏斗中先插入l根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。 4.接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好。 5.用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)
红豆莲枣粽的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 红豆莲枣粽的制作材料:主料:糯米1杯,红豆,白莲(去芯)和红枣(去核)各1/4杯,竹叶8张,棉线 教您红豆莲枣粽怎么做,如何做红豆莲枣粽才好吃1、糯米洗净后泡水4小时以上(红豆、莲子和红枣都是用干货,不用预先泡水的,莲子泡了水还不容易煮淋呢) 2、竹叶用水煮5分钟,拿起放凉,糯米沥干水与红豆等拌匀,然后用竹叶包好,滚水放粽子,煮3个小时就好了

10,怎么包粽子 圆锥粽子的包法 枕头粽子的包

、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。2、将糯米填入其中。3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。4、再取一片粽叶,将顶部盖住。5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。7、用线绳将粽子对角缠好。长粽的包法图解特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。包法:1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。三角粽的包法图解特点:三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。包法:1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。2、在圆锥的筒中装入糯米。3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
一、红豆味粽子的做法 1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。 2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。 5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。 二、香糯肉味粽子的做法 材料:粽叶五花肉糯米 辅料:酱油 食盐 做法: 烹饪方法: 1.提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,煮软备用。2.五花肉切长条,加酱油食盐腌制一晚。 3.糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分。 4.粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧。 5.锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时。 三、甜茶味粽子的做法 原料:糯米,甜茶,蜜枣等粽馅。 烹饪方法: 1.将甜茶入铁锅煎熬取汁。将糯米淘洗干净,沥水,泡入甜茶汁备用。 2.粽子包好后和甜茶同时入锅,以水盖过粽子为宜,用中火煮2小时,熟透了便可食用。 口感:此粽子其色、香、味、美俱全,色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。 四、蜜枣味粽子的做法 类别:甜品/点心 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱 工艺:煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 口感:此粽子口感舒适,营养丰富。 主料:糯米1000克 原料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法: 1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。 2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。 3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。 4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3小时,即可食用。

11,三角形粽子怎么包

 粽叶对折呈三角状!放好糯米之类!然后盖上两边压紧!裹起来就好了!   很好包的,不过有点麻烦   先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好   就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康,   包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然后先在最底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,适当放几颗枣,如果喜欢可以多放,不喜欢就少放,放到漏斗的最低的边为止,然后把多出来的叶子盖住漏斗的口,如果必要要多加一个叶子,一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了,包好以后锅里煮,煮的时候要注意啦!放的水要稍微漫过粽子,然后上面放一块板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物,以押住粽子,这样粽子不容易散掉,一般要煮一个小时,先大火,水开后转小火慢慢煮   一个小时,香喷喷的粽子就可以吃啦!!   还有   1.材料:糯米 香菇 猪肉 干虾仁 酱油   2.工具:蒸笼 竹叶 咸草(或棉线)   3.做法:   (1)将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。   (2)糯米泡水八小时,然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用。   (3)将竹叶折成漏斗形,装上以炒好的糯米饭,包成三角锥的形状。   (4)用咸草(或棉线)将粽子绑好成串。   (5)放到蒸笼去蒸熟,此种粽子吃起来较Q;第二种方法是用生糯米加配料。将包好的粽子放到锅里去煮,此种方法所做成的粽子熟烂,也有许多人喜欢吃。
香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟
方法:拿来浸泡过的三张粽子叶, 将它们左右交叉,围成一个不等边三角形,往里面加入制作的原料,把最上面的粽子叶盖住,另一边的叶子环绕一圈,再用细绳将其捆扎好,一个粽子就这样新鲜出炉了。
简易肉粽1. 糯米泡2小时备用2.香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟3. 粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黄,莲子4. 电饭锅外锅水约放3杯,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可备注:1. 这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧2. 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比23. 若包不成粽型,其实只要将岳?]入即可绿豆鸭蛋粽 (这个好吃)糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。咸香鸡肉粽用料:糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。做法:1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。2、洗净糯米,浸水半小时。烧热锅,用葱姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。3、用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。4、将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。正宗金牌广式裹蒸粽用料:1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。2.咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克;五香粉、葱油、味精盐少许。做法:1.将用料1中的材料泡水至发起为止,其中尖糯米至少泡2个半小时以上,然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过,备用。2.将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。3、将荷叶对撕,粗面朝下,铺上3片竹叶,放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米,将另外3片竹叶盖上。4、将荷叶左右两侧对摺抓紧,再前后对摺抓紧包成四角形,用碱草包紧打结即可。5、用水煮粽子四小时即可上桌。温馨提示:粽子好吃要看内馅,但挑选好的粽叶也很重要。最好是选择比较有韧性、柔软不易破碎、并且颜色漂亮的粽叶,粽叶需要先泡过水,使其恢复韧度才好便于包裹。嘉兴的粽子材料:江米(糯米)粽叶做法:(大家参考)1、把江米(糯米)提前一天泡好2、肉最好买五花肉的,煮完后,肥油都滋到糯米里,会格外好吃,而且肉煮久后口感叫柴3、肉洗好后切小块,然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许,腌制两个小时4、包粽子时候,放肉不同与放枣,放肉一定要糯米把肉包起来,这样肉的味道不会外泄,油和香气会被糯米滋住,这样肉夹杂着米香,米又纠缠着肉香,回味无穷。5、煮粽子最少要2个小时 材料: 江米(糯米) 粽叶 做法:(大家参考) 1、把江米(糯米)提前一天泡好 2、肉最好买五花肉的,煮完后,肥油都滋到糯米里,会格外好吃,而且肉煮久后口感叫柴 3、肉洗好后切小块,然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许,腌制两个小时 4、包粽子时候,放肉不同与放枣,放肉一定要糯米把肉包起来,这样肉的味道不会外泄, 油和香气会被糯米滋住,这样肉夹杂着米香,米又纠缠着肉香,回味无穷。 5、煮粽子最少要2个小时 (用粽叶2张,折叠成漏状,放入糯米1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放)
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