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苏州特色菜,寻苏州特色菜都是什么啊

来源:整理 时间:2022-09-18 05:41:46 编辑:苏州本地生活 手机版

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1,寻苏州特色菜都是什么啊

苏帮菜最有名的两家店,得月楼和松鹤楼,最有名的菜,松籽鳜鱼,太湖三白。
苏州特色菜都是:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。
我知道有一个很出名的,叫做太湖三鲜。 其中有一个叫银鱼跑蛋。很好吃的。希望能对你有帮助

寻苏州特色菜都是什么啊

2,苏州有什么特色菜哦

很多说不清,给你地址有空去吃看看。观前街太监弄是美食一条街,松鹤楼、得月楼==小吃在观前街西好人民间小吃、玄妙观小吃
苏州菜口味偏甜,配色和谐;扬州菜清淡适口,主料突出,刀工精细,醇厚入味;南京、镇江菜口味和醇,玲珑细巧,尤以鸭制的菜肴负有盛名。著名的菜肴品种有“清汤火方”、“鸭包鱼翅”、“松鼠桂鱼”、“西瓜鸡”、“盐水鸭”等。
大闸蟹、青团子 、无锡船菜、赤豆圆子、十三香龙虾、水乡特色馄饨、莼鲈之思!!

苏州有什么特色菜哦

3,苏州特色美食

石路美食街,观前街,十全街,这些美食街有许多特色美食石路步行街口的苏州新世纪大酒店bai特别推荐一下:世纪飘香鱼、手剥河虾仁、香炸咸蹄、风肉蒸鳝筒。 要吃苏帮菜的话建du议去松鹤楼,得月楼,不过价钱有点贵,不过真的很好吃。不知道你是哪里人呢?苏州的菜,小吃都很甜的,不知道亲吃不吃得zhi惯。苏州小吃很多,黄天源的各色糕点超赞(我最最喜欢吃了),采芝斋的枣泥麻饼,长发的肉月饼,哑巴生煎(这个也超赞),还有很多特色的面店,吃的到处都是,观前街上很多,亲去了就知dao道了。十全街有很多有特色的美食店,酒吧什么的也挺多的,据说有家女仆店,听同学内说的,还没去过。 还有新区狮山永利广场刚开了一家这样的特色健康餐厅的,叫“鼎膳有机养容生餐厅”,我与朋友去吃过几次,里面的原材料大都是有机食品的,还有营养师指导用餐,的确是很有特色的健康美食了

苏州特色美食

4,苏州有哪些特色美食

苏州有不少出名的好吃的东西,我来给楼主推荐几个吧。 松鼠桂鱼:以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。 鲃肺汤:采用斑鱼之肝,辅以火腿、香菇、笋片等,用鸡清汤烧制而成。秋季上市,肉质细腻,风味独特,汤清味鲜。 母油鸡:肥壮的“四黄”新母鸡,用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料,精细制作而成,食用时淋上油卤,用酱油蘸食。 碧螺虾仁:用新碧螺春的清香茶汁作调料,与河虾仁一起烹调而成,形美味鲜。 白汁鼋菜 :将甲鱼切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料,煮熟后卤汁明亮稠浓,口味咸中带甜,是苏州的一道传统名菜。 还有:哑巴生煎、莼菜氽塘片、绿杨馄饨等等。 求采纳
石路美食街,观前街,十全街,这些美食街有许多特色美食石路步行街口的苏州新世纪大酒店特别推荐一下:世纪飘香鱼、手剥河虾仁、香炸咸蹄、风肉蒸鳝筒。 要吃苏帮菜的话建议去松鹤楼,得月楼,不过价钱有点贵,不过真的很好吃。不知道你是哪里人呢?苏州的菜,小吃都很甜的,不知道亲吃不吃得惯。苏州小吃很多,黄天源的各色糕点超赞(我最最喜欢吃了),采芝斋的枣泥麻饼,长发的肉月饼,哑巴生煎(这个也超赞),还有很多特色的面店,吃的到处都是,观前街上很多,亲去了就知道了。十全街有很多有特色的美食店,酒吧什么的也挺多的,据说有家女仆店,听同学说的,还没去过。 还有新区狮山永利广场刚开了一家这样的特色健康餐厅的,叫“鼎膳有机养生餐厅”,我与朋友去吃过几次,里面的原材料大都是有机食品的,还有营养师指导用餐,的确是很有特色的健康美食了

5,苏州特色小吃有哪些

苏州的小吃历史十分悠久了。早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公,那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢,途中自然要用餐的。于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。这些点心因为是为达官贵人制作的,不但味道可口非常,充满江南风味的香、软、糯、滑、鲜,而且造型精美,创意十足。有的做成牡丹花式样的, 有的则是小兔子、小鸭子,更有亭台楼阁。(红楼梦里,刘老老二进大观园时,所吃的精美点心便是船点了)绝对教你看了舍不得动筷子。船点选料考究,制作精良,加上艺术的创造。可说是苏州点心里的阳春白雪。 说到苏州的美食一条街,那答案绝对只有一个--太监弄(为什么叫这个名字,本人也不清楚)。那里有乾隆创始的“松鹤楼”(船点就是那里的大师傅的绝活),代表菜肴是松鼠桂鱼和船点(绝对是美味佳肴哦)!松鹤楼对面是得月楼。这家店子曾经2上银幕,某种程度上比松鹤楼还有名。(不知道大家看过《小小得月楼》没有)代表菜肴是樱桃肉,?肥汤。它的边上则是王四酒家,老振兴。这两家也是很有名气的老酒家。都是典型的苏帮特色。再走过去到了太监弄的尽头,碧凤坊的开始,则是小吃的天下了。五芳斋,朱鸿兴和绿杨馄饨店。不是我吹牛那里的各色面和汤包,小笼绝对经典。 从太监弄拐出来就是苏州的市中心--步行街了。名位“观前”的步行街上有着极受苏州市民和外地游客欢迎的小吃零食店。黄天源是第一快名牌(国家颁发的中国名小吃),那里卖的是苏州最大的特色,别处绝对吃不到的苏州糕团(喜欢吃甜食的各位的天堂哦)。那里的品种极多,什么定升糕,松糕,玫瑰糕,薄荷糕,猪油年糕(一年一度的美味),炒肉酿团子,芝麻团子,青团子……(本人在回想中都要流口水了)还有转卖特色零食的采芝斋(那里香气很浓,芝兰芬芳。才得了这个名)和稻香村(可与前者都为清代始创的品牌,始同治和始光绪,偶不记得了)对了,还有叶受和。它可是解放后创立的品牌哦。价廉物美,相当不错。里面的花生糖,町果糖,麻酥糖以及各色的蜜饯都很不错的。苏州人对吃一向考究,所以美味相当的多。我的见识有限,就介绍到这里了
苏州小吃是中国四大小吃(南京、苏州、上海、长沙)之一。苏州小吃历史悠久亦闻名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。 著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。   “松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。  生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒。  千层饼、蛋石衣,大饼油条豆腐桨。  葱油花卷葱油饼,经济实惠都欣赏。  香菇菜包豆沙包,小笼馒头肉馒头。  六宜楼去买紧酵,油里一氽当心咬。  茶叶蛋、焐熟藕,大小馄饨加汤包。  高脚馒头搭姜饼,价钿便宜肚皮饱。  芝麻糊、糖芋艿,油氽散子白糖饺。  鸡鸭血汤豆腐花,春卷烧卖八宝饭。  糯米粢饭有夹心,各色浇头自己挑。  锅贴水饺香喷喷,桂花藕彩海棠糕。  臭豆腐干粢饭团,萝卜丝饼三角包。  蜜糕方糕条头糕,猪油年糕糖年糕。  汤团麻团粢毛团,双酿团子南瓜团。  酒酿园子甜酒酿,定胜糕来梅花糕。  笃笃笃笃卖糖粥,小囡吃仔勿想跑。  赤豆粽子有营养,肉粽咸鲜味道好。  鸡头米、莲子羹,糖炒栗子桂花香。  枣泥麻饼是特产,卤汁豆腐干名气响。

6,苏州有什么特色菜

鲃肺汤 苏州木渎石家饭店的传统名菜。鲃鱼腹白,背青灰,有斑纹,可鼓气如球浮于水面,是苏州的特产。此鱼每年秋季上市,肉质细腻。鲃肺汤用鱼肝及鱼肉烹调而成,汤清鲜美,鱼肝肥嫩,配以火腿、笋片、绿叶菜等,香醇鲜美,慕名品尝的客人络绎不绝。 白汁鼋菜 鼋菜,其实就是鳖(甲鱼),其蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成份非常丰富,尤以春季的“菜花甲鱼”和秋季的“桂花甲鱼”最为肥壮。所以,苏州人有在春、秋二季吃“白汁鼋菜”或“清炖甲鱼”滋补养身的习俗。 白汁鼋菜是将甲鱼切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料,煮熟后卤汁明亮稠浓,口味咸中带甜,是苏州的一道传统名菜。 碧螺虾仁 用新碧螺春的清香茶汁作为调料,与河虾仁一起烹调而成,既有河虾的鲜味,又有名茶的清香,别具风味。 松鼠桂鱼 相传乾隆下江南,来到苏州松鹤楼,见神台上有一尾活蹦乱跳的鲤鱼,便指名要厨师做给他吃。厨师欣闻皇帝驾到,不敢有丝毫怠慢,不仅在口味上下功夫,而且将鱼烧成昂首翘尾的松鼠形状,乾隆吃后大加赞赏,“松鼠鱼”便由此出名。如今,松鼠鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。 西瓜鸡 以肥嫩母鸡为主料,将鸡放入西瓜内,倒入鸡汤,并放进火腿片、笋片、香菇等,加原汤,盖上瓜盖,蒸几分钟后便可上桌。西瓜鸡味美清香,汤清瓜香,营养丰富,是苏州传统的时令名菜。
桂花鸡头肉
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今天的“松鼠桂鱼”正是在“松鼠鱼”的基础上发展起来的。不同的是,古代的“松鼠鱼”是挂的蛋黄糊,而今天的“松鼠鱼”是拍干淀粉。古代的“松鼠鱼”是在炸后加“油、酱油烧”成的,今天则在炸好后直接将制好的卤汁浇上去的。此外,今天的“松鼠鱼”在造型上更为逼真,其味酸甜可口,这些都是古代的“松鼠鱼”所难以比拟的。太湖莼菜 莼菜是一种多年生的水生植物,原来野生于长江以南的湖泊和池塘中,尤以苏南太湖、杭州西湖出产最多,也最著名。莼菜的叶子呈椭圆形、深绿色,背面分泌出一种类似琼脂的粘液,含有丰富的蛋白质、葡萄糖等多种成份,可煮可炒,不仅是风味独特的珍贵蔬菜,而且有清热、润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻等功效。太湖莼菜从明末清初开始人工栽培,生长繁殖快,每年“清明”前后水底的地下茎开始萌芽生长。在这个时节采摘的莼菜嫩片称为“春莼菜”;“立夏”之后,气温上升,莼菜生长旺盛,到“霜降可大量采摘,称为“秋莼菜”。目前,以东册财团湖区和西册消夏湾的莼菜产量最多。每年夏秋,那里大片地布满了一簇簇莼菜,连绵数华里,仿佛给碧清如镜的太湖湖面绣上了翠绿的“花边”,美不胜收。莼菜除鲜莼菜可食用外,还可以由食品厂加工成瓶装或罐装莼菜保存或出口,太湖莼菜不仅畅销国内市场,还荣获外贸优质产品称号远销国外。用太湖莼菜加辅料烹调而成的“是火莼菜汤”、“芙蓉莼菜”,滑嫩鲜美,清香诱人,是苏式菜肴中的名菜,因此国内宾馆、饭店、招待所对太湖莼菜的需求日趋增加。人们还把太湖莼菜比喻为思乡之物。据《晋书》记载,历史上有位名张翰的官吏,在北方想起江南的莼羹,便弃官回乡,这便是“莼鲈之思”典故的由来。 阳澄湖大闸蟹 秋到人间,菊花开放.水族中的"旅行世家"螃蟹正是长得最成熟的时期。 据专家测定,每100克蟹肉中含蛋白蛋14克,铁13毫克,核黄素0.71毫克,维生素A5960国际单位。除了是名贵的美食,有较高的营养价值外,还有一定的药用价值。据《本草纲目》和我国古代一些医书记载,具有散热、消食、治胃病的功能。 阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠,它的形态和肉质,在螃蟹家族中,是大大的与众不同,它有四大特征: 青背、白肚、金爪、黄毛,其肉质肥嫩、鲜美,因此,阳澄湖蟹在海外久享盛名,被誉为"中华金丝绒毛蟹"。 鸡油菜心 苏州终年有青菜,鸡油菜心以矮肢叶肥的小塘菜的菜心和熟火腿为原料,先将菜心洗净后根部切成“十”字花状,切平菜叶,加入各种辅料和调料烹调,最后浇上熟鸡油、鸡汤,放上火腿片。此菜菜心翠绿,火腿鲜红,色泽美观,劳菜吃多后尝一盆鸡油菜心,更觉鲜嫩、清香、爽口、不油不腻,在宴会上已成为不可缺少的一道名菜。 西瓜鸡 西瓜鸡是苏州传统时令名菜。用夏天消暑的佳品西瓜,与鸡熟制,味美清香,富有营养。 西瓜鸡以肥嫩母鸡为主料,断开脊背,斩头去爪,取出内脏,洗净,加清汤、火、笋片,放旺火烧沸,并焐至鸡烂。在西瓜上雕一盖,去瓜瓤,在瓜皮上雕上文字或图案,在沸水中略烫,再入清水浸凉,然后将鸡放入西瓜内,倒入鸡汤,并放进火腿片、笋片、香菇等,加原汤,盖上瓜盖,蒸几分钟后便可上桌。西瓜鸡鸡肉鲜嫩,汤清瓜香,为夏令时菜。 响油鳝糊 黄鳝营养丰富,烹调方法也有烧、炒、爆等几种。爆鳝丝、炒鳝片和响油鳝糊等都是苏式菜肴中炙人口的名菜。 响油鳝糊,因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。制作响油鳝糊除掌握烹调技术关键外,外须上桌及时,否则,油降温后浇到鳝糊上没响声,那响油鳝糊就名不符实了。 莼菜氽塘片 莼菜氽塘片,以太湖特产莼菜与塘鳢鱼为原料,是苏帮名菜中的一道汤羹。塘片,即以塘鳢鱼去脊骨及鱼头后,制成净鱼肉片。加绍酒、精盐、葱末拌匀,然后入猪油、肉汤、清水制成的汤中煮沸,加绍酒、火腿丝、味精,随后出锅倒入莼菜碗中,淋上鸡油,遂成鲜美可口的汤羹,余味无穷。 常熟叫化鸡 桂花鸡头肉 鸡头肉,即新鲜芡实肉,为苏州葑门南塘稀有特产。鸡头肉入馔,皆为甜食,多作汤羹。桂花鸡头肉,用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料,制成后色呈玉白,颗粒如珠,甜润软糯。 炒血糯 炒血糯,亦称血糯甜饭,是常熟名店王四酒家独创的特色品种。炒血糯呈紫红色,肥润盈口,营养丰富,柔而香甜,为筵席名点。制作方法较为特殊,需用熟特产鸭血糯和上白糯米,血糯事先浸泡,再按3比7与白糯一同蒸熟,加糖、加油炒成,撒上桂花,色、香、味俱全。本品种被列入江苏省名点谱。

7,苏州有什么特色小吃

1、苏式鲜肉月饼南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。2、枫镇大面鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉,但也和普通的焖肉不同,它是白色的,做法复杂,且焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。3、鸡头米羹苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米,质量最好;二是买少量,一次吃完,吃的就是那带着水的气息的新鲜味道;三是一定要赶在中秋时节吃,一旦错过,就只能眼巴巴地等来年的上市了。相传明清时期,在雅安的偏远山区,有人特好美食,经过长期的钻研和汤料搭配实践,烹制的鸡肉味道上佳,绝密高汤与红油飘香,让人垂涎欲滴!但当时生产力落后,鸡肉是一种奢侈享受,只在逢年过节才吃上一次。4、鱼味春卷苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅,一手抖动面团,一掀就是一张,干净利落。春卷皮更是薄如纸,圆如镜,透明柔软。鱼味春卷,顾名思义,用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心,鱼味浓郁,"鱼米之乡"的地方特色鲜明。5、酒酿饼春节一过,街上就开始弥漫起酒酿饼酸甜芬芳的滋味。酒酿饼,是春天时令的苏式食品,只卖一季。外观形似小月饼,馅料有豆沙、芝麻等。尤其是玫瑰馅,白皮红瓤,似要渗到皮上来。趁热咬一口,喷香、酸甜、脆嫩,皮软、馅甜、味糯,有一种饼不醉人人自醉的感觉。
苏州气候温润,草木葱茏,有丰富的饮食资源。千百年来,苏州食品形成了它独特的风格,至今已有苏式菜肴、糕点、糖果、卤菜、蜜饯、糕团、名茶、炒货、特色调味品、特色酱菜等十个大类一千余个品种,使天下有“吃在苏州”之说。    著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。    苏州小吃亦闻名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。    津津豆腐干:在观前街、石路等地方的采芝斋或者大型超市都可以买到正宗的津津豆腐干,如果吃不惯甜食的游客可以选择辣味的卤汁豆腐干。   松鼠桂鱼  松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是江苏省苏州市地方传统名菜。当炸好的鳜鱼(或桂鱼)上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名。这道菜成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。  清汤鱼翅  清汤鱼翅是一道美味可口的传统名菜,属于浙菜系。此菜汤色碧清,鸡鲜味浓,鱼翅透明而糯,猪肺洁白细嫩如豆腐。制作简单,味道鲜美,营养价值极高。  主料:水发鱼翅(白玉鱼翅)750克。配料:猪肺1个,熟火腿片15克,青菜心150克,光母鸡2约2.5公斤,猪肥膘250克,熟带膘火腿皮100克。调料:料酒适量,精盐10克,葱结10可,酱片10克,清鸡汤2.35公斤,熟猪油100克。  响油鳝糊  以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒。颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口。特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁、开胃健身。  材料:鳝鱼300克  辅料:冬笋25克;火腿25克;香葱2棵;香菜5棵;生姜1小块;大蒜1瓣;淀粉适量  调料:食用油30克;香油1小匙;酱油2小匙;高汤1/2大匙;料酒1/2大匙;胡椒粉1小匙;香醋2小匙;精盐2小匙;白糖1小匙;味精1/2小匙  太湖莼菜汤  太湖莼菜是苏州著名特产之一。莼菜的幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液,食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉,并有一种沁人心肺的清香,口感极好、风味独特。太湖莼菜食用方便,可配荤炒,可素食、可氽汤,也可做馅,是做美味佳肴的上乘之品。  美食供应商  无论你是喜欢串串香、火锅、私房菜、咖啡馆、西餐厅、还是甜品店……只要与吃喝相关的!请关注爱个购品牌中心!
给大家介绍一下苏州美食,供读者借鉴,姚记豆浆不用我说了吧!老阊门不得不去的夜宵!甜豆浆咸豆浆都超赞!又有的吃了!姚记对面有一家黎里鸡脚!!!我的天不是我吹!我一个人能吃一整盒!他是称分量的!我通常买30块!真的魔性,停不下来!正宗的应该是在昆山那边,据说总店更好吃,到这家分店已经让我欲罢不能了!个人比较喜欢喝奶茶,街头巷尾乱七八糟的都喝过一边!一点点的柠檬茶红茶玛奇朵85的海盐奶绿希望先生的珍珠奶茶(惊艳)快乐柠檬的岩盐芝士奶茶!!!这些!然后!然后一定要吃肉月饼呀!见过买长发肉月饼的那个队伍嘛!现在肉月饼好像是3块一个,真心不错!不过带给北方的同学吃过,他们比较吃不惯这种口味,另外有一种叫肉饺的食物!稻香村就有得卖,我吃起来味道和肉月饼差不多,反正就是好吃!山塘街靠近猫空和星巴克那头,走进去一点有一家赵元章肉骨烧!进去随便点一个都好吃的不要不要的!因为他们家那个卤汁特别特别好吃!我最喜欢猪蹄还有兔腿!石路中心广场上有一个清真寺,羊肉串特别好吃特别正宗!这个应该不算特色,但是好吃!还有皮市街上潘玉麟糖粥,要排队的哦,一般是下午23点去晚了就没了!四院对面的矮脚楼生煎,个人觉得比哑巴好吃!祥鑫的鸡脚就不用我说了吧,平江路上的皇城鸡脚也好吃!好先介绍到这!
苏州的小吃历史十分悠久了。早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公,那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢,途中自然要用餐的。于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。这些点心因为是为达官贵人制作的,不但味道可口非常,充满江南风味的香、软、糯、滑、鲜,而且造型精美,创意十足。有的做成牡丹花式样的,有的则是小兔子、小鸭子,更有亭台楼阁。(红楼梦里,刘老老二进大观园时,所吃的精美点心便是船点了)绝对教你看了舍不得动筷子。船点选料考究,制作精良,加上艺术的创造。可说是苏州点心里的阳春白雪。说到苏州的美食一条街,那答案绝对只有一个--太监弄(为什么叫这个名字,本人也不清楚)。那里有乾隆创始的“松鹤楼”(船点就是那里的大师傅的绝活),代表菜肴是松鼠桂鱼和船点(绝对是美味佳肴哦)!松鹤楼对面是得月楼。这家店子曾经2上银幕,某种程度上比松鹤楼还有名。(不知道大家看过《小小得月楼》没有)代表菜肴是樱桃肉,?肥汤。它的边上则是王四酒家,老振兴。这两家也是很有名气的老酒家。都是典型的苏帮特色。再走过去到了太监弄的尽头,碧凤坊的开始,则是小吃的天下了。五芳斋,朱鸿兴和绿杨馄饨店。不是我吹牛那里的各色面和汤包,小笼绝对经典。从太监弄拐出来就是苏州的市中心--步行街了。名位“观前”的步行街上有着极受苏州市民和外地游客欢迎的小吃零食店。黄天源是第一快名牌(国家颁发的中国名小吃),那里卖的是苏州最大的特色,别处绝对吃不到的苏州糕团(喜欢吃甜食的各位的天堂哦)。那里的品种极多,什么定升糕,松糕,玫瑰糕,薄荷糕,猪油年糕(一年一度的美味),炒肉酿团子,芝麻团子,青团子……(本人在回想中都要流口水了)还有转卖特色零食的采芝斋(那里香气很浓,芝兰芬芳。才得了这个名)和稻香村(可与前者都为清代始创的品牌,始同治和始光绪,偶不记得了)对了,还有叶受和。它可是解放后创立的品牌哦。价廉物美,相当不错。里面的花生糖,町果糖,麻酥糖以及各色的蜜饯都很不错的。苏州人对吃一向考究,所以美味相当的多。我的见识有限,就介绍到这里了
江苏小吃有哪些?
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