6.锅里放入将淹没一半冬瓜body的肉汤或清水，加盐红烧熟，中途翻面,冬瓜红糖水是民间流传已久的清凉消暑饮品，主要功能是解暑养颜,冬瓜具有美白、祛斑、减少干燥和消除水肿的功效,冬瓜和红糖经文火长时间熬制而成的浓缩饮料,5加入炒好的冬瓜搅拌均匀,油热的时候把冬瓜整齐的放进去，中火煎至表皮金黄即可,不要用太大的火煎冬瓜以免煎糊。
冬瓜红糖水是民间流传已久的清凉消暑饮品，主要功能是解暑养颜。冬瓜和红糖经文火长时间熬制而成的浓缩饮料。冬瓜具有美白、祛斑、减少干燥和消除水肿的功效。而且是自古以来公认的减肥佳品。红糖中含有一种糖蜜成分，有很强的排毒作用，还有祛斑美白的作用。冰糖具有生津润肺、清热解毒、补中益气的功效。所以炒的时候建议加点冰糖。
2、 冬瓜的做法有哪些Ingredients冬瓜500g姜、1根葱、半根淀粉、3汤匙食用油、3汤匙辅料、5个干辣椒、5个高汤、1个八角、3粒鸡粉、1茶匙红烧酱、1汤匙盐、咸鲜味。烘焙过程需要20分钟，一般难度，冬瓜做法步骤1将- 2将葱切段，姜切片，蒜切片成厚片。3锅里放油，油热的时候把冬瓜整齐的放进去，中火煎至表皮金黄即可。4用锅里的底油将姜、蒜、干辣椒、八角、葱炒香，5加入炒好的冬瓜搅拌均匀。6.锅里放入将淹没一半冬瓜 body的肉汤或清水，加盐红烧熟，中途翻面，7当锅里的水汁即将干涸时，在水淀粉中加入鸡精拌匀，倒入锅里翻炒至颜色浓厚鲜艳。8.操作完成后，取出平底锅和盘子，诀窍就是加酱，让味道更顺滑。不喜欢就不要加，如果没有红烧，就用生抽和老抽代替。不要用太大的火煎冬瓜以免煎糊，被拍照耽误了，炸的有点多。
