冬瓜去皮切片，海米泡发，鸡蛋打散,海米冬瓜汤料:冬瓜500g，海米15g，猪油10g，葱丝姜丝少许，鸡蛋一个，香精,薏米排骨冬瓜煲汤方法冬瓜煲汤食材:猪骨500g、薏米100g冬瓜300g、姜一块、盐1/2茶匙,冬瓜煲汤小技巧1,冬瓜管道汤有减肥美容的作用,做法1,做法1。
方法1材料:冬瓜300g、水法海米50g、鲜汤、精盐、姜片、葱花、味精、香油。做法1。冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方形片。海米用温水浸泡。2.将炒锅大火烧开，加入鲜汤，烧开，加入冬瓜、海米、盐，小火煮。3.直到冬瓜煮得透明，汤又浓又白的时候，可以加入适量的姜片，葱花，味精，香油就可以吃了。方法二原料:冬瓜，鸡蛋，木耳，海米，香菜。配料:葱、蒜、八角、香油。做法1。冬瓜去皮切片，海米泡发，鸡蛋打散。2、木耳泡发撕好，葱切圈，蒜切片，香菜切段。3.锅中热油放入八角，放入葱蒜炒香。4.香炒好后，可以倒一些冬瓜片到锅里翻炒一会儿，再把刚泡好的海米放入锅里翻炒。5、加足量水烧开，放木耳烧开，加盐，鸡精调味。6.倒入打好的蛋液至熟，撒上香菜段，出锅滴几滴香油。
海米冬瓜汤料:冬瓜500g，海米15g，猪油10g，葱丝姜丝少许，鸡蛋一个，香精。产量:1。去皮洗净冬瓜并切成波纹片；海米(金钩)放入碗中，用开水摊开，洗净杂质备用。2.将汤锅置火上，放入猪油加热，将葱姜丝连同海米一起放入锅内炒熟，然后将鸡汤煮10分钟，再加入冬瓜切片，煮5分钟。然后，加盐和味精，倒入蛋液，放入大汤碗中，撒上香菜粉。关键操作:炒葱姜丝，海米，火候不要太猛。特点:此菜由“金钩冬瓜”改，与同作不同。汤汁咸鲜可口，冬瓜嫩滑适口，清爽纯正，可解暑解闷，可用于宴会、家宴。
3、家常 冬瓜汤的做法1。薏米排骨冬瓜煲汤方法冬瓜煲汤食材:猪骨500g、薏米100g冬瓜300g、姜一块、盐1/2茶匙，2 冬瓜洗净后，切成5mm左右的片，不去皮。冬瓜管道汤有减肥美容的作用，姜片3砂锅加开水，将熟猪骨、冬瓜、洗净的薏苡仁、生姜放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，转中低火约一小时，加盐调味。冬瓜煲汤小技巧1，先把排骨焯一下，可以让汤的颜色更清晰。不用焯水也可以，但是汤的颜色会浑浊；2 冬瓜皮不用去，但不建议吃；如果在煲汤的过程中要加水，一定要加开水，即使是冷开水也不好。
