汾酒是清香型白酒鼻祖，中国白酒产业的奠基者、传承中国白酒文化的火炬手、中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石。清香型白酒是以粮谷为主要酿造原料，经过地缸、水泥池等容器，进行发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的白酒，“酒是陈的香”广为人知，从来没有听过说清香型白酒不适合长期存放。
1、清香型白酒不适合长期存放，为什么有卖二十年的？
“酒是陈的香”广为人知，从来没有听过说清香型白酒不适合长期存放！先来说说，中国白酒与国外蒸馏酒有什么区别，同时也是中国白酒的共性，即固态制曲、固态发酵、固态蒸馏。国外蒸馏酒，拿白兰地为例，VSOP原浆酒的陈酿期为5-10年，XO原浆酒的陈酿期12-50年，甚至更长，白兰地是葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，液态发酵，国内食用酒精的加工方法类似。
XO是顶级的最上乘的白兰地，有法律限制与保障的，国外的烈酒中的年份酒都可以存放如此之久。回到国内，不论是瓶储年份酒还是原酒贮存，基本上有一个前期条件，酒是纯粮固态发酵白酒，否则没意义或不值得存放，汾酒是清香型白酒鼻祖，中国白酒产业的奠基者、传承中国白酒文化的火炬手、中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石。
清香型，是中国所有香型的源头，“母体香”，具有清香、柔和、轻松、雅致、舒适的特点，“曲为酒之骨，粮为酒之肉，水为酒之血”汾酒使用840米深井水，是岩溶水，属于天然矿泉水，可以直接饮用，纯净、清甜，无需经过特殊处理。粮食采用自己分布全国的原粮基地，最新的国家标准：清香型白酒是以粮谷为主要酿造原料，经过地缸、水泥池等容器，进行发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的白酒。
陈酿是必不可少的，酒的主要成分是乙醇，香和味由2%左右微量物质决定，不同香型风格差异在这2%上，同样的度数，同样的乙醇。其它香型可以长期存放，清香型不适合？白酒的长期存放基于，高度原酒 陶坛贮藏 足够的密封性 良好的环境，与香型无关，上图，1968年左右的四新牌汾酒，52年了。上图，最短的存放31年了，
2、湖北稻花香酒怎么样？
前几年中央反腐倡廉还没开始的时候白酒行业也都挺风光，就拿稻花香来说，央视一套，七套好几个频道黄金时段都有广告。也就是那里面中国新十大名酒就有稻花香，但是一般人认可度不高吧，还是属于地区性的酒，流通度比不上五粮液，二锅头这种，整个集团做的比较大，中国品牌500强吧，民营企业500强。主打低度酒，三十多四十多度，
3、湖北最好喝的白酒是什么牌子？
我不懂酒，也滴酒不沾（[害羞][害羞][害羞][害羞]身体缺少分解酒精酶）。湖北在外最响亮的酒应该白云边！这个系列有几十元一斤的百姓酒，也是上千元一斤的高档商务酒！[赞][赞][赞][赞]其次在全国销量大的是劲酒，全国各地有售，又推出毛铺酒也还不错！[点亮平安灯][点亮平安灯][点亮平安灯][点亮平安灯]。
